Tarte Aux Noix De Pécan Saine (Sans Sirop De Maïs!) * Un chef aux pois sucrés

cette tarte aux noix de pécan faite maison avec une croûte de tarte saine et une garniture de tarte aux noix de pécan saine est si facile et délicieuse – c’est génial de profiter d’un favori de la famille sans sacrifier vos objectifs

en quelque sorte, je l’ai fait jusqu’à ma trentaine jusqu’à ce que j’ai jamais essayé une tarte aux noix de pécan. Il m’a toujours semblé si étrange de remplir une tarte avec…des noix. Alors, j’y suis allé pendant des années sans même en essayer un. Ce qui est un peu fou, si vous y réfléchissez., Je veux dire — comment est-ce que je N’ai pas juste essayé une sorte de tarte avant?

C’est de moi dont nous parlons.

C’est de la tarte. P. I. E.

puis, un jour, il y a quelques années, alors que nous étions en famille pour une excursion d’une journée à Fredericksburg (< LOVE LOVE BTW), nous nous sommes arrêtés dans un magasin de tarte super mignon et sucré. La dame au comptoir avant se vantait de la façon dont leur tarte aux pacanes Orange Bourbon a récemment été présentée dans Sunset Magazine et elle était de renommée mondiale.

ok okay okay, il était temps d’essayer enfin la tarte aux noix de pécan. Comment pouvez-vous dire non à cela?,

Donc, nous avons commandé une tranche de la célèbre tarte aux pacanes (aaaaaand quelques autres tranches d’autres tartes) et je suis allé pour cela.

c’est alors que j’ai réalisé que j’avais manqué une sorte de tarte incroyable toute ma vie.

tarte aux noix de pécan était incroyable! Et cet indice orange-puh-bail.

Remarque: Pour tous les autres types de tarte aux fruits, je t’aime toujours très, très beaucoup.Instagram et Facebook vous ont demandé quelles recettes spéciales de vacances vous vouliez que je #makeithealthy pour la saison des fêtes de fin d’année.

L’année dernière, je vous ai demandé sur Instagram et Facebook.,

Sans surprise, la tarte aux noix de pécan était la recette de vacances la plus demandée de tous les votes.

la tarte aux noix de pécan est incroyable – alors pourquoi ne pas en faire quelque chose que nous pouvons apprécier avec une alimentation saine, ai-je raison?!?

donc, pour tous les amateurs de tarte aux noix de pécan qui veulent maintenir votre mode de vie sain, cette saison des fêtes et tout au long de l’année, j’espère que vous apprécierez cette recette de tarte aux noix de pécan saine autant que nous, car ce n’est pas seulement une tarte aux noix de pécan faible en sucre et une tarte aux C’est vraiment une honte de ne pas le faire.,

la tarte aux noix de pécan est-elle saine?

pour répondre à cette question, nous devons jeter un oeil à vos ingrédients typiques de la tarte aux noix de pécan.,

nous aurons généralement:

  • croûte à tarte réfrigérée ou croûte à tarte maison faite avec du beurre et de la farine tout usage-> pas sain;
  • oeufs –une excellente source de protéines – > sain;
  • sirop de maïs –> pas en bonne santé;
  • sucre brun –> pas en bonne santé;
  • beurre –> pas en bonne santé;
  • pacanes –> sain.

dans l’ensemble, la tarte aux noix de pécan normale n’est pas si saine. Mais, voici les bonnes nouvelles., La tarte aux noix de pécan peut être rendue saine. Il est super facile de remplacer des ingrédients malsains par des ingrédients sains.

comment faire une tarte aux noix de pécan maison saine

Si vous n’avez jamais fait de tarte aux noix de pécan, c’est si choquant simple – vous faites juste la garniture facile aux œufs à la cannelle, puis versez-la sur un tas de noix de pécan crues Mettez-le dans le four et il se lève et cuit comme un miracle.

