De 5 beste Naturlige Søtningsmidler

Den gjennomsnittlige Amerikanske er å ta i 400 kalorier om dagen fra tilsatt sukker, for det meste fra raffinert sukker og sirup søtningsmidler. Høy fruktose mais sirup, for eksempel, er billige å produsere, og finnes i mange tilberedt mat og drikke. Men disse kaloriene kan være farlig. Dette hurtigvirkende sukker antas å føre til økt lagring av fett i leveren, noe som resulterer i alkoholisk fatty leversykdom, fordøyelseskanal opprørt og aterosklerose, etter hvert øker risikoen for diabetes, fedme og med høyt blodtrykk.,

til tross for den dramatiske økningen i bruk av ekte sukker, kunstige søtningsmidler er å lage en debut i et bredt utvalg av produkter. De kunstige søtningsmidler inkluderer aspartam, sucralose, ESS, K og saccharin. De kan ikke bære kalorier, men deres andre potensielt skadelige bivirkninger har vært en kilde til bekymring for år.

Mens alle er teknisk sett «sikre» per FDA, de er under økende gransking. Bivirkninