Ist Muskatnuss sicher für Menschen mit Baumnussallergien?

ich habe vor kurzem gefragt wurde, ob Muskatnuss ist sicher für Menschen mit Baum-Nuss-Allergien. Ich antwortete schnell, dass Muskatnuss sicher ist, weil es ein Samen und keine Nuss ist. Es ist eine Standardantwort, wie Sie dieser Aussage von FAAN entnehmen können: „Muskatnuss wird aus den Samen der tropischen Baumart Myristica fragrans gewonnen. Es ist im Allgemeinen sicher für eine Person mit einer Baumnussallergie.,“

Quelle: http://www.foodallergy.org/page/tree-nut-allergy Zugriff am 4. März 2012

Muskatnuss am Baum

Ich musste wissen, was ist der Unterschied zwischen einem Samen und einer Nuss? Ich fand heraus, dass Nüsse ein Verbund des Samens und der Frucht sind, wo sich die Frucht nicht öffnet, um den Samen freizusetzen. Ich bestätigte, dass die Muskatnussfrucht eine hängende Truppe ist, ähnlich wie eine Aprikose. Wenn es vollständig ausgereift ist, teilt es sich in zwei Teile und legt einen einzelnen braunen Samen, die Muskatnuss, frei., Dies bestätigt, dass Muskatnuss KEINE Nuss ist, sondern tatsächlich ein Samen.

Wie lässt sich das mit der Tatsache vereinbaren, dass viele Baumnüsse tatsächlich Samen sind? Die Samen in dieser Liste gelten alle als Baumnüsse, und niemand bestreitet, dass sie allergen sind:

  • Mandeln, Pekannüsse und Walnüsse sind die essbaren Samen von Steinpilzfrüchten.
  • Paranuss ist der Samen aus einer Kapsel.
  • Cashewnuss ist ein Samen.
  • Pinienkerne ist der Samen mehrerer Kiefernarten.
  • Pistaziennuss ist der Samen einer dünnschaligen Truppe.,

Quelle: http://en.wikipedia.org/wiki/Nut_(fruit) Zugriff 4 März 2012

Es scheint, dass die Klassifizierung bestimmter Samen als Baumnüsse etwas willkürlich ist. Es scheint, dass Muskatnusssamen nicht als Baumnuss gelten, und Allergologen empfehlen nicht, sie zu vermeiden, wenn Sie allergisch gegen Erdnüsse oder Baumnüsse sind. Wenn Sie bemerken, dass Sie beim Verzehr von Muskatnuss Allergiesymptome entwickeln, können Sie eine Allergie gegen bestimmte Samen haben und sollten Ihren Arzt beraten.,

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