Sauterede Oyster Svampe Opskrift (Vegansk & Paleo)

Denne Sauterede Oyster Svampe Opskrift er en hurtig, nem og smag-pakket veganske og paleo aften middag. Toppet med frisk purløg og persille og simret, indtil det er blødt i din yndlings hvidvin, er det et komplet måltid serveret med jasminris. Og det bedste er, at det tager kun 15 minutter at lave!

Hey Foodies,

elsker du svampe? De er en af mine foretrukne fødevarer., Og de er min absolutte favorit kød erstatning for sunde veganske måltider som denne opskrift på sauterede østers champignon.

Der er så mange forskellige slags svampe, og de har alle deres anvendelser. Østers champignon er dog især smagfuld, med en kødfuld tekstur, som jeg ikke kan få nok af.

og selvom du ikke er så vild for østers champignon (eller nogen svampe) som jeg er, kan denne velsmagende opskrift på hvidvin-gennemblødt svampe med friske urter ændre selv en champignon skeptiker til en fan.

Plus, ikke kun er dette måltid vegansk, det er også paleo., Desuden tager det kun en pande og mindre end 20 minutter at lave et komplet vegetarisk måltid eller sideskål. Det er virkelig en af de retter, du kan nyde hele året rundt.

Før du hopper op på dit komfur, læse på min sædvanlige Tips & Tricks til at lave den bedste oyster svampe opskrift derhjemme:

Hvordan man kan Gøre Sauterede Oyster Svampe – Bedste Tips & Tricks

Hvilke svampe, der er bedst til at sautée?

Du kan saut mushroomse enhver svampe., Men afhængigt af dine præferencer har forskellige sorter forskellige teksturer, når de er kogte.

østers champignon i denne opskrift bliver super øm og blød takket være den hvide vin. De bliver også dybt salte, da de absorberer hvidløgssmag, mens de laver mad.

så bemærk, at du ikke ønsker at overmande skålen med for meget hvidløg (medmindre du elsker det)!

På den anden side har shiitake-svampe en meget delikat smag. Hvis du beslutter dig for at bruge shiitakes, skal du gå lys på krydderierne for at lade grøntsagerne tale for sig selv.,

knap og crimini svampe er også fantastiske at saut .e. Du kan enten købe dem små og koge dem hele eller skære større op. Disse mere grundlæggende smagende svampe kan håndtere masser af dine yndlingsurter og hvidløg.

Forberedelse oyster svampe til at sautée

Før du sautée svampe, der er et par nemme trin til at forberede dem til de bedste resultater:

  1. Første, separat klyngen. Du kan gøre dette ved forsigtigt at trække de store sektioner fra den centrale stamme., Lav ikke stykker, der er for små, fordi du vil have et dejligt stykke champignon til at synke tænderne ind.
  2. skær derefter ca. en halv tomme af de gummiagtige ender af og Kass .r.
  3. endelig, hvis dine svampe har synligt snavs, skal du forsigtigt rengøre dem med et fugtigt køkkenhåndklæde. Undgå at få svampene for våde, hvilket forhindrer dem i at svie i gryden.

nu er de klar til at blive kogt!

hvilke ingredienser kan ændres i denne veganske sauterede østers champignon opskrift?,

denne veganske sauteed østers champignon opskrift er super let, med blot et par ingredienser. Og endnu bedre kan du nemt lave s .aps til at bruge det, du har til rådighed.

først og fremmest kan du holde denne opskrift alkoholfri ved at bruge vegetabilsk (eller kylling) bestand i stedet for vin.

Hvis du bruger vin, skal du altid gå til din yndlingsflaske. Vinen vil reducere og infuse svampene med sin smag, så det er vigtigt at bruge en, som du nyder at drikke. Køb aldrig noget mærket” madlavning vin”, som kun er kode for ” ikke god nok til at drikke.,”

Du kan også erstatte græsløg og persille med dine yndlingsfriske urter. Andre velsmagende muligheder omfatter frisk koriander, basilikum eller oregano.

4. Hvad skal serveres med sauterede østers champignon

Jeg elsker at holde det enkelt ved at servere sauterede svampe over kogt ris. Jeg vælger ofte jasminris, men brun eller vild ris fungerer også. Andre korn, som quinuinoa, farro eller couscous, gør også en sund base til dine svampe.

en anden god måde at servere denne skål på er med grillet bøf eller kylling.,

for at holde dit måltid fuldt vegansk, kan du også top en hjemmelavet veggieburger med dine svampe og sauce.

Her er et par mere velsmagende og nemme opskrifter at parre godt med denne veganske sauteret oyster svampe opskrift:

  • Hvidløg butter chicken bites
  • pesto Kylling roll-ups
  • Bagt parmesan-kylling koteletter

Det er alt for i dag, Foodies! Jeg håber, at du snart tilføjer denne veganske sauterede Østersvampopskrift til din middagsmenu.,

For mere sunde veganske og paleo opskrifter og videoer, kan du abonnere på min YouTube-kanal.

Udskriv Pin-kode

5 fra 2 stemmer

Sauterede Oyster Svampe Opskrift (Vegansk & Paleo)

Hurtig og let Sauterede Svampe, der gør en let plante-baseret middag eller en side parabol med friske krydderurter og hvidvin sauce. Denne opskrift er vegansk, Paleo og det tager kun 15 minutter at lave.,-4 cloves garlic – pressed

  • ▢ sea salt and freshly ground black pepper – to taste
  • ▢ 1/2 cup (120ml) dry white wine of choice – go for your favorite wine
  • ▢ 2 tbsp chopped chives
  • ▢ 2 tbsp chopped curly parsley
  • ▢ Optional: cooked jasmine rice – for serving
  • Instructions

    • Heat the oil in a large skillet over medium heat.,
    • tilsæt østers champignon og sauter i 3-4 minutter under omrøring med en slikkepotte.
    • , Når svampene begynder at dreje gylden-brun, reducere varmen til lav, og rør det hakkede hvidløg. Drys med en knivspids salt og peber.
    • Hæld vin og lad det simre, indtil det er fuldt reduceret, omrøring ofte, omkring 6-7 minutter, eller indtil svampe er møre.,
    • , Når svampene er kogt, fjernes fra varmen og pynt med purløg og persille.
    • serveres over kogt jasminris, hvis det ønskes.

    Opskrift Noter

    sørg for at læse de Tip, & Tricks ovenfor, før du gør mit bedste sauteret oyster champignon opskrift. Her er et resum.:

    1. for andre svampe, der er lækre sauterede, Læs Tip 1.,tip 2 har alle de vigtige skridt, du skal tage for at forberede dine østers champignon til madlavning.
    2. for at servere ideer, herunder mine foretrukne måder at gøre denne østers champignon opskrift til et komplet måltid, se Tip 3.tip 4 indeholder alle de praktiske ingredienserstatninger og S .aps for at gøre denne opskrift til din egen. God fornøjelse!,værelser Opskrift (Vegansk &, der bruges til at spise)
    Beløb Per visning
    Kalorier 225Calories fra Fedt 108
    % Daglig Værdi*
    Fat 12g18%
    Mættet Fedt 2g13%
    Natrium 47mg2%
    Kalium 1028mg29%
    Kulhydrater 17g6%
    Fiber 5g21%
    Sukker 3g3%
    Protein 8g16%
    Vitamin A 576IU12%
    C-Vitamin 8mg10%
    Calcium 26mg3%
    Strygejern 3mg17%
    * Procent Daglige Værdier er baseret på en 2000 kaloriediæt.,

    Vidste du at gøre denne opskrift?Lægge det på Instagram, tilføj tag @TheBlondelish og hashtag #blondelish, og jeg vil shoutout på min Insta Historier
    Pin-min RecipesFollow @blondelish på Pinterest!, Save my recipes to your boards and cook them later

    *This post may contain affiliate links

    ORDER MY COOKBOOK

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *