Spezie senza glutine: i marchi di cui ti puoi fidare

Potrebbe sembrare sciocco scrivere un articolo sulle spezie senza glutine, poiché da sole le singole erbe e spezie non contengono naturalmente glutine. Quando la mia famiglia è diventata senza glutine, non mi sono preoccupato di controllare il mio armadietto delle spezie. Tuttavia, ho presto scoperto che era booby intrappolato!

Molte aziende sono tentate di aggiungere ingredienti antiagglomeranti quando producono miscele di spezie. Questo include prodotti o sottoprodotti del glutine. Sfortunatamente, non puoi dare per scontato che stai consumando spezie senza glutine!,

Sei alla ricerca di ulteriori suggerimenti per andare senza glutine? Li ho riuniti tutti insieme in questa pagina Tutto senza glutine.

Additivi da tenere d’occhio

Mentre alcuni ingredienti antiagglomeranti non causano problemi a coloro che cercano di attenersi a una dieta priva di glutine, molti di loro non sono ancora preferibili (Zucchero? MSG? Davvero, perché le mie spezie hanno bisogno di zucchero extra e MSG aggiunti a loro?)., Alcuni comuni antiagglomerante aggiunte includono:

  • biossido di Silicio
  • Silicato di Calcio
  • Sodio alluminio silice
  • Amido di mais
  • farina di Grano
  • amido di Frumento
  • Sale
  • Zucchero
  • Lattosio
  • siero di latte (un problema se avete bisogno di essere lattiero-caseari e di libero)
  • zucchero (perché, oh perché, il mio taco condimento bisogno di zucchero?)
  • maltodestrina (spesso contiene MSG)
  • estratto di lievito (aka MSG)
  • …e altro ancora.,

Come trovare spezie senza glutine

E ‘ usato per essere davvero male in America-al punto in cui anche le singole erbe e spezie avevano riempitivi in loro. Con l’avvento di nuove leggi di etichettatura in America, qualsiasi prodotto a base di glutine utilizzato per fare un condimento deve ora essere indicato sull’etichetta. Questo rende molto più facile individuare le spezie senza glutine e quelle che contengono glutine.

Avvertenza: Se sei super sensibile al glutine o hai la celiachia, questo non sempre include la possibile contaminazione incrociata con il glutine.,

Al fine di mantenere il vostro spezie miscele senza glutine, è necessario sapere cosa cercare. Per prima cosa, sii diligente nel leggere l’etichetta sul mix di spezie. Una miscela di condimento taco, ad esempio, dovrebbe contenere solo le erbe e le spezie esatte necessarie per preparare il mix di spezie. Non dovrebbe contenere sostanze chimiche e additivi difficili da pronunciare.

In secondo luogo, imparare i nomi delle aziende di spezie di buona qualità. Se sei sensibile anche a tracce di glutine, assicurati di controllare il sito Web dell’azienda per informazioni senza glutine e la loro confezione per l’etichettatura senza glutine.,

Infine, diffidare di aziende estere che offrono spezie ed erbe super economici. Ho trovato questi possono a volte a iffy! Non vale la pena mettere a rischio la tua salute.

Spezie senza glutine: Aziende di cui ti puoi fidare

Condimenti magici: secondo la loro pagina FAQ, hanno spezie senza glutine. Dai un’occhiata a questo quattro confezioni di miscele di condimenti magici (miscele di verdure, pollame, carne e frutti di mare). Sarebbe una grande aggiunta alla vostra cucina.,

McCormick: La loro pagina delle FAQ indica molto chiaramente la loro etichettatura per allergeni, glutine e altre sensibilità alimentari. Non penso che potresti sbagliare con il loro Chipotle e la miscela di condimento all’aglio arrosto!

The Spice Hunter: Afferma che tutte le loro spezie e miscele sono senza glutine sulla loro pagina FAQ. Hanno un vasto assortimento di spezie da controllare.

Spicely Organic Spices: ha un’intera pagina dedicata alle loro certificazioni (ovviamente, questa include una certificazione senza glutine)., È possibile controllare le loro spezie disponibili su Amazon qui.

Queste sono le principali aziende di spezie con certificazione senza glutine. Ciò non significa che queste sono le uniche opzioni di spezie senza glutine là fuori. Assicurati di cercare i siti Web prima di acquistare un mix di spezie presso il negozio, cercando pagine simili come quelle a cui ho collegato nell’elenco precedente.

Se ami davvero un’azienda locale di spezie, ma non riesci a trovare la loro certificazione senza glutine, puoi sempre chiamare il loro servizio clienti per verificare.,

SUGGERIMENTO: evitare di acquistare spezie e condimenti dai negozi alla rinfusa, nel caso in cui ci fosse contaminazione incrociata con le palette o i contenitori.

Spezie senza glutine: si possono fare da soli!

Se stai davvero lottando per trovare miscele di spezie che non contengono glutine, considera di crearne di tue! È così incredibilmente economico e facile mescolare le tue spezie senza glutine (probabilmente non vorrai tornare alle versioni acquistate in negozio).È anche possibile utilizzare le erbe disidratate dal proprio giardino nelle miscele di spezie.,

Qui ci sono alcuni fatti in casa Condimento Mescolare le Ricette che si possono provare:

  • fatti in casa Taco Condimento Mescolare
  • Condimento italiano Ricetta di Benessere Mama
  • Cipolla Sale di Stagionatura Ricetta da La Prairie Homestead
  • fatti in casa Cajun Condimento Ricetta da Soggiorno Nutrita Vita
  • fatti in casa Montreal Bistecca Condimento da Foodie con la Famiglia
  • fatti in casa, Peperoncino Condimento Ricetta dal Nostro Piccolo Ore

Non lasciate che il vostro cabinet spezia diventare un campo minato! Assicurati di pulirlo e di immagazzinarlo usando questi marchi e strategie in modo da non essere intrappolato :).,

Hai trovato difficoltà a trovare miscele di spezie senza glutine? Quali sono i tuoi preferiti?

Condivisione al blog Modest Mom e allevare casalinghe.

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