C’est vrai: un miracle.,

  • rendre cette tarte aux noix de pécan saine n’était pas trop difficile du tout, grâce à ma fidèle croûte de tarte saine, qui utilise de la farine de blé entier et de l’huile de noix de coco au lieu du beurre. Plus sur cela plus tard. Mais nom.
  • faire de la tarte aux noix de pécan sans sirop de maïs et sans sucres raffinés la rendra également plus saine. Un excellent substitut au sirop de maïs dans la tarte aux noix de pécan est le miel cru. Et laissez-moi vous dire quelque chose, l’utilisation de miel cru adoucit la tarte et fonctionne à merveille. Et une autre chose – c’est ma recette de tarte aux noix de pécan préférée sans sirop de maïs, mais continuez à lire si vous voulez des substituts plus sains pour le sirop de maïs.,

noix de pécan VS noix

Les noix de pécan sont-elles saines? OUI. Sont les noix en bonne santé? Aussi oui.

Ok, donc techniquement pacanes vs noix n’est pas une bataille. Pas comme le sucre blanc raffiné contre le sucre de noix de coco, de toute façon (spoiler: le sucre de noix de coco est le gagnant de cette bataille!). Cependant, je pense qu’il est important de connaître la différence entre les noix de pécan et les noix. Parce que oui, les peeps, ils diffèrent par la forme, le goût et les avantages nutritionnels.,

les pacanes…

  • ont une forme légèrement différente et sont plus petites que les noix;
  • ont un goût doux;
  • sont riches en protéines et en fibres;
  • contiennent plus de thiamine que les noix;
  • sont riches en vitamine E.

Les noix…

    ussi plus sucré;

  • Une excellente source de B6;
  • contiennent plus d’acides gras et aussi des graisses monoinsaturées;
  • contiennent moins de fibres que les pacanes.

les Deux écrous sont:

  • riche en acides gras Oméga-3;
  • riche en minéraux.,

comme vous pouvez le voir, les noix de pécan et les noix offrent des avantages similaires pour la santé, mais aussi quelques avantages différents. Les deux sont bons pour vous. Mais il est important de savoir qu’ils ne sont pas les mêmes parce que leur goût est différent et si vous voulez que cette tarte aux noix de pécan maison ait le goût de la tarte aux noix de pécan ou que vos recettes de noix de pécan saines aient le goût des noix de pécan, vous ne devriez pas confondre les noix,

comment faire une tarte aux noix de pécan sans sirop de maïs

je vous ai dit comment vous pouvez faire une tarte aux noix de pécan à faible teneur en sucre en remplaçant le sirop de maïs par du miel, mais j’ai promis que je vous donnerai Aussi, je veux vous dire quelques choses sur le sirop de maïs et ses alternatives afin que vous puissiez choisir le meilleur substitut pour vous.

le sirop de maïs est en fait considéré comme plus malsain que le sucre. Pouvez-vous le croire? Le sirop de maïs cause des problèmes de santé, y compris l’obésité, le diabète et les problèmes cardiaques. Semble effrayant, non?,

trouvons donc des alternatives plus saines au sirop de maïs. Pour faire cette recette de tarte aux noix de pécan, aucun sirop de maïs n’est requis. Nope. Zilch. Zéro. Aucun. Vous avez cependant besoin de quelque chose pour adoucir la tarte. Et, bien qu’il existe de nombreux édulcorants naturels sur le marché, tous ne fonctionnent pas dans une tarte ou dans d’autres types de produits de boulangerie, et tous ne sont pas approuvés pour la consommation propre.

pour faire cette tarte aux noix de pécan sans sirop de maïs, vous pouvez utiliser:

  • miel cru – a une saveur douce mais une douceur intense et remplace le sirop de maïs sans altérer le goût de la tarte.,
  • sirop D’érable pur – le sirop d’érable pur est également bon dans cette tarte aux noix de pécan, mais il donnera à la tarte une forte saveur d’érable que tous les gens n’aiment pas.

Le miel brut est mon substitut de sirop de maïs préféré.

comment faire une croûte de tarte sans beurre

Nous avons réussi à faire une garniture saine pour tarte aux noix de pécan. Yay!!! Mais nous ne pouvons pas oublier la croûte de tarte. Nous devons faire de la tarte aux noix de pécan saine aussi, Non? Bien sûr.,

pour faire une croûte de tarte saine, il suffit de:

  1. remplacer le beurre par de l’huile de noix de coco;
  2. utiliser du sucre de noix de coco au lieu du sucre raffiné.

Découvrez ma recette de croûte de tarte saine où j’explique en détail comment faire de la croûte de tarte sans beurre.

combien de temps pour cuire la tarte aux noix de pécan

La cuisson de la tarte aux noix de pécan est un processus en 2 étapes., Il faut 30 à 35 minutes pour que la tarte aux noix de pécan soit cuite, mais suivez ces 2 étapes si vous voulez vous assurer que la tarte aux noix de pécan saine est cuite à la perfection:

  1. placez la tarte au four et faites cuire à 400 degrés F pendant 10 minutes.
  2. après 10 minutes, réduire la température à 350 degrés F et cuire la tarte aux noix de pécan pendant encore 20-25 minutes.

tarte aux noix de pécan est fait quand n’est plus giggly et il a de petites fissures sur le dessus. Oh oui, et il va regarder MAGNIFIQUE.

je veux dire

combien de temps dure la tarte aux noix de pécan?,

Si tout de la tarte fait passé le dessert, il dure…

  • 2 jours à la température ambiante;
  • 4 jours dans le réfrigérateur;
  • jusqu’à 4 mois au congélateur.

plus de recettes de desserts de THANKSGIVING!

Vous avez appris à faire une tarte aux noix de pécan maison. Bravo! Voulez-vous apprendre à faire un autre dessert de Thanksgiving qui est sain et délicieux? Je parie que vous ne! C’est pourquoi j’ai encore une recette de dessert pour Thanksgiving.

tarte aux patates douces du Sud

Une autre grande tarte pour votre table de Thanksgiving est cette tarte aux patates douces du Sud.,

la tarte à la patate douce est similaire à la tarte à la citrouille, mais il existe également quelques différences notables. Par exemple, la tarte à la patate douce est faite uniquement avec de la cannelle et de la muscade, elle a donc une saveur d’épices plus légère par rapport à la tarte à la citrouille. Obtenir la recette.

Santé Tarte aux Pacanes

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Santé Tarte aux Pacanes
préparation
10 minutes

Temps de cuisson
35 minutes

Temps Total
45 minutes

Cette maison de noix de pécan tarte avec une bonne croûte à tarte et la bonne santé de noix de pécan, de la garniture pour tarte est tellement facile et délicieux – c’est génial de profiter d’un favori de la famille sans pour autant sacrifier votre alimentation saine objectifs!,p
Portions: 8 tranches
Calories: 414 kcal
Auteur: Lacey Baier

Ingrédients
  • 1/2cupraw miel
  • 2tbspcoconut de l’huile,fondu
  • 3eggs
  • 1/2tspfresh zeste d’orange
  • 1/8tspsea sel
  • 1tbspunsweetened lait d’amande
  • 1tspground de cannelle moulue
  • 1tsppure l’extrait de vanille
  • 3tbspwhole de blé farine à pâtisserie
  • 2cupsraw noix de pécan
  • 1bottom la croûte de tarte
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.,
  2. dans un grand bol, mélanger le miel cru, l’huile de noix de coco, les œufs, le zeste d’orange frais, le sel de mer, le lait d’amande non sucré, la cannelle moulue, l’extrait de vanille pure et la farine de blé entier. Remuer pour combiner.
  3. disposer les pacanes crues dans la croûte de tarte préparée de 9 pouces.
  4. verser le mélange de remplissage liquide sur les noix de pécan, en étalant certains avec une cuillère si nécessaire.
  5. le Placer dans le four et faire cuire pendant 10 minutes à 400 degrés, puis réduire la température à 350 degrés et cuire au four pendant 20-25 minutes.,
  6. La tarte va se lever dans le four. Vous saurez que c’est fait quand il a de petites fissures dans le haut et n’est plus giggly.
  7. Retirer du four et laisser refroidir, de préférence la nuit.,iv>

    Recipe Video

    Nutrition Facts
    Healthy Pecan Pie
    Amount Per Serving (1 slice)
    Calories 414Calories from Fat 261
    % Daily Value*
    Fat 29g45%
    Saturated Fat 7g35%
    Cholesterol 61mg20%
    Sodium 165mg7%
    Potassium 169mg5%
    Carbohydrates 35g12%
    Fiber 3g12%
    Sugar 18g20%
    Protein 6g12%
    Vitamin A 105IU2%
    Vitamin C 0.,4mg0 %
    Calcium 41mg4%
    fer 1.8mg10 %
    * les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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