combien de temps faut-il pour faire bouillir l’eau? Voyons!

Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps il faut pour faire bouillir l’eau?

tout d’Abord, vous devez comprendre que le mot « ébullition” dans cet aspect se réfère à l’introduction d’une quantité d’eau au point ou de la température à laquelle il commence à se transformer de liquide à gazeux.,

beaucoup de choses peuvent affecter le temps nécessaire pour l’H2O à ébullition, ce qui comprend:

  • La température de l’eau, pot, et la cuisinière
  • La salinité de l’H2O composition
  • la Conductivité
  • Surface
  • Altitude
  • Le volume du pot
  • Si un couvercle est en place ou non

Il y a, cependant, quelques autres facteurs qui influent sur le temps ou combien de temps il prend pour de l’eau pour atteindre son point d’ébullition.,

facteurs affectant le temps nécessaire pour faire bouillir l’eau

Pression atmosphérique

La faible pression de l’air, ainsi que l’air mince, font bouillir l’eau plus rapidement à haute altitude.

cela signifie qu’il faut une température plus élevée pour bouillir à basse altitude, c’est-à-dire au niveau de la mer. Le point d’ébullition – c’est – à-dire la température à laquelle l’eau commence à bouillir et passe du liquide à la vapeur-commence à diminuer à mesure que l’élévation augmente considérablement.,

impuretés

Les impuretés, ainsi que d’autres substances solubles dans l’eau, peuvent également affecter le temps nécessaire pour atteindre le point d’ébullition. C’est parce que certaines des impuretés absorberont également la chaleur ou la température qui aurait dû aller aux molécules d’eau.

finalement, après en avoir assez, à une température légèrement plus élevée que d’habitude, les impuretés commencent à bouillir avec l’eau.,

un autre exemple est l’eau salée; il faut plus de temps pour qu’elle bout parce que le sel qui est présent dans les besoins de vaporiser d’abord et il faut une énorme quantité d’énergie pour que cela ait lieu.

source de Chaleur

La source de chaleur joue également un rôle important. Si, par exemple, vous essayez de faire bouillir disons, 1 litre en utilisant un poêle ordinaire, il faudra environ 10-15 minutes pour que l’eau atteigne le point d’ébullition. Même ce résultat dépend du type de poêle standard que vous utilisez.,

Si vous utilisez un chauffe-eau pour faire bouillir 1 litre, il ne faudra rien de moins que 4-5 minutes pour porter cette quantité d’eau à ébullition. Ce résultat diffère également d’un appareil de chauffage à l’autre.

Les fours à micro-ondes sont conçus pour être super rapides, il faudra donc environ 3 à 4 minutes pour porter à ébullition 1 litre d’eau. Cela dépend principalement de la puissance de niveau que vous définissez et si le four à micro-ondes est ou non un standard. Plus de cet aspect sera discuté plus loin dans cet article.,

quantité d’eau

sans aucun doute, il faut beaucoup plus de temps pour faire bouillir de l’eau dans une grande casserole qu’une bouilloire ou une petite casserole. Il faut beaucoup plus d’énergie car il y a plus d’aqua à porter à ébullition dans une grande casserole que dans une plus petite.

la Quantité d’Énergie Nécessaire?

la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température de l’eau – c’est – à-dire 1 gramme-de 1 Kelvin ou degré Celsius est égale à 4 184 Joule, soit 1 calorie., Donc, si, par exemple, vous voulez la température de disons, 1 litre d’eau par 80 degrés Celsius, votre calcul devrait ressembler à celui ci-dessous:

1 litre = 1 000 g pour l’eau.

la capacité thermique spécifique de H2O est de 4,184 J/gramme/Celsius. Ainsi, à partir de la température ambiante de 21°C et en la portant à 100°C qui est le point d’ébullition, le changement de température est de 79°C.

l’énergie requise E = SH multipliée par le changement de température multiplié par la masse totale (en grammes) est la suivante:

4 184 x 79 x 1 000 = 330 536 J ou 330,54 kJ.,

différentes méthodes pour faire bouillir H2O

dans la plupart des cas, la technique utilisée pour faire bouillir l’eau ainsi que le but de la faire bouillir peuvent également affecter le temps qu’il faudra pour qu’elle atteigne son point d’ébullition.

pour la Purification

pour obtenir les meilleurs résultats, la première chose à faire est de filtrer l’eau pour se débarrasser des impuretés visibles avant de la faire bouillir.

remplissez ensuite le récipient avec de l’eau et placez-le sur le poêle éclairé., Lorsque l’eau commence à bouillir avec beaucoup de bulles, laissez sur le feu pendant quelques minutes de plus pour que tous les microbes nuisibles ou des impuretés sera éradiqué de l’eau.

continuez à faire bouillir l’eau pendant les 4-5 minutes suivantes. Puis éteignez le feu et laissez l’eau refroidir. Gardez-le scellé afin qu’il puisse maintenir sa propreté ou sa pureté.

micro-ondes Ébullition

Pour faire bouillir de l’eau dans un four à micro-ondes, remplir un four à micro-ondes avec de l’eau, mais pas à ras bord., Insérez ensuite un objet allant au micro-ondes – comme une baguette ou une cuillère en bois – dans le bol d’eau.

Si cela ne vous dérange pas d’ajouter du goût à l’eau dans le bol à micro-ondes, pensez à ajouter une cuillère de sucre ou de sel.

Ils vous aider avec les bulles lorsque la température de l’eau dans le bol atteint le point d’ébullition.

avant de placer le bol au micro-ondes, veuillez lire le manuel fourni avec l’appareil de cuisine pour être sûr de ne pas enfreindre les règles.

Si vous ne l’êtes pas, placez le bol à micro-ondes dans le four et allumez le feu., Vous pouvez chauffer l’eau de plusieurs façons avec un four à micro-ondes.

Vous pouvez chauffer l’eau pendant environ 1 minute, mélanger avec de la baguette ou une cuillère en bois, puis chauffer à nouveau, à des intervalles d’une minute.

vous verrez que l’eau est bouillie quand elle devient chaude et libère beaucoup de vapeur.

l’Eau Bouillante pour la Préparation des Aliments

Vous aurez besoin d’un pot avec un couvercle pour permettre à l’eau d’atteindre son point d’ébullition plus rapidement. N’utilisez pas un grand récipient ou un pot car il faudra un temps prolongé pour que l’eau bout.,

remplissez le pot ou le récipient avec de l’eau du robinet, mais laissez quelques centimètres sur le bord ou le bord supérieur du pot pour laisser de la place pour tout aliment que vous finirez par cuisiner. Placez le pot sur un poêle éclairé et couvrez-le avec le couvercle.

Réglez le poêle à feu doux, moyen ou plein, bien que cela dépend considérablement de ce que vous avez l’intention de cuisiner.

Ensuite, ajoutez les aliments dans l’eau sur la cuisinière, en fonction principalement de la recette que vous cuisinez. Vous pouvez le faire avant ou après que l’eau dans le pot ait atteint un point d’ébullition., Laissez ensuite mijoter la casserole et son contenu en appliquant un feu moyen ou plein.

Ce que vous devez garder à l’esprit ici est que la cuisson avec ou sans couvercle en place ainsi que les « impuretés” – aliments comme le riz, les haricots, etc. – affecter L’ébullition de H2O.

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