Beste Veganske Gresskar Pai Oppskrift | Enkel, Hjemmelaget

Diesen Beitrag gibt es auch i:

  • Norsk

Dette er den BESTE veganske gresskar pai oppskrift laget med enkle ingredienser og enkel hjemmelaget pie skorpe! Det er fyldig, kremet, flavorful og perfekt til å gjøre fremover for en deilig problemfri falle dessert som er enda sunt!,

Beste Veganske Gresskar Pai Oppskrift

Gresskar Pai er en svært populær Amerikansk dessert, og selv om vi ikke tjener det tradisjonelt her i Tyskland, jeg er en veldig stor fan av denne kaken også! Siden tradisjonelle Gresskar Pai er laget med søtet kondensert melk og egg, har jeg laget min vegansk versjon sunnere ved hjelp av kokos melk og bare cornstarch i stedet for vanlige egg! Det er ikke super søt, men perfekt søt, laget med en enkel skarpe sukker-gratis pie skorpe og en herlig kremet gresskar fylling som minner om kremet pudding eller ostekake, men det er også sunt!,

Siden det er Thanksgiving kommer opp har jeg fått mange forespørsler om vegansk gresskar pai oppskrift fordi det er perfekt for enhver julefeiring i høst og vinter! Uansett, jeg synes dette er ikke bare den perfekte behandling for anledninger, men også for alle andre dag!

Sunn Vegansk Gresskar Pai

Hva er super fantastisk om gresskar pai er at den inneholder mindre sukker og «sunnere» ingredienser enn de fleste paier som sjokolade eller banana cream pie., Fyllet er i utgangspunktet bare laget av kokos melk, gresskar pie krydder, mye gresskar puré (yay grønnsaker!), og maisstivelse som et egg erstatning og fortykker. Jeg har også lagt en bit av vegansk kremost å gjøre gresskar pai creamier og mer ostekake-aktig, men det er bare en ekstra ingrediens. For å blidgjøre kaken, jeg har brukt en kombinasjon av maple sirup og sukker, men du kan også bruke brunt sukker eller kokos sukker i stedet.,

Hvordan å lage Vegansk Gresskar Pai fra bunnen

Trinn 1: Hjemmelaget Pie Skorpe

Du kan enten bruke en butikk-kjøpte pie skorpe, men jeg foreslår at du gjør din egen med denne super lett vegansk oppskrift! For å lage en hjemmelaget pie skorpe du trenger bare 3 ingredienser – Det er mel, kalde vegansk smør eller kokosolje, en klype salt og vann. Bare bland alt med hendene for å danne en glatt deig, eller bruk en foodprocessor. Deretter form deigen til en plate, pakk i folie og oppbevares i kjøleskap i 30 minutter til fast det opp., Jeg foreslår ikke å hoppe over den nedslående tid eller deigen skal bli for klissete og vanskelig å kjevle ut.

Når deigen har kjølt rulle den ut på en melet ark pergament, og deretter overføre til din kake eller syrlig pan. Brett den overhengende deigen under seg, og slitt i kantene som ønsket. Så stikk bunnen av paien et par ganger med en gaffel.,

– >

Blind stek paien (valgfritt trinn)

for Å holde det enklere kan du bare fylle opp unbaked pie skorpe og bake det, men for en crispier (mindre seige) resultat jeg foreslår å pre-bake (blind bake) det. Linje forberedt pie skorpe med pergament papir, for så å fylle det med kaken vekter, for eksempel tørket ris, kikerter eller bønner. Stek til kantene er lett gylne, ca 15 minutter.,

– >

Trinn 2: Hjemmelaget Vegansk Gresskar Pai fylling

Mens skorpe bakes, bland sammen gresskar pai fylling. Alt du trenger å gjøre er å slå ingrediensene med en elektrisk mikser til en jevn. Hell det i pre-bakt skorpe og bake kake. Når dette er gjort baking, sørg for å la kaken avkjøles helt, fordi det vil firmaet opp som den kjøler som vegansk ostekake.,

– >

Perfekt make-videre oppskrift

Gresskar pai er en av disse oppskriftene kan du enkelt lage en dag eller to i forkant. Du kan forberede skorpe og fylle på forhånd, og avkjøl dem separat, og deretter bake det neste dag. Når bakt la komme til romtemperatur. Deretter oppbevares i kjøleskap over natten slik at kaken har tid til å sette før du legger ønsket pålegg.,

Pålegg for Gresskar Pai

jeg elsker å tjene Gresskar Pai med luftig pisket ikke-meieri eller kokosmelk! Og siden gresskar pai er ikke super søt jeg liker også å legge til noen sugared tyttebær som «sunnere godteri er» på topp. Uansett, kan du virkelig bli kreativ med pålegg. Frisk frukt som granateple, en scoop av vegansk vaniljeis eller karamellsaus gjør en deilig topping så godt!,

Dette er Best Enkel Vegansk Gresskar Pai er

  • Egg-gratis
  • Meieri-gratis
  • Kan gjøres glutenfri
  • Kremet
  • Fuktig
  • Rik på pumpkin spice smaken
  • Smaker som tradisjonelle gresskar pai
  • Perfekt for ferier
  • Så deilig!

Hermetisk gresskar puré eller hjemmelaget?,

Hermetisk gresskar puré er rask og enkel å bruke, og har en perfekt konsistens å gjøre denne kaken fylle oppskrift! Men hvis du er noe som meg, og ønsker å bruke hjemmelaget gresskar puree, sørg for at den er ganske tykk og ikke for rennende. Jeg får alltid et perfekt resultat når steking en Hokkaido gresskar «Røde Kuri squash» fordi kjøttet er ganske tykk når kokt i ovnen som du kan se i denne oppskriften. Men også sukker pumpkin pie er et godt valg.

Kan jeg erstatte kokosmelk?,

Den hemmelige ingrediensen til å lage vegansk fylle utrolig kremet og silkemyk er å bruke full-fett kokosmelk. Det er rikt, tykk, kremet og gjør det beste struktur for vegansk gresskar pai! Men hvis du ikke kan spise kokos du kan erstatte et annet ikke-meieri med melk. Men, jeg anbefaler deg å bruke en ikke-meieri melk som er høy i fett eller kaken vil ikke være så rik.

Hvordan for å lagre og fryse gresskar pai

Denne kaken vil holde i 3 til 4 dager hvis den oppbevares tildekket i kjøleskapet., Du kan også pakke det inn i flere lag med folie for å sikre at det er godt forseglet, så fryse det for opp til 1 måned. For å tine, fjerne pumpkin pie fra fryseren og legg det i kjøleskapet 10-12 timer. Vennligst ikke tine den i romtemperatur eller fylling kan gråte, noe som resulterer i en våt skorpe.,

For mer lett vegansk kake oppskrifter, sørg for å sjekke ut følgende:

  • Vegansk Apple Pie
  • Blueberry Pie
  • Cherry Pie
  • Mango Ostekake Pie
  • Chocolate Cream Pie
  • Mini Apple Pies

Hvis du prøver dette Beste Veganske Gresskar Pai Oppskrift sørg for å legge igjen en kommentar og vurdering la meg vite hvordan det slår ut!, Din tilbakemelding er alltid super nyttig for meg og andre lesere som planlegger å prøve oppskriften. Og hvis du ta et bilde av din kake eller syrlig, vennligst sørg for å merke meg på Instagram @biancazapatka #biancazapatka fordi jeg elsker å se din remakes! Happy baking!

– >

Beste Veganske Gresskar Pai

Forfatter: Bianca Zapatka

Dette er den BESTE veganske gresskar pai oppskrift laget med enkle ingredienser og enkel hjemmelaget pie skorpe! Det er fyldig, kremet, flavorful og perfekt til å gjøre fremover for en deilig problemfri falle dessert som er enda sunt!,>

Prep Time 20 mins

Cook Time 1 hr

Course Cake, Dessert, Pie, Tart

Servings 1 8-/9-inch Pie

You do not have a fitting cake pan at hand right now?, Prøv my Cake Pan enhetsomregning!,/div> 1 tsp vanilla extract

