mini Pizzas con corteza de Pizza casera y salsa

  • Share
  • Tweet
  • Pin
Mini Pizza Recipe – estas sabrosas pizzas están hechas con corteza de pizza casera y salsa de pizza casera. Usted puede personalizarlos mediante la adición de cualquier toppings que te gusta!
cuando quiero hacer una cena que sé que todos mis hijos estarán encantados, estas pizzas se ajustan a la factura. También vienen corriendo cuando los cerdos en una manta o Fettuccine Alfredo están en el menú.,
Como la mayoría de los niños, a mis niños les gusta mucho la pizza. (Y para ser francamente honesto, mi esposo y yo lo amamos tanto como ellos. Cuando hago pizza casera, suelo hacer esta receta en una pizza muy grande, pero anoche dejé que mis hijos hicieran sus propias mini pizzas.
permítanme decir que fue un éxito completo. Se divirtieron tanto que me sentí un poco culpable de no hacerlo más a menudo., Fue maravilloso tenerlos a todos reunidos alrededor del mostrador pasando ingredientes de un lado a otro y siendo creativos.
hablamos, nos reímos, nos mordió, y realmente disfrutamos de nosotros mismos. De los tres a los trece años. Eso puede ser nada menos que un milagro algunos días. Así que si tienes hijos, te recomiendo hacer estas mini pizzas. Podrías hacer un recuerdo en el proceso.

Mini Pizzas desde Cero

Hacer tu propia pizza en casa no es difícil!, Lo mejor de hacer pizza casera es que tienes un control total sobre los ingredientes, para que puedas hacer una pizza de mejor calidad. ¿Necesitas una pizza más ligera? Use menos queso y carne, y agregue más verduras. Depende totalmente de ti.

no tengo salsa de pizza a mano, así que me encanta esta sencilla receta de salsa casera. Siempre tengo los ingredientes a mano, y es fácil de preparar. Además, hace lo suficiente para un lote de pizza, así que no tengo que almacenar ninguna salsa sobrante.,

ingredientes necesarios para la salsa de pizza casera:

  • salsa de tomate
  • orégano seco
  • albahaca seca
  • cebolla en polvo
  • sal
  • ajo

Combine todos los ingredientes de la salsa juntos en una cacerola y caliente hasta que hierva a fuego lento. Retirar del fuego. Alternativamente, puede combinar los ingredientes una hora o dos antes de querer hacer pizza y enfriar la salsa hasta que los sabores se mezclen.

corteza de Pizza casera

es cierto que puedes hacer pizzas a partir de galletas enlatadas, masa de pizza enlatada o incluso tortillas de harina., Pero nada supera el sabor fresco de una corteza de pizza masticable, hecha de cero. Debido a que desea que su masa sea masticable en lugar de liviana y esponjosa como el pan, no hay tiempo de subida. Usted puede tener pizza en el horno en pocos minutos!,

ingredientes necesarios para la corteza de pizza casera:

  • levadura (uso levadura instantánea SAF)
  • azúcar (el azúcar blanco o el azúcar moreno funcionarán)
  • agua tibia
  • sal (agrega sabor y evita que la levadura suba demasiado)
  • aceite de oliva
  • harina para todo uso

Combine levadura, azúcar y agua tibia en un tazón grande y dejar reposar durante unos 10 minutos. Agregue sal, aceite de oliva y suficiente harina para hacer una masa suave. Puedes dejar que la masa suba, pero no tienes que hacerlo. Rompa la masa en aproximadamente 12 piezas, y enrolle o presione en círculos., Colóquelo en bandejas para hornear que hayan sido rociadas con aerosol antiadherente para cocinar. Meter todo con un tenedor. Prebake Mini pizza costras a 475 grados durante unos 5 minutos.

Retire las costras del horno y unte con salsa de pizza. Cubra con queso y cualquier otro aderezo que desee. Para estas pizzas, acabo de añadir queso y pepperoni, pero las posibilidades son infinitas. Mi familia también usaba jamón, piña, aceitunas y pimientos verdes. Otras veces hemos usado salchichas, cebollas e incluso pollo y tomates. Ser creativo!,

después de tener todos los ingredientes en las pizzas, pop de nuevo en el horno caliente. Hornee hasta que la corteza esté dorada y el queso en el Centro de la pizza se derrita.

¿cuánto tiempo tardan las mini pizzas en cocinarse?

si prebake la corteza, las pizzas solo necesitan unos 10 minutos adicionales más o menos, a veces menos. Cuantos más ingredientes agregue, más tiempo tardará en hornearlos. Pre-horneado ayuda a asegurar que la corteza no estará empapada, incluso si se apilan en los ingredientes.,

Por supuesto, puede omitir el paso previo a la cocción y cocinarlos durante aproximadamente 15 minutos. Creo que hace que los resultados finales sean un poco más deliciosos.

si no quiero Mini pizza, ¿puedo hacer pizza de tamaño normal con esta receta?

absolutamente! Puedes hacer dos pizzas medianas (aproximadamente 12″ de ancho). Tendrá que prebake las costras durante 7 minutos, luego hornear durante 15-20 minutos adicionales después de agregar los ingredientes. Si te gusta mucha salsa, es posible que desee doblar la receta de salsa.

Tan delicioso!,Ingredientes sugeridos para pizza:

  • queso mozzarella, o una mezcla de mozzarella y cheddar, pepper jack, o su queso favorito
  • salchicha molida, salchicha italiana o salchicha ahumada en rodajas
  • pepperoni o salami
  • pimiento verde, pimientos amarillos o rojos
  • jamón en rodajas o tocino canadiense
  • tocino desmenuzado
  • cebolla picada o cebollas verdes en rodajas
  • aceitunas en rodajas
  • golosinas de piña
  • tomates en rodajas o cortados en cubitos
  • pollo cocido en cubitos o rallado
  • albahaca fresca o hojas de espinaca

¿Qué te gusta poner en tu pizza?,

¿Qué puedo servir con Mini Pizzas?,k Tiempo 15 minutos

tiempo total40 minutos

ingredientes

salsa de Pizza:

  • 1 8oz puede salsa de tomate
  • 1/4 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo, picado

corteza de pizza:

  • 2 1/4 cucharadita de levadura instantánea SAF
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 1/2 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 1/2 tazas de harina (aproximadamente)

instrucciones

salsa

1., Caliente todos los ingredientes en una cacerola o en el microondas. (O puede hacerlo una hora antes de tiempo y dejarlo reposar para lograr resultados similares.)

Crust

1. Mezcle la levadura, el azúcar y el agua en un tazón grande y deje reposar 10 minutos.

2. Agregue sal, aceite de oliva y suficiente harina para hacer una masa suave. Amasar un par de veces hasta que esté suave.

Para Hornear

1. Precaliente el horno a 475 °. Divida la masa en 12 piezas. Enrolle o presione cada pedazo de masa en sartenes que hayan sido engrasadas. Me gusta espolvorear las sartenes con harina de maíz, pero esto es totalmente opcional.

2., Haz agujeros en la corteza con un tenedor. Hornear durante unos 5 minutos.

3. Retire las costras de pizza del horno. Unte con la salsa y los ingredientes y hornee a 475° durante unos 10 minutos más o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

Notas

-puedes hacer 2 pizzas grandes en lugar de 12 mini pizzas. Prebake corteza durante 7 minutos, a continuación, hornear un adicional de 15-20 minutos.,

información nutricional:

rendimiento:

6

Tamaño de la porción:

1
cantidad por porción:Calorías: 322total grasa: 5gsaturated grasa: 1gtrans grasa: 0gsaturated grasa: 4gcholesterol: 0mgSodium: 633mgcarbohidratos: 59gFiber: 3gsugar: 2gprotein: 9g

publicado originalmente el 11/08/2008. Actualizado En Septiembre De 2019.

Ver todas mis recetas de plato principal.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *