¿Cuánto tiempo se tarda en hervir el agua? ¡Averigüémoslo!

¿alguna vez te has preguntado cuánto tiempo se tarda en hervir el agua?

en primer lugar, es necesario entender que la palabra «ebullición» en este aspecto se refiere a llevar una cantidad de agua al punto o temperatura en la que comienza a transformarse de líquido a gas.,

mucho puede afectar el tiempo que tarda el H2o en hervir y esto incluye:

  • La temperatura del agua, la olla y la estufa
  • La salinidad de la composición del H2O
  • conductividad
  • Área de superficie
  • altitud
  • El volumen de la olla
  • Sin embargo, hay algunos otros factores que también afectan el tiempo o el tiempo que tarda el agua en alcanzar su punto de ebullición.,

    factores que afectan el tiempo que tarda en hervir el agua

    presión atmosférica

    La baja presión del aire, así como el aire fino, hace que el agua hierva más rápidamente a grandes altitudes.

    esto significa que se necesita una temperatura más alta para hervir a bajas altitudes, es decir, al nivel del mar. El punto de ebullición, es decir, la temperatura a la que el agua comienza a hervir y pasa de líquido a vapor, comienza a disminuir a medida que la elevación aumenta significativamente.,

    impurezas

    Las impurezas, así como otras sustancias que son solubles en agua, también pueden afectar la cantidad de tiempo que tarda en alcanzar el punto de ebullición. Esto se debe a que algunas de las impurezas también absorberán el calor o la temperatura que deberían haber ido a las moléculas de agua.

    eventualmente, después de haber tenido suficiente, a una temperatura ligeramente más alta de lo habitual, las impurezas comienzan a hervir junto con el agua.,

    otro ejemplo es el agua salada; tarda más en hervir porque la sal que está presente en las necesidades de vaporizar primero y se necesita una tremenda cantidad de energía para que eso tenga lugar.

    fuente de Calor

    La fuente de calor también juega un papel importante. Si, por ejemplo, intenta hervir, digamos, 1 litro usando una estufa normal, tomará aproximadamente 10-15 minutos para que el agua alcance el punto de ebullición. Incluso este resultado depende del tipo de estufa estándar que esté utilizando.,

    si hace uso de un calentador de agua para hervir 1 litro, tomará nada menos que 4-5 minutos para llevar esa cantidad de agua a ebullición. Este resultado también difiere de un calentador a otro.

    Los hornos de microondas están diseñados para ser súper rápidos, por lo que tomará alrededor de 3-4 minutos llevar 1 litro de agua a ebullición. Esto depende principalmente de la potencia de nivel que establezca y si el horno de microondas es estándar o no. Más adelante se hablará de este aspecto en este artículo.,

    cantidad de agua

    sin duda, se necesita mucho más tiempo para hervir el agua en una olla grande en comparación con una tetera o olla pequeña. Se necesita mucha más energía porque hay más agua para llevar a ebullición en una olla grande que en una más pequeña.

    ¿Cuánta Energía se Requiere?

    la cantidad de energía que se requiere para elevar la temperatura del agua – es decir, 1 gramo – por 1 Kelvin o grado Celsius es igual a 4.184 Joule, es decir, 1 caloría., Así que si, por ejemplo, desea la temperatura de decir, 1 litro de agua por 80 grados centígrados, su cálculo debe ser similar al siguiente:

    1 litro = 1,000 g de agua.

    la capacidad calorífica específica de H2O es de 4.184 J / GRAMO / Celsius. Por lo tanto, a partir de la temperatura ambiente de 21°C y llevándolo a 100°C, que es el punto de ebullición, el cambio de temperatura es de 79°c.

    la energía requerida e = SH multiplicada por el cambio de temperatura multiplicado por la masa total (en gramos) es la siguiente:

    4,184 x 79 x 1,000 = 330,536 J O 330.54 kJ.,

    diferentes métodos para hervir H2O

    en la mayoría de los casos, la técnica empleada para hervir el agua, así como el propósito de hervirla, también puede afectar el tiempo que tardará en alcanzar su punto de ebullición.

    para la purificación

    para obtener los mejores resultados, lo primero que debe hacer es filtrar el agua para deshacerse de las impurezas visibles antes de hervirla.

    luego llene el recipiente con el agua y colóquelo en la estufa encendida., Cuando el agua comience a hervir con muchas burbujas, déjela en la estufa durante unos minutos más para que todos los microbios dañinos o impurezas se erradiquen del agua.

    continúe hirviendo el agua durante los siguientes 4-5 minutos. Luego apaga el fuego y deja que el agua se enfríe. Mantenerlo sellado para que pueda mantener su limpieza o pureza.

    microondas hirviendo

    para hervir agua en un horno de microondas, llene un horno de microondas con agua, pero no hasta el borde., Luego inserte un objeto apto para microondas, como un palillo o una cuchara de madera, en el tazón de agua.

    si no le importa agregar sabor al agua en el tazón de microondas, considere agregar una cucharada de azúcar o sal.

    ayudarán con las burbujas cuando la temperatura del agua en el recipiente alcance el punto de ebullición.

    antes de colocar el tazón en el microondas, lea el manual que viene con el aparato de cocina para asegurarse de que no está incumpliendo ninguna regla.

    si no lo está, coloque el tazón de microondas en el horno y encienda el fuego., Puede calentar el agua de varias maneras con un horno de microondas.

    Puede calentar el agua durante aproximadamente 1 minuto, agitarla con el palillo o la cuchara de madera, y luego calentarla nuevamente, a intervalos de un minuto.

    verá que el agua se hierve cuando se calienta y libera mucho vapor.

    agua hirviendo para la preparación de alimentos

    necesitará una olla con tapa para permitir que el agua alcance su punto de ebullición más rápidamente. No use un recipiente grande o una olla, ya que tomará un tiempo prolongado para que el agua hierva.,

    llene la olla o el recipiente con agua del grifo, pero deje unos pocos centímetros hasta el borde superior o el borde superior de la olla para dar espacio a cualquier alimento que eventualmente cocinará. Coloque la olla en una estufa encendida y cúbrala con la tapa.

    establezca la estufa a fuego bajo, medio o completo, aunque esto depende significativamente de lo que tiene la intención de cocinar.

    a continuación, agregue la comida en el agua de la estufa, dependiendo principalmente de la receta que esté cocinando. Puede hacer esto antes o después de que el agua en la olla haya alcanzado un punto de ebullición., Luego deje que la olla y su contenido hiervan a fuego medio o completo.

    lo que debe tener en cuenta aquí es que cocinar con o sin una tapa en su lugar, así como las «impurezas»: alimentos como arroz, frijoles, etc. – afectar la ebullición de H2O.

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