Liliha Bageri (Oahu)

Liliha Bageri er en Hawaii institution, der er berømt for Coco Pust, grillet smør ruller, og oksehalesuppe. Det er en del-Bageri, del-diner, og meget lækker.

Ok Liliha Bageri! Liliha Bageri er en ikonisk, berømt, alle de gode ting, etc. Bageri / diner i Honolulu. Det er en institution! Den oprindelige placering blev åbnet af Takaku .a familien i 1950, og det er stadig blomstrende.takaku Familya-familien solgte Liliha Bageri til Peter Kim i 2008., Den nye ejer åbnede en anden placering (Nimit.i 2014) og derefter en tredje placering (Ala Moana Center i 2019).Hver placering af Liliha Bageri er lavet af to dele: bageri og middag. Du kan besøge bare bageriet til takeout eller bare spisestuen til dine-in. Pro move er at gøre begge dele på hvert besøg (det ville være dumt ikke at).

Liliha er mest berømt for en ting COCO PUFFS. Vi spiste en masse af disse vokser op. Mens jeg ikke længere kan fortære tre i et møde (to er min grænse), elsker jeg dem stadig lige så meget.

Hvad er en Coco Puff?

godt spørgsmål!, Det er så godt.

en Coco Puff er som en pudding fyldt flødepuff, men hundrede gange bedre. Det serveres kølet og lavet af tre komponenter:

  • Chou.pastryienerbrød shell – blødere end den klassiske franske Chou. pastryienerbrød, men samme koncept.
  • Chokoladepuddingfyldning-det er en mælkchokoladepudding, så cremet og frodigt
  • Chantilly – overalt ellers i verden betyder “chantilly” flødeskum. Men på Ha .aii betyder “chantilly” denne skøre gyldne piskede blanding af sukker, smør og æggeblommer., Hawaii chantilly fungerer som en slags frosting til Coco Puff (det kan også fungere som en kage påfyldning og frosting i andre tilfælde). Du enten elsker chantilly eller du hader det. Jeg elsker det. Det er både salt og sød og har denne lidt grynet tekstur, men også smøragtig og pisket og alt wooooo .s.

Coco Pust kommer i to varianter: Original (fyldt med chokolade budding og toppet med almindeligt chantilly) og Grøn Te (fyldt med grøn te creme og toppet med grøn te chantilly). Den grønne te er dejlig, men originalen er den, du ønsker.,

jeg ved ikke, om størrelsen på Coco-pufferne er blevet mindre gennem årene, eller om jeg lige er blevet større, så de ser mindre ud, men priserne er gået op. De er nu $ 1,99 hver. Kan du tro, at de sælger omkring 7.000 Coco Puffs om dagen? Coco Puffs er en særlig populær godbid ved potluck-fester og familiesammenkomst. Garanti nogen kommer til at dukke op med en kasse med et dusin eller to.Bemærk: Liliha Bakery sælger også creme puffs. De ligner Coco Puff, men får dem ikke forvirrede. Du vil have Coco Puffs (ikke cream puff).,

Du skal holde Coco Puffs og spise dem lige fra køleskabet. Forlad ikke Coco Puffs ved stuetemperatur.

Hvad skal Henblik på Liliha Bageri

Spise-I

  • Grillet Smør Rolls – bageri afsnit sælger disse ruller smør, men hvis man spiser-in, skal de dele smør roll i halvdelen, smør begge sider (masser af smør), og derefter sætte den på grillen til at få alle brunet og sprød. Ja! Leveres med deres berømte ” radioaktiv gel..,”
  • Morgenmad-Plader – portugisisk pølse, røræg, og ris er min sædvanlige trio ^_^

  • Vafler og Pandekager – Min søster kan lide pandekager mere, men jeg tror, vafler er bedre. Du kan elske begge! Men mand, vaffelen er så god. Det er virkelig tynd og sprød, fik så, så meget smør.

både Pandekager og vafler er meget populære, og du kan endda købe containere med dejen to-go. **På det nyeste Ala Moana-sted laver de en vaffel med chantilly (frostingen, der topper Kokospufferne)., Få dette, hvis du er meget til chantilly.

  • oksehalesuppe – Alle i Hawaii har deres favorit oksehalesuppe stedet. Min favorit er den, vi laver hjemme. Min anden favorit er delt mellem et par steder, herunder Liliha Bakery.

Liliha Bakery ‘ s version har masser af ingefær og stjerneanis, der er normalt to store oksehale stykker og et par mindre i hver rækkefølge. Koriander over hele toppen, Ja.,o oxtailsuppen leveres med to skeer ris ($1 For at erstatte ris med ramen). Og en af de vigtigste dele, den revet ingefær!du skal hælde lidt shoyu (sojasovs) over ingefæren og give den en blanding. Dette tjener som “dip” for oksehale kød. Det er virkelig vigtigt, at du gør dette.

Takeout

  • Coco Puffs – vi har allerede talt meget om Coco Puffs øverst i dette indlæg (rul tilbage op alle detaljer). De er et must ordre og den ene vare, Liliha Bageri er mest berømt for., Hvis du kun bestiller en Coco Puff, skal du få originalen. Hvis du bestiller to, prøv en Original og en grøn te.
  • Chiffon kager-disse kager er på bordet (ikke i bageriet tilfælde). Vi spiser en masse chiffon kager i Ha .aii, det er ligesom engel mad kage, men bedre. Lys og fluffy, ingen frosting eller fyldning. Gør en stor morgenmad kage eller snack. De gør dem i smag som guava og macadamia møtrik.

  • Poi Mochi Donuts – donuts kommer i disse små boble ringformer, der er særligt sjove at spise.,
  • Pandekager og vaffel dej-Pandekage / Vaffel dej sælges i 32 ounce beholdere. Tag det med hjem, smør din pande og hæld dejen i. Så lidt indsats for så meget belønning ^_^

De tre placeringer

tre er tre placeringer af Liliha Bakery spredt over Honolulu. Den oprindelige er i Liliha (1950), den anden er på Nimitz Hwy (2014), og den tredje er i Ala Moana Center (2019). Nedenfor er fordele / ulemper ved hvert sted.

den nyeste

den nyeste placering af Liliha Bakery er min favorit placering af Liliha Bakery., Nogle siger, at det ikke fanger charmen ved originalen, og det er retfærdigt…men i det omfang du kan replikere den oprindelige Liliha placering inde i Macy ‘s og i et rum, der tidligere havde en meget mere avanceret restaurant (Alan Pineappleong’ s Pineapple Room), gjorde de et rigtig godt stykke arbejde. Faktisk føler jeg, at de tog originalen og gjorde den endnu bedre. Ved at åbne denne placering introducerede de også Liliha Bakery til et helt nyt publikum, der måske ikke har kørt til Liliha.

den anden

denne placering er praktisk for større grupper (det er enormt), og hvis du er på vej til lufthavnen., Ambiance-wiseise det er ikke min favorit, fordi det føles mørkere end de andre steder, men jeg nyder at sidde langs disken, hvor du får udsigt til køkkenet.

den oprindelige

Dette er OG! Kaffebaren tæller siddepladser her er ikonisk (du har også se det i en episode af Ha .aii Five-O heheh). Vi har ikke gøre klassiske old school diners tilbage i Ha .aii og Liliha Bageri er en af dem. Jeg forlader altid dette sted, der føles lidt klistret, men det er en del af charmen.

pris: Coco Puffs er $1.99, vafler er $7.95, pandekager er $10.50, o Pricetail suppe er $ 17.99

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *