az első 5 természetes édesítőszer

Az átlagos amerikai napi 400 kalóriát vesz fel hozzáadott cukrokból, főleg finomított cukorból és szirup édesítőszerekből. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup például olcsó, és számos elkészített ételben és italban megtalálható. De ezek a kalóriák veszélyesek lehetnek. Ezt a gyorsan ható cukor úgy vélik, hogy nőtt, tároló zsír a májban, ami a alkoholmentes zsírmáj betegség, emésztési ideges érelmeszesedés, végül egyre nagyobb a kockázata a cukorbetegség, az elhízás, sőt, a magas vérnyomás.,

a valódi cukor használatának drámai növekedése ellenére a mesterséges édesítőszerek számos termékben debütálnak. Ezek a mesterséges édesítőszerek közé tartozik az aszpartám, a szukralóz, az ACE K és a szacharin. Lehet, hogy nem hordoznak kalóriát, de más potenciálisan káros mellékhatásaik évek óta aggodalomra adnak okot.

bár minden technikailag “biztonságos” az FDA szerint, egyre nagyobb ellenőrzés alatt állnak. Mellékhatások terjedhet, fejfájás, migrén, hangulati zavarok, hogy összezsugorodott thymus mirigyek érintett immunrendszer ellenőrzés beszűkült máj -, vagy veseműködés., Szerencsére vannak egészséges és ízletes alternatívák a finomított cukorra, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupra és a mesterséges édesítőszerekre. Íme öt természetes édesítőszer és cukorhelyettesítő:

nyers méz

a nyers méz kis mennyiségű antioxidánst, káliumot, foszfort, B6-vitamint, riboflavint és niacint tartalmaz. Ezek a tápanyagok segítenek semlegesíteni a szabad gyökök károsodását, valamint alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak a test egészséges fenntartásához. Egy evőkanál nyers méz 64 kalóriát tartalmaz, ugyanolyan glikémiás terheléssel, mint egy banán. Fontos megjegyezni, hogy ezek csak a nyers méz előnyei., Miután a mézet pasztőrözték, elveszítheti néhány előnyét.

nyers méz használata:

először ne szakácsoljon vele. Használja a reggeli gabonafélékre, pirítósra, joghurtra és salátaöntetekre. A lehető legtöbb tápanyagot szeretné fenntartani a mézben, ezért tartsa távol a hőtől. Ha szereti a mézet a teában vagy a kávéban, ne tegye ki a forró víznek. Várja meg, amíg az ital elég hideg ahhoz, hogy kényelmesen kortyoljon, majd adjon hozzá nyers mézet.

Stevia

A Stevia Dél-Amerikában őshonos, és több száz éve használják édesítőszerként., Nincs kalóriája, hiányzik a mesterséges édesítőszerek csúnya mellékhatása, bár egyesek enyhe fémes utóízet tapasztalhatnak. Ha ez volt a tapasztalata a múltban, próbáljon ki egy olyan márkát, amely magasabb a steviosides-ben. Édesebb lesz, keserűség nélkül.

hogyan kell használni stevia:

ellentétben a méz, stevia hő-stabil, így nyugodtan használja azt, ahogy szeretné. Fontos megjegyezni, hogy 200-szor édesebb, mint a cukor, ezért ne használja ugyanabban az arányban. A sütéshez ez problémát jelenthet, mivel a finomított cukor sok receptet tartalmaz., Ez könnyen orvosolható. Hogy a tömeges, egy harmadik fél csésze a következő tömegnövelő szerek: friss gyümölcs püré (banán, vagy almalé), joghurt, sült téli squash, felvert tojásfehérje vagy használhatja egy-két evőkanál kókusz liszt.

a datolya káliumot, rezet, vasat, mangánt, magnéziumot és B6-vitamint tartalmaz. A datolyapálmából származnak, könnyen emészthetők.

a dátumok használata:

az első lépés egy paszta készítése., A dátumpaszta a legtöbb receptben egy-egy cukor helyettesítésére használható, a stevia-val ellentétben ömlesztett sütéshez. Áztassa a Medjool dátumokat forró vízben, amíg puha. Ha a víz eléri a szobahőmérsékletet, a dátumok pedig nem elég puhaak, áztassa újra forró vízben. Adjon hozzá áztatott dátumokat az élelmiszer-feldolgozóhoz egy evőkanál áztató folyadékkal együtt. Keverjük simára.

dátumpasztával édesítheti kedvenc muffinjait és pitéit is. Gyümölcspástétomokhoz keverjen össze egy-másfél csésze pürét négy csésze gyümölcsrel. Sütjük a szokásos módon.,

kókusz cukor

mindenki hallott már kókusz víz, kókusztej, kókusz liszt, friss kókusz. A kókuszcukrot a kókuszdió virágzásából nyerik ki. Egyre több ember használ kókuszcukrot is, mert alacsonyabb glikémiás terheléssel rendelkezik, és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nem találhatók az asztali cukorban.

hogyan kell használni a kókuszcukrot:

használja a kedvenc receptjeiben, mivel ugyanazt méri, mint a cukor. A kókuszcukrot feloldhatja a folyadékokban a receptből, majd normál módon hozzáadhatja., Ez nem a legjobb megoldás, ha süteményeket vagy sütiket készít, amelyek a textúra “creaming” módszerére támaszkodnak. Akkor is, hogy a saját porcukor azáltal, hogy egy csésze kókuszcukor a kis kávédaráló vagy élelmiszer-feldolgozó, valamint egy evőkanál nyílgyökér por.

juharszirup

a juharszirup kiváló mangánforrás, kalciumot, káliumot és cinket tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag, ez a teljesen természetes édesítőszer segíthet semlegesíteni a szabad gyököket és csökkenteni az oxidatív károsodást., Válassza ki a sötétebb minőségű B juharszirupokat, amelyek több jótékony antioxidánst tartalmaznak, mint a könnyebb szirupok.

a juharszirup használata:

a juharszirup hőálló, így gyakorlatilag bármilyen alkalmazásban használható. Adjuk hozzá marinádákhoz, mázakhoz és szószokhoz, majd használjuk sütéshez. Használja a házi granola és a reggeli kávé édesítésére. A süteményekhez vagy süteményekhez való mázhoz melegítsük, amíg alig pároljuk, majd hozzáadjuk a kókuszdió porcukrot felülről.

kapcsolódó:

a mesterséges édesítőszer-függőség leküzdésének 3 lépéses terve

mi az étkezési személyiség típusa?

Dr., Oz cukor Detox

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük