7 Steder for Vegetarer at Spise i Tampa


Taco Beskidt

Taco Beskidt sex er ejet af den samme restauratør som Friske Køkkenet, og har en lignende tilpasning koncept. Men denne gang giver skåle og tallerkener dig mulighed for at vælge kombinationer af baser, vegs, proteiner, saucer og “Me .i ting.”Me .i ting af interesse for veganere omfatter lime jalapeno sour crema og vegan cauli .ueso. Jeg fik ikke prøve Taco Dirty dette besøg, men det vil være øverst på min liste til næste gang jeg er i Tampa.,

Columbia Restaurant

grundlagt i 1880 ‘ erne, blev Ybor City tilnavnet “Cigar City” på grund af sin 50 års cigar-rullende overherredømme. Dette Tampa kvarter nordøst for centrum er stadig fuld af smukke historiske bygninger dating tilbage til slutningen af det 19.århundrede. Siden 90 ‘erne har det set en renæssance som et underholdnings-og nattelivskvarter. Men Columbia-restauranten foregår gentrificering. Kendt som Floridas ældste restaurant, Det åbnede i 1905 som et sted cigar arbejdere gik til Cubanske kaffe og sand .ich., Utroligt ejes det stadig af den fjerde generation af hernande. / Gon .mart-familien, der fortsætter med at udvide imperiet. Columbia restaurant og gavebutik fylder nu en byblok med 15 forskellige spisestuer, hver dekoreret med oliemalerier, tunge trædøre og bedst af alt tusinder af håndlavede fliser.

Flise arbejde på Columbia Restaurant i Ybor City

Columbia har en hel del vegetariske retter, der er markeret på menuen., Nogle få kan tilpasses til veganer, herunder aubergine Riojana, hvilket er hvad jeg bestilte. Kokken brød fire store medaljoner af aubergine i jorden vejbred krummer, pommes frites dem og potageskeer på en tomat-baserede Rioja sauce med hvidløg, kapers, grønne oliven og rødvin. Vegetarisk paella og en sort bønne, ris og tomat skål er de to andre grønt lysnettet. Det er værd at besøge for Historie, Kunst og atmosfære, samt den spanske mad.,

Ulele

en anden Gon .mart-familieproduktion, Ulele forvandlede en gammel vandværksbygning til en historisk fin restaurant lige ved Hillsborough-floden. Ved at genoplive en forladt strækning af Tampas flodbredde har Ulele bragt nyt liv til Tampa Heights-kvarteret og inspireret andre virksomheder til at følge efter. Opkaldt efter en ung indiansk prinsesse, menuen Bruger oprindelige smag og ingredienser. Ulele har vundet anerkendelser for sine vegetariske retter, især Portobello-svampen fyldt med grøntsager., Dette har normalt manchego-ost, men du kan bestille den uden.

Fyldte Portobello på Ulele

okra frites er tynde skiver, ikke-slimet, lækker og veganer. Den indfødte saut.er en vegansk stir fry, og gulerodsbåndene er veganske, hvis du springer aioli over. Sid udenfor og fang solnedgangen.,

Solnedgang set fra Ulele

Sweet Soul SoHo

Hvis der er vegansk is i en by, betragter jeg det som mit job at finde det. S .eet Soul SoHo er Tampas sted for vegansk soft serve, acai skåle og smoothies. Jeg gik lige til brownie sundae—stor skål med bløde tjene toppet med chokolade müsli, cacao nibs, brownie stykker og dit valg af støvregn. I mit tilfælde, jordnøddesmør. Det var meget mere, end jeg havde brug for at spise, men spis det gjorde jeg.,

Brownie sundae med peanut butter støvregn i Sweet Soul

Ejer og Tampa native Taylor Vinter venstre med skolen for at følge sin drøm om at åbne Sød Sjæl. “Alt her har en ernæringsmæssig fordel,” fortalte hun mig, da jeg spurgte hende om vaniljebønnekulens bløde servering, det er godt kulens farve. Det var den eneste gang min vanilje nogensinde har været mørkere end min chokolade. “Kulet tilføjer ikke smag, men det tilføjer en deto. – fordel,” sagde hun., Først bekymrede hun sig for, at børnene kunne være leery af mørkegrå is. “Men de synes, det er cool.”Faktisk så jeg en lille fyr grave lige ind uden tøven. De to andre varianter, da jeg besøgte var matcha og kokos alger. Jeg blev afskrækket af sidstnævnte, men Taylor overbeviste mig om at prøve en prøve. Den er lavet med blå Majik alger og er en utrolig isblå farve. Helt sikkert, Al lækker kokosnød, ingen alger smag.,

Sweet Soul ‘ s søde udvendig

Sweet Soul er meget familie-orienteret, og har en have til formål at inspirere børn. “Der er ingen gårde i South Tampa,” forklarer Taylor. Hun opfordrer børn til at vand, plante og grave. Phyllis hanen fører tilsyn med haven.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *