mikä on tyypillinen ranskalainen aamiainen-ja miksi?

”ranskalainen aamiainen”: lause voi loihtia oma Instagram-arvoinen kuva croissant koskematon valkoinen levy, espresso yhtä koskematon muki vieressä.

Instagram ei ole todellisuutta, mutta tämä kuva ei todellisuudessa ole kovin kaukana totuudesta.

tyypillinen ranskalainen aamiainen on kevyt, makea, ja melko yksinkertainen. Selvitetään, miksi ja mitä ranskalaiset todella syövät päivän ensimmäisellä aterialla.,

Ranskassa, aamiainen on vähiten tärkeä ateria päivässä

Se ei ole harvinaista, että ranskalaiset ihmiset yksinkertaisesti juoda kahvia ja syödä pala hedelmää tai croissant aamiaiseksi.

Monissa kulttuureissa, mukaan lukien omani, Amerikkalainen, nostaa lapset, joilla on usko siihen, että aamiainen on tärkein ateria päivässä. Vanhempamme kertovat meille tämän, TV kertoo tämän, lääkärit kertovat tämän ja niin edelleen. Siinä on järkeä: aamupalalla ”rikotaan” nopeasti ” yöunien jälkeen., Aterialla selviät kiireisestä aamusta lounasaikaan. Sen pitäisi täyttyä.

joten miksi ranskalainen aamiainen on niin kevyt? Pohjimmiltaan kyse on tästä: lounas on päivän tärkein ateria ranskalaisille. Jopa vakavia yritykset usein katsoa muualle, jos työntekijät kestää yli tunnin lounaalla.

ranskalaisille lounas on se iso ateria, jolla pitäisi pärjätä. Myöhäisiltapäivän välipala on lapsille täysin hyväksyttävä-sille on jopa virallinen nimi, le goûter., Mutta kokemukseni mukaan ainakin useimpien ranskalaisten mielestä on järkyttävämpää, että aikuinen syö välipalaa kuin tupakkaa. Varmista, että lounaasi on täynnä. Kevyt aamiainen auttaa siinä.

Jos syöt tai tarjoat tyypillisen ranskalaisen aamiaisen, suolaisia ruokia ei yleensä ole. Ajattele sen sijaan vaaleaa leivonnaista, paahtoleipää voilla tai hillolla tai muroilla. Sanon ”tai”, koska useimmat ihmiset valitsevat vain yhden näistä asioista, eivät smorgasbord-yhdistelmän.,

ranskan ihmiset ovat suositeltavaa syödä yk: n produit laitier (maitotuotteiden), kuten maitoa tai jogurttia (juusto on täysin ennenkuulumatonta aamiaisella Ranskassa) ja joitakin hedelmiä aamiaisella, kuin hyvin, mutta he eivät aina noudata sääntöjä.

kiinnostuksen puute aamiaiseen Ranskassa voi olla ongelmallista. Tämän tuoreen uutissegmentin mukaan joka viides ranskalainen lapsi ei koskaan syö aamiaista., Joskus tämä on, koska ajanpuutteen tai ei ymmärrystä merkitystä ateria, ja joskus se on myös taloudellisista syistä (vaikka, onneksi, tämä ei ole hyvin yleinen Ranskassa, jossa on erinomainen hyvinvointia järjestelmä, ruoka pankit ja muut apuvälineet vähemmän onnekkaita ihmisiä). Raportti osuu kotiin: poikani koulu alkoi tänä vuonna tarjota eri hedelmiä, Kun oppilaat pääsevät luokkaan.,

Jos on croissanteja, ne eivät ole aina tuoreita

Yksi tapa teidän Instagram visio tyypillinen ranskalainen aamiainen luultavasti ei ole tarkka se on, surullista kyllä, useimmat ranskalaiset ihmiset eivät syö tuoreita croissanteja joka aamu.

Jos he tekivät, se tarkoittaisi saada pukeutunut (ei yksi Ranskassa menee ulos heidän pyjama tai huolimaton hikoilu) ja menossa leipomo, joka voi olla kaukana, jos et asu kaupungissa tai keskustassa kaupunki tai kylä., Koska ranskalaiset eivät yleensä syö ”tien päällä”, et voinut vain nauttia croissant matkalla töihin tai kun seisoo nurkassa. Eivätkä he tee sitä italialaista juttua, että seisoisivat leipomon tiskillä. Joten, sinun täytyisi luultavasti tulla takaisin kotiin tai odottaa, kunnes saat töihin syödä sen (riippuen toimistokulttuurista).

Niin, useimmat ranskalaiset ihmiset, jotka haluavat croissant aamiaiseksi – tai patonkia, tai mitään muuta haluat löytää boulangerie – joko syödä jotain he ostivat iltana, tai on une pâtisserie industrielle (massatuotantona, valmiiksi pakattuja leivonnaisia).,

nämä eivät varmasti ole tuoreita tai terveellisiä niin kuin mitä boulangeriesta löytyy, mutta suurin osa niistä maistuu silti ainakin melko hyvältä. Omat suosikkini ovat Pasquier briochettes (little brioches). Tämä mainos saa minut hihittää – jotkut lapset nauttivat aamiaista Pasquier pâtisseries industrielles, joka satuttaa ja pettynyt heidän boulanger isä, joka yllättäen ilmaantuu.

osa ranskalaisista saattaa paahtimellaan (un grille-pain) paahtaa patonkiviipaleita tai muunlaisia boulangerie – tai yleisemmin valmiiksi pakattuja viipaloituja leipiä., Sitten he levitä voita (du beurre) ja/tai hilloa (de la confiture) (joka on valtava valikoima makuja Ranska), tai Nutella sitä. Tämä tyypillinen ranskalainen aamiaismaksu on nimeltään une tartine.

muut ranskalaiset – muun muassa ranskalainen mieheni ja puoliranskalainen poikamme-haluavat välttää leivän kokonaan. Sen sijaan he syövät keksejä (des biscuits/des gâteaux).

joskus pojallani on muroja (des céréales), joista on tullut Ranskassa yhä suositumpia etenkin lapsille.,

Mielenkiintoista, ranskan yleensä halua asioiden olevan erittäin sokerinen, mutta vain noin tahansa lapsi suuntautunut viljan löydät täältä (samoin kuin monet aikuisille) ovat hyvin, hyvin makea. Vihaan makea vilja ja on löytynyt vain kaksi tavallista (ei myydä kuin terve tai vaikuttavat suoliston millään tavalla) erilaista, jotka eivät kuulu sokeria ja keinotekoisia aromeja: Rice Crispies ja maissihiutaleet (kyllä globalisaatio on kaikkialla, jopa kun se tulee vilja). Vaikka en pidä sokerisista muroista, pidän Miel Popsin jinglestä.,

vilja saattaa olla suosittu ranskalainen aamiaisruoka, mutta se ei ole ilman arvostelijoitaan. Tämä dokumentti on aukko takana näyttää tyypillinen ranskalainen aamiainen ja kuinka se on muuttunut (dokumentti joukkue on mielestäni huonompaan) ottamalla käyttöön vilja. Se on ymmärrettävää, että kukaan olisi rautatie vastaan massatuotantona, keinotekoisesti värjätty ja makeutettu elintarvikkeet, mutta samaan aikaan, dokumentti ei huomauttavat, miksi vilja on saavuttanut maahan Ranska: se on helpompi palvella ja valmistaa kuin vaikkapa tartine valmistettu ei-teollista leipää.,

kahvi ei ole aina vastajauhettua

Tämä viehättävä pieni espresso sinun kuvassa, kun olet ajatellut tyypillinen ranskalainen aamiainen on myös melko tarkka.

ranskalaiset aikuiset juovat yleensä aamiaiseksi jonkinlaista kahvia. Monet heistä suosivat kuitenkin mukien sijaan café au laitia, jota he juovat usein kulhoissa.

Kahvikulhot ovat yleensä kotijuttuja., Olen käynyt muutamissa niitä tarjoavissa kahviloissa tai ravintoloissa, mutta useimmiten kahvilan tai ravintolan kahvit tarjoillaan pienessä mukissa. Tämä voi olla luotaantyöntävä ihmisiä kulttuureista, joissa kahvi tulee toistekkin. Niinpä monet kahvilat, erityisesti turistimaisemmissa paikoissa, tarjoavat jotain, jota kutsutaan café américainiksi (American coffee). Tämä on kahvi tarjoillaan tyypillinen amerikkalainen tapa – vähemmän vahva, ja suuri muki. Nimensä mukaisesti se ei ole tyypillinen osa ranskalaista aamiaista.

jauhettu kahvi ei välttämättä kuulu myöskään tyypilliseen ranskalaiseen aamiaiseen., Vaikka monet ranskalaiset juovat tätä, tarjolla on myös pikakahvia sekä Keurig – konekapseleita.

mitä ranskalaiset juovat aamiaiseksi kahvin lisäksi?

vaikka se on hyvin yleistä, kaikki eivät tietenkään juo kahvia aamiaiseksi Ranskassa.

varsinkin Pohjois-Ranskassa monet juovat sikuria (la chicorée), kahvinkorviketta, jolla on selvä maku, joka tulee Ranskalle yhteisestä kasvista. Vaikka monissa kulttuureissa ihmiset ovat juoneet sikuria läpi historian, Ranskassa se oli suosittu toisen maailmansodan säännöstelyn ja elintarvikepulan aikana., Sitä pidetään hieman vanhanaikainen ja muodikasta, mutta voit silti löytää se, varsinkin suosituin merkki, Ricoré (a sikuria ja kahvia sekoitus), vain noin tahansa ranskan supermarket.

muut ranskalaiset – etenkin terveytensä tai painonsa tarkkailevat – saattavat suosia teetä (le thé). Tämä saattaa tarkoittaa yhteistä teetä brändi, kuten Lipton, tai orgaaninen, yrttiteetä, homeopaattisia ominaisuuksia (edistää asioita, kuten rauhallinen, energia, laihtuminen, jne.).

Lapset ja jotkut aikuiset usein juo maitoa (du lait) tai appelsiinimehua (du jus d ’ orange).,

Kuuma suklaa (du chocolat chaud) tai suklaa maitoa (du lait chocolaté – enemmän yleisesti kutsutaan du Nesquick, yleisin merkki suklaa jauhe sekoitetaan lapsille) ovat muita melko yleisiä aamiainen juomat.,

tyypillinen ranskalainen aamiainen tarkistuslista

Aamiainen, joka sisältää croissanteja, kahvia ja hedelmiä

Joten, jos haluat on tyypillinen ranskalainen aamiainen, pöydälle ei olisi:

des céréales (aamiaismurot)

des keksejä/gâteaux (evästeet)

  • aux céréales (evästeet tehty sekoitus erilaisia jyviä, mutta myös usein jotain makeaa (kappaletta (kuivatut) hedelmät, suklaa, jne.,, pidetään terveellisenä energialähteenä aamiaiselle) HUOMAUTUS: Tämä on vain yksi vaihtoehto; on olemassa paljon muita vaihtoehtoja, myös melko epäterveellisiä!

Pour faire une tartine ou des tartines (tehdä paahtoleipää, levitä):

  • de la confiture (hillo)
  • du beurre (voita)
  • du Nutella

À boire (juoda):

Esimerkki : Au petit déjeuner chaque matin, mon mari boit un café au lait dans un bol et mange une tartine au beurre. Mon fils mange des céréales et boit un jus d ’ Orange., Parfois, je laskeutuu à la boulangerie en bas de notre rue pour nous chercher des croissanteja. Mais d ’habititude je mange une pâtisserie industrielle et un jus d’ Orange.

(Joka aamu aamiainen, mieheni juo cafe au lait kulhoon ja syö pala leipää voilla. Poikani syö muroja ja juo appelsiinimehua. Joskus käyn leipomossa kadun pohjalla hakemassa meille croissanteja. Mutta useimmiten syön valmiiksi pakatun leivonnaisen ja juon appelsiinimehua.,)

realistisia näkemyksiä tyypillinen ranskalainen aamiainen

Vaikka, että Instagram kuva ranskalainen aamiainen ei ole täysin väärä, saada realistisempi hanko missä, miten, ja mitä keskimääräinen ranskan henkilö syö aamiaista, on parempi lähde: aamiainen ruoka-mainoksia.

Tässä on kolme, jotka antavat hyvän yleiskuvan siitä, mitä tyypillinen ranskalainen aamiainen tyypillinen ranskan kotitalouksien näyttää:

1. Prince – merkkisten aamiaiskeksien mainos.

2., Tämä fiksu kaupallinen La Française des Jeux, ranskan national lottery, ominaisuudet arpajaiset voittaja lähettää henkilökohtaisen viestin hänen ex. Rakastan sitä, että vaikka hän on voittanut lotossa, hän syö silti tyypillistä ranskalaista aamiaista. Ei ylenpalttista levitystä, ei kallista ruokaa tai leivonnaisia – vain muutama tavallista croissantia enemmän.

3. Tämä Ricoré-mainos on samaistuttava muistutus siitä, että monet ranskalaiset sanovat, Je ne suis pas du matin. (En ole aamuihminen.).,

Nyt kun tiedät kaikki siitä, mitä tekee tyypillinen ranskalainen aamiainen, ei se kuulostaa paremmalta kuin sellainen aamupalan yleensä syöt? Mitä ranskalaista aamiaisruokaa haluaisit eniten kokeilla?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *