Salmone al limone parmigiano e asparagi al cartoccio

Salmone parmigiano al limone sfogliato e perfettamente cotto& l’asparago al cartoccio è un pasto facile e salutare di 30 minuti con un sapore fantastico.

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Questa ricetta. E ‘ tutto., E ” il mio go-to cena per il salvataggio martedì occupato e il piatto per impressionare compagnia per ogni occasione. Sano, delizioso, facile e veloce wrapped tutto avvolto in un pacchetto delizioso.

Mio fratello è arrivato dall’Arizona la scorsa settimana e si è presentato completamente senza preavviso alla festa di compleanno di mio padre. E ‘ stata una sorpresa totale, ma molto necessaria. Chiacchieriamo quasi ogni giorno-di solito via testo, spesso alle 1: 30 del mattino, a volte al telefono – ma lo vedo solo di persona un paio di volte l’anno. Annnnnyway, torniamo al punto., Abbiamo avuto mio fratello e mia sorella (che vedo su una base molto più regolare, ma che doveva ancora venire a cena) e questo salmone era sul menu.

Per fortuna, è stato un grande successo e che il salmone ginormous si vede in queste foto?? L’abbiamo divorata fino all’ultimo boccone! Anche? Ci sono pochissime cose che amo di più in questo mondo di un piatto principale e un contorno fatto in una padella. Così poca preparazione, così poca pulizia, e tutto è fatto allo stesso tempo! Questo è il pasto magico che hai cercato per tutta la tua vita — fidati di me!,

QUALI INGREDIENTI SONO NEL SALMONE AL LIMONE PARMIGIANO AL CARTOCCIO?

Pochissimi ingredienti rendono molto felici gli ospiti della cena! (E un cuoco felice!,)

  • Salmon fillet (or smaller fillets)
  • Asparagus spears
  • Salt and pepper
  • Butter
  • Lemons
  • Minced garlic
  • Italian seasoning
  • Grated parmesan cheese
  • Fresh herbs for topping (optional)

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Dato che non vedo mai mio fratello, e volevo passare più tempo possibile con lui e mia sorella per questa cena molto low-key, ho montato tutto questo in una padella. Più facile per tutti noi e più tempo per noi di chattare e recuperare il ritardo!

Preriscaldare il forno a 400 gradi, quindi rivestire una grande teglia con un foglio e ungerla leggermente con spray da cucina.

Quindi, posizionare il filetto di salmone grande al centro (o quelli più piccoli al centro) e disporre gli asparagi su entrambi i lati del salmone utilizzando entrambi i lati della padella., Aggiungere le fette di limone sotto i bordi del salmone e quindi salare il pesce e gli asparagi con sale e pepe.

Per sciogliere il burro e aggiungere i condimenti, uscire da una padella e mettere il burro a fuoco medio alto. Quando si è sciolto aggiungere l’aglio e condimenti italiani e dare un buon mix. Versare il burro e i condimenti sopra il salmone e gli asparagi. Quindi cospargere il parmigiano su entrambi.
Mettere in forno a cuocere per 10 minuti, quindi accendere la griglia e cuocere il resto del modo per altri 5-7 minuti., Tiralo fuori e servi, aggiungendo erbe fresche come guarnizione se vuoi essere fantasioso in quel modo.

MODI PER PERSONALIZZARE il SALMONE al FORNO

Se si desidera modificare il salmone al forno ricetta un po’, è possibile provare le seguenti idee:

  • Aggiungere una tazza e mezzo di panko pangrattato, il parmigiano e mescolare insieme prima spolverata sopra e in forno a dare un bel croccante cappotto al salmone e asparagi.
  • Puoi metà del burro se vuoi risparmiare su calorie e grassi., Sarà ancora cucinare bene nel proprio grasso di salmone, ma non sarà come degustazione burrosa.
  • Al condimento italiano, aggiungere un po ‘ di spezie con alcuni fiocchi di pepe rosso o paprika affumicata.
  • Scambia gli asparagi per tagli più piccoli di broccoli o cavolfiori, zucchine o dischi di zucca gialli, peperoni e cipolle, o qualsiasi verdura che ti piace.
  • Scambia i condimenti italiani con quelli Cajun!

A CHE TEMPERATURA DEVE ESSERE COTTO IL SALMONE?

Per una cottura ideale, cuocere il salmone a 145 gradi., Se stai usando un termometro di carne dovresti controllare la temperatura nella parte più spessa del salmone, se è fatto, allora è tutto fatto. Tuttavia, puoi anche controllare facendo un test “fiocco”: tira il salmone con una forchetta, se si sfalda facilmente, allora il tuo salmone è fatto.

IDEE PER SERVIRE SALMONE AL FORNO

Di solito servo questo salmone al forno italiano con un lato di riso o noodles.

Mi piace anche servirlo con un’insalata gettata (non a tutti piacciono gli asparagi o viceversa e completare l’insalata con una bella vinaigrette balsamica.,

Questo funziona bene anche con una baguette fresca tagliata a fette spesse o rotoli fatti in casa.

Se si sta alimentando una folla più grande, provare a servire un piatto di pasta abbondante sul lato pure. Quelli che penso completino il salmone includono tortellini greci, insalata di pasta di spaghetti o pasta cremosa di avocado.

Quello che la gente dice di questo Salmone al limone Parmigiano al forno &Asparagi al cartoccio

“Questo è così delizioso!, Ho fatto più volte e hanno scoperto che è ancora meraviglioso, non importa quale veggie verde si coppia con. Grazie per aver condiviso questa ricetta!”- Lisa

” Questo è fantastico! E ‘ stato così facile ed è delizioso! Una di quelle ricette che farò settimanalmente! ” – Gail

“Omg così buono! Anche la mia figlia che odia il salmone lo adorava!”- Gina

” Ha fatto questo stasera ed è stato un successo! Tutti e 3 i miei figli chowed e stiamo combattendo per gli avanzi!, Faremo di nuovo questo (solo senza così tanto burro).”–Rose

Salmone parmigiano al limone al forno &Asparagi al cartoccio

Salmone parmigiano al limone al forno perfettamente sfogliato&asparagi al cartoccio è un pasto facile e sano di 30 minuti con un sapore fantastico.,t e pepe

  • ▢ 1/2 tazza di burro
  • ▢ succo di 1 mezzo limone, con l’aggiunta di ulteriori fette di limone per guarnire (opzionale)
  • ▢ 1 cucchiaio di aglio tritato
  • ▢ 1 1/2 cucchiaini di condimento italiano
  • ▢ 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
  • ▢ opzionale: erbe aromatiche per condimento
  • Istruzioni

    • Preriscaldare il forno a 400 gradi., Rivestire una grande teglia con un foglio e ungere leggermente con lo spray da cucina.
    • Disporre il salmone al centro della padella e disporre gli asparagi attorno ai lati della padella. Disporre le fette di limone sotto i bordi del salmone. Condire salmone e asparagi con sale e pepe.
    • In una piccola padella, sciogliere il burro a fuoco medio alto. Una volta sciolto mescolare in aglio e condimento italiano. Versare il composto su salmone e asparagi. Cospargere di parmigiano sul salmone e asparagi.,
    • Bake for 10 minutes, then change oven to broil and cook another 5-7 minutes. Top with fresh herbs if desired and serve.
    Course: Main Course
    Cuisine: American

    Author: Tiffany

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