7 míst pro vegany k jídlu v Tampě


taco Dirty

taco Dirty vlastní stejný restauratér jako Fresh Kitchen a má podobný koncept přizpůsobení. Tentokrát vám však mísy a talíře umožňují vybrat si kombinace bází, vegů, bílkovin, omáček a „Mexikánů“.“Mezi Mexičany, které vegani zajímají, patří lime jalapeno sour crema a vegan cauli queso. Tuto návštěvu jsem nezkoušel taco Dirty, ale bude to na vrcholu mého seznamu, až budu příště v Tampě.,

Columbia Restaurant

společnost Ybor City byla založena v roce 1880 a byla přezdívána „Cigar City“kvůli 50 letům nadvlády doutníků. Tato čtvrť Tampa severovýchodně od centra města je stále plná nádherných historických budov chodit s někým zpět do konce 19. století. Od 90. let je vnímána jako renesance jako zábavní a noční čtvrť. Ale restaurace Columbia předchází gentrifikaci. Známá jako nejstarší floridská restaurace, byla otevřena v roce 1905 jako místo, kam se pracovníci doutníků vydali na kubánskou kávu a sendviče., Je neuvěřitelné, že je stále ve vlastnictví čtvrté generace rodiny Hernandez/Gonzmart, která pokračuje v rozšiřování říše. Kolumbijská restaurace a obchod se suvenýry nyní plní městský blok, který se může pochlubit 15 různými jídelnami, z nichž každá je zdobena olejomalbami, těžkými dřevěnými dveřmi a nejlépe tisíci ručně vyráběných dlaždic.

Obkladačské práce na Kolumbijské Restaurace v Ybor City

Columbia má poměrně málo vegetariánské pokrmy označené v nabídce., Několik lze přizpůsobit pro vegany, včetně lilku Riojana, což je to, co jsem si objednal. Kuchař chleby čtyři velké medailony z lilku v zemi jitrocel drobky, hranolky nich a naběračky na rajče-založené Rioja omáčkou s česnekem, kapary, zelené olivy a červené víno. Vegetariánská paella a černá fazole, rýže a rajčatová mísa jsou další dvě sítě zeleniny. Stojí za to navštívit historii, umění a atmosféru, stejně jako španělské jídlo.,

Ulele

další rodinná produkce Gonzmart, ulele proměnila starou budovu water works v historickou restauraci fine dining přímo na řece Hillsborough. Revitalizací opuštěného úseku nábřeží Tampy, Ulele přinesla nový život do čtvrti Tampa Heights a inspirovala další podniky, aby následovaly. Pojmenovaný pro mladou domorodou americkou princeznu, menu používá domorodé příchutě a přísady. Ulele získala ocenění za své vegetariánské pokrmy, zejména houby Portobello plněné zeleninou., To má obvykle sýr manchego, ale můžete si ho objednat bez.

Plněné Portobello na Ulele

okra hranolky, tenké plátky, non-slizký, chutné a vegan. Nativní sauté je veganský smažený potěr a mrkvové stuhy jsou veganské, pokud vynecháte aioli. Sedět venku a chytit Západ slunce.,

západ Slunce, jak je patrné z Ulele

Sladké Duše SoHo

Pokud je vegan zmrzlina ve městě, považuji to za svou práci to najít. Sweet Soul SoHo je Tampa je místo pro vegan soft sloužit, Acai mísy a smoothies. Šel jsem rovnou na Brownie sundae-Velkorysý mísa měkké sloužit přelité čokoládovou granola, kakaové hroty, sušenky kousky a váš výběr mrholení. V mém případě, arašídové máslo. Bylo to mnohem víc, než jsem potřeboval k jídlu, ale jíst jsem to udělal.,

čokoládový zmrzlinový pohár s arašídovým máslem mrholení na Sladké Duši

Majitel a Tampa nativní Taylor Zimě opustil medicínu sledovat její sen o otevření Sladké Duše. „Všechno tady má výživový přínos,“ řekla mi, když jsem se jí zeptal na vanilkové fazole charcoal soft, což je, dobře, barva dřevěného uhlí. Byla to jediná doba, kdy moje vanilka byla tmavší než moje čokoláda. „Dřevěné uhlí nepřidává chuť, ale přidává detoxikační výhodu,“ řekla., Zpočátku se obávala, že by děti mohly být leery tmavě šedé zmrzliny. „Ale myslí si, že je to v pohodě.“Opravdu, viděl jsem jednoho malého chlapce kopat přímo bez váhání. Další dvě příchutě, když jsem navštívil, byly matcha a kokosové řasy. Byl jsem odložen tím druhým, ale Taylor mě přesvědčil, abych vyzkoušel vzorek. Je vyroben z modrých řas Majik a je neuvěřitelnou ledově modrou barvou. Jistě, všechny lahodné kokosové ořechy, bez chuti řas.,

Sladké Duše je roztomilý, vnější plocha

Sladké Duše je velmi rodina-orientovaný, a má dokonce i zahrada zaměřená na inspirující děti. „V Jižní Tampě nejsou žádné farmy,“ vysvětluje Taylor. Povzbuzuje děti k vodě, rostlinám a kopání. Phyllis kohout dohlíží na zahradu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *