délice

la graine de lin (également connue sous le nom de « graines de lin”), considérée avec le chia, l’amarante ou le quinoa comme un super-aliment, est une graine appartenant à la plante Linum Usitatissimum. Sa consommation humaine a augmenté ces dernières années en raison de ses propriétés nutritionnelles importantes et de ses bienfaits pour la santé.

comme L’indique Colombia gastronomy, les graines de lin sont consommées (principalement moulues) dans des infusions, des salades, des jus naturels, des pains ou des biscuits., Cependant, et en plus de ces applications, il est important de souligner que l’huile de lin et la farine de lin sont obtenues à partir de graines de lin, des produits très appréciés pour leurs propriétés nutritionnelles dans les régimes végétariens et végétaliens.

par curiosité, l’huile de lin en plus d’être utilisée dans la consommation humaine, est utilisée dans la conception de produits cosmétiques ou dans la dilution pour peindre des tissus. Vous pouvez acheter des graines de lin (en graines ou en poudre) dans les magasins d’alimentation, les herboristes ou des magasins spécialisés dans les produits diététiques.,

pour la conservation, deux facteurs sont pris en compte: s’il s’agit de graines entières, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais et sec; tandis que, si nous achetons la poudre de lin, nous pouvons la conserver au réfrigérateur (si elle est censée être consommée à court terme) ou au congélateur (si nous avons beaucoup de

propriétés des graines de lin:

  • riche en fibres
  • riche en acides gras tels que les oméga 3, Les oméga 3, Les oméga 3, Les oméga 6 et oméga 9
  • antioxydants
  • vitamines du groupe B et vitamine E
  • source minérale.,

    • agit comme un supplément pour la perte de poids
    • favorise le transit intestinal
    • c’est un antioxydant
    • régule la pression artérielle
    • Il est bénéfique pour réduire le niveau de stress
    • prévient les maladies cancéreuses
    • maintient un équilibre de la tension artérielle
    • cholestérol , et est bénéfique pour les personnes atteintes de maladies cardiaques
    • favorise le développement du système nerveux du fœtus

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