Sund Pecan Pie (Uden Majssirup!• En Sweet Pea Chef

Denne hjemmelavet pecan pie lavet med en sund cirkel skorpe og sund pecan pie påfyldning er så nem og lækker – det er fantastisk at nyde en familie favorit, uden at ofre din spise sundt mål!

på en eller anden måde gjorde jeg det indtil mine tidlige trediverne, indtil jeg nogensinde prøvede en pecan pie. Det virkede altid så mærkeligt for mig at fylde en tærte med…nødder. Så, jeg gik i årevis uden nogensinde at prøve en. Hvilket er lidt vanvittigt, hvis du tænker over det., Jeg mener-hvordan prøvede jeg ikke bare en slags tærte før?

Dette er mig, vi taler om.

det er tærte. P. I. E.

Så, en dag for et par år siden, da vi var ude med familien nyder en dag tur til Fredericksburg (<– ELSKER BTW), stoppede vi i en super sød og sød tærte butik. Damen ved frontdisken pralede af, hvordan deres Orange Bourbon Pecan Pie for nylig blev vist i Sunset Maga .ine, og det var verdenskendt.

Okay okay okay, det var tid til endelig at prøve pecan pie. Hvordan siger du nej til det?,

så vi bestilte et stykke af den verdensberømte pecan pie (aaaaaog et par andre skiver af andre tærter) og jeg gik til det.

det var da, at jeg indså, at jeg havde gået glip af en helt fantastisk slags tærte hele mit liv.

Pecan pie var fantastisk! Og det orange tip-puh-LEASE.

Bemærk: til alle andre slags frugtpai elsker jeg dig stadig meget, meget.Facebook og Instagram, hvilke specielle ferieopskrifter du ville have mig til #makeithealthy til feriesæsonen.,

ikke overraskende var pecan pie den mest efterspurgte ferieopskrift fra alle stemmerne.Pecan pie er fantastisk-så hvorfor ikke gøre det til noget, vi kan nyde på en sund kost, har jeg ret?!?

Så, til alle jer pecan pie-elskere, der ønsker at holde op din sunde livsstil, denne ferie sæson, og hele året, jeg håber, du vil nyde denne sunde pecan pie opskrift, så meget som vi gør, fordi det er ikke kun en lav sukker pecan pie og en lav-kalorie-pecan pie, men også en lækker dessert perfekt til Thanksgiving og ferie sæson. Det er virkelig en skam ikke at gøre det.,

er PECAN PIE sund?

for at besvare dette spørgsmål skal vi se på dine typiske ingredienser i pecan pie.,

Vi vil typisk have:

  • Nedkølet pie skorpe eller hjemmelavede pie crust er lavet med smør og til alle formål mel –> ikke sundt;
  • Æg – en stor kilde til protein –> sund;
  • Corn syrup –> ikke sundt;
  • Brun sukker –> ikke sundt;
  • Smør> ikke sundt;
  • Pekannødder –> sund.

generelt er normal pecan pie ikke så sund. Men her er de gode nyheder., Pecan pie kan gøres sund. Det er super nemt at erstatte usunde ingredienser til sunde.

HVORDAN man LAVER SUND HJEMMELAVET PECAN PIE

Hvis du aldrig har lavet pecan pie, det er så utrolig simpelt – du skal bare gøre det let kanel-æg fyld og derefter hælde det over en masse af rå pekannødder i pie crust. Pop det i ovnen, og det stiger og Bager som et mirakel.

det er rigtigt: et mirakel.,

  • at gøre denne pecan pie sund var slet ikke for hård takket være min troværdige sunde tæreskorpe, der bruger fuld hvede pastryienerbrød mel og kokosolie i stedet for smør. Mere om det senere. Men nom.
  • at lave pecan pie uden majssirup og raffinerede sukkerarter vil også gøre det sundere. En stor erstatning for majssirup i pecan pie er rå honning. Og lad mig fortælle dig noget, ved hjælp af rå honning sødes kagen og fungerer smukt. Og en anden ting – Dette er min favorit Pecan pie Opskrift uden majssirup, men fortsæt med at læse, hvis du vil have mere sunde erstatninger til majssirup.,

pekannødder VS valnødder

er pekannødder sunde? Ja. Er valnødder sunde? Også ja.

Ok, så teknisk pekannødder vs valnødder er ikke en kamp. Ikke som raffineret hvidt sukker vs kokosnøddesukker, alligevel (spoiler: kokosnøddesukker er vinderen i den kamp!). Jeg synes dog, det er vigtigt at kende forskellen mellem pekannødder og valnødder. Fordi ja, peeps, de adskiller sig i form, smag og ernæringsmæssige fordele.,

Pekannødder…

  • har en lidt anderledes form, og de er mindre, sammenlignet med valnødder;
  • har en mild smag;
  • er rige på protein og fibre;
  • indeholder mere thiamin end valnødder;
  • er rig på vitamin E.

Valnødder…

  • er bredere end pekannødder;
  • også sødere;
  • en stor kilde til B6;
  • indeholder mere fedtsyrer og også monoumættede fedtstoffer;
  • indeholder mindre fiber end pekannødder.

begge nødder er:

  • rige på omega-3 fedtsyrer;
  • rige på mineraler.,

som du kan se, giver pekannødder og valnødder lignende sundhedsmæssige fordele, men også et par forskellige. Begge er gode for dig. Men det er vigtigt at vide, at de ikke er de samme, fordi deres smag er anderledes, og hvis du vil have denne hjemmelavede pecan pie til at smage som pecan pie eller dine sunde pecan opskrifter til at smage som pekannødder, bør du ikke forveksle valnødder med pekannødder.,

hvordan man laver PECAN PIE uden majssirup

Jeg fortalte dig, hvordan du kan lave en lav sukker pecan pie ved at erstatte majssirup med honning, men jeg lovede, at jeg vil give dig andet majssirup alternativ. Jeg vil også fortælle dig et par ting om majssirup og dens alternativer, så du kan vælge den bedste erstatning for dig.

majssirup betragtes faktisk som mere usundt end sukker. Kan du tro det? Majssirup forårsager sundhedsmæssige problemer, herunder fedme, diabetes og hjerteproblemer. Lyder skræmmende, ikke?,

så lad os finde sundere majssirup alternativer. For at lave denne Pecan pie opskrift kræves ingen majssirup. Nej. Zilch. Nul. Ingen. Du har dog brug for noget at sødme kagen. Og selvom der er mange naturlige sødestoffer på markedet, arbejder ikke alle dem i en tærte eller i andre typer bagværk, og ikke alle er godkendt til ren spisning.

for at fremstille denne pecan – tærte uden majssirup kan du bruge:

  • rå honning-har en mild smag, men intens sødme og erstatter majssirup uden at ændre smagen af kagen.,
  • Pure ahornsirup-ren ahornsirup er også god i denne pecan pie, men det vil give kagen en stærk ahorn smag, som ikke alle mennesker kan lide.

rå honning er min favorit majssirup erstatning.

hvordan man laver tærte skorpe uden smør

det lykkedes os at lave sund pecan pie påfyldning. Yay! Men vi kan ikke glemme tærteskorpen. Vi skal også gøre pecan pie skorpe sund, ikke? Selvfølgelig.,

for at lave sund tæreskorpe skal du bare:

  1. erstatte smør med kokosolie;
  2. brug kokosnøddesukker i stedet for raffineret sukker.

tjek min sunde pie skorpe opskrift, hvor jeg forklarer detaljeret, hvordan man laver tærte skorpe uden smør.

HVORDAN LANG tid AT BAGE PECAN PIE

Bagning pecan pie er en 2-trins proces., Det tager 30-35 minutter for pecan pie at bage, men følg disse 2 trin, hvis du vil sikre dig, at den sunde pecan pie er bagt til perfektion:

  1. anbring kagen i ovnen og bag ved 400 grader F i 10 minutter.
  2. efter 10 minutter skal du reducere temperaturen til 350 grader F og bage pecan-tærten i yderligere 20-25 minutter.

Pecan pie er færdig, når den ikke længere er giggly, og den har små revner på toppen. Åh ja, og det vil se smukke ud.

Jeg mener…

hvor længe varer PECAN PIE?,

Hvis nogen af kagen, gør det forbi dessert, det varer…

  • 2 dage ved stuetemperatur;
  • 4 dage i køleskabet;
  • op til 4 måneder i fryseren.

flere THANKSGIVING DESSERT opskrifter!

du lærte at lave hjemmelavet pecan pie. Tillykke! Ønsker du at lære at lave en anden Thanksgiving dessert, der er sund og lækker? Jeg vil vædde på du gør! Det er derfor, jeg har en mere Thanksgiving dessert opskrift til ya.

SOUTHERN s .eet POTATO PIE

en anden stor tærte til din Thanksgiving tabel er denne sydlige søde kartoffel Pie.,

Sød kartoffelpai ligner græskarpai, men der er også nogle få mærkbare forskelle. For eksempel fremstilles sød kartoffelpai kun med kanel og muskatnød, så den har en lettere kryddersmag sammenlignet med græskarpai. Få opskriften.

Sund Pecan Pie

4.,82 fra 11 stemmer

Sund Pecan Pie
Prep Tid
10 min

Cook Time
35 minutter

den Samlede Tid
45 minutter

Denne hjemmelavet pecan pie lavet med en sund cirkel skorpe og sund pecan pie påfyldning er så nem og lækker – det er fantastisk at nyde en familie favorit, uden at ofre din spise sundt mål!,s
Portioner: 8 skiver
Kalorier: 414 kcal
Forfatter: Lacey Baier

Ingredienser
  • 1/2cupraw honning
  • 2tbspcoconut olie,smeltet
  • 3eggs
  • 1/2tspfresh appelsinskal
  • 1/8tspsea salt
  • 1tbspunsweetened mandel mælk
  • 1tspground stødt kanel
  • 1tsppure vanille ekstrakt
  • 3tbspwhole hvede wienerbrød mel
  • 2cupsraw pekannødder
  • 1bottom pie crust
Vejledning
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.,
  2. i en stor skål kombineres rå honning, kokosnøddeolie, æg, frisk appelsinskal, havsalt, usødet mandelmælk, malet kanel, ren vaniljeekstrakt og fuldkornsmel. Rør for at kombinere.
  3. Arranger de rå pekannødder i den forberedte 9-tommer tæreskorpe.
  4. hæld den flydende påfyldningsblanding over pekannøderne, spred nogle med en ske om nødvendigt.
  5. anbringes i ovnen og bages i 10 minutter ved 400 grader, sænk derefter temperaturen til 350 grader og bages i 20-25 minutter.,
  6. kagen vil stige i ovnen. Du ved, at det er gjort, når det har små revner i toppen og ikke længere er giggly.
  7. fjern fra ovnen og lad afkøle, helst natten over.,iv>

    Recipe Video

    Nutrition Facts
    Healthy Pecan Pie
    Amount Per Serving (1 slice)
    Calories 414Calories from Fat 261
    % Daily Value*
    Fat 29g45%
    Saturated Fat 7g35%
    Cholesterol 61mg20%
    Sodium 165mg7%
    Potassium 169mg5%
    Carbohydrates 35g12%
    Fiber 3g12%
    Sugar 18g20%
    Protein 6g12%
    Vitamin A 105IU2%
    Vitamin C 0.,4mg0%
    Calcium 41mg4%
    Jern 1.8mg10%
    * Procent Daglige Værdier er baseret på en 2000 kaloriediæt.

dette indlæg indeholder tilknyttede links til produkter, jeg bruger regelmæssigt og stærkt anbefaler.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *