estofado de carne baja en carbohidratos

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usted está parada de búsqueda aquí, este es el mejor estofado de carne baja en carbohidratos! Esta sopa tiene que ser una de las mejores sopas que he probado, con trozos tiernos de carne que se puede cortar con una cuchara, deliciosas verduras y salsa decadente. El Worcestershire y el pimentón agregan un poco de sabor increíble a la sopa que la convierte en una sopa de carne icónica.

Además de ser delicioso, es una olla de comida que se puede alimentar a toda la familia., Incluso se puede hacer un día antes – en realidad, sabe mejor cuanto más tiempo se sienta.

sí, esta receta es simple pero lleva algún tiempo, tiempo no activo. Sin embargo, prometo que vale la pena la espera. Usted comenzará por dorar la carne para desarrollar textura y sabor. Luego emerge la carne en caldo de carne y especias. Finalmente, cerca del final, agregar las verduras picadas para que ablandar, color y absorba el sabor.

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Baja en Carbohidratos Estofado de Carne de res

Tiempo de Preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo Total de 2 horas 20 minutos

Porciones 6
Autor Andrés Regalado

Ingredientes

  • 2 lbs. carne estofada de res
  • 4 tazas de caldo de res
  • 1.,5 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de Worcestershire
  • 1 cebolla amarilla pequeña picada
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 3 zanahorias medianas cortadas en 1″ rebanadas
  • 4 palitos de apio medianos cortados en 1″ rebanadas

instrucciones

  1. sazone la carne con sal y pimienta.
  2. en una olla grande, cocine la carne de res en aceite a fuego medio hasta que se dore.

  3. agregue el caldo de carne, el pimentón, el Worcestershire, el ajo y las cebollas., Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego bajo-medio, cubrir y dejar cocer a fuego lento 1 1/2 horas.
  4. añadir las zanahorias y el apio en la olla. Cubra y cocine a fuego lento durante 30-45 minutos adicionales o hasta que las verduras estén tiernas.

notas de la receta

Tamaño de la porción:1 porción (la receta total Hace 6 porciones)
proteína 28.67 g, Grasa 16.17 g, Cals 292, carbohidratos 5.47 g, Fibra 1.50 g car carbohidratos netos: 3.97 g

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