  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup full-fat canned coconut milk *see recipe notes
  • 1/2 cup vegan cream cheese 125g, optional
  • 3 tsp pumpkin spice *see recipe notes
  • 1/4 cup cornstarch 30g
  • Instructions

    Homemade Pie Crust

    • To a mixing bowl, add the flour, salt, cold cubed vegan butter, and water., Kna alt sammen med hendene til en glatt deig former (eller bruk en foodprocessor). Deretter form deigen til en plate, pakk i folie og oppbevares i kjøleskap i 30 minutter til fast det opp. (Se trinn-for-trinn-bilder i denne bloggen).
    • Forvarm ovnen til 400°C (200°C).
    • Når deigen har kjølt rulle den ut på en melet ark pergament, og deretter overføre til en 8 – eller 9-Tommers kake panorere og trykk forsiktig for å passe., Brett den overhengende deigen under seg, og slitt i kantene som vist i trinn-for-trinn bilder ovenfor. Pensle kantene med en liten ikke-meieri krem for skinnende farge (valgfritt).
    • Stikk bunnen av paien et par ganger med en gaffel. Linje innsiden med et ark med pergament papir, for så å fylle det med kaken vekter, for eksempel ris, tørkede bønner eller kikerter. Stek til kantene er lett gylne, ca 15 minutter.,

    Vegansk Gresskar Pai Fylling

    • Legg til gresskar puré, maple sirup, sukker, kokosmelk, vegansk kremost (hvis du bruker), vanilje, salt, gresskar pie spice, og cornstarch til en stor bolle og bland med en elektrisk håndmikser til en jevn og kremet.
    • Hell gresskar blandingen inn i den varme pre-bakt skorpe, glatter ut jevnt.,
    • gå Tilbake kaken inn i ovnen og senk temperaturen til 355°C (180°C). Stek til sentrum er nesten satt, ca 50-60 minutter.
    • Når dette er gjort, la komme til romtemperatur, så chill i kjøleskapet i minst 4 timer (eller over natten helt stille). Serveres med pisket ikke-meieri fløte eller kokosmelk og dekorere med sugared tyttebær, granateple eller andre pålegg du liker. Nyt!,

    Notater

    • Pumpkin pie spice mix: 2 ts kanel + 1/2 ts malt ingefær + 1/4 ts muskat + 1/4 ts nellik.
    • Pie Crust: Du kan bruke butikk-kjøpte pie crust i stedet for hjemmelaget skorpe.
    • Blind baking: For en crispier resultat jeg foreslår at pre-bake skorpe som beskrevet, men du kan også hoppe over det. Bare legg gresskar fylle inn unbaked pie skorpe og stek det ved 400°C i 15 minutter, senk temperaturen til 355°C og stek til sentrum er nesten satt, ca 45 minutter.,
    • Gresskar puré: Hvis du bruker hjemmelaget gresskar puree, sørg for at den har en lignende konsistens til hermetisk puré (se bloggen for detaljer).
    • kokosmelk: Du kan erstatte et annet ikke-meieri med melk. Bare sørg for at den er tykk og høy i fett eller kaken vil ikke være så kremet.
    • Cream Cheese: Det er bare en ekstra ingrediens for å lage fyllet creamier men kaken vil også bli deilig hvis du hopper over det.
    • utarbeidelse tid ikke inkluderer chill tid for kaken skorpe.,
    • les mitt blogginnlegg for make-fremover & frysing instruksjoner eller ytterligere informasjon om denne oppskriften.

    Ernæring beregnes automatisk og skal brukes som anslag.
    Gjorde du lage denne oppskriften?Omtale @biancazapatka eller tag #biancazapatka!

    ©Bianca Zapatka | Alle bilder & innhold er opphavsrettslig beskyttet. Vennligst ikke bruk mine bilder uten tillatelse., Hvis du ønsker å publisere denne oppskrift, vennligst link tilbake til dette innlegget for oppskriften. Mer info her. Takk for at du støtter biancazapatka.com!
    Utlevering for affiliate linker med asterisk (*):
    på Denne siden kan inneholde affiliate koblinger som tjener meg en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg. Du kan finne mer informasjon her.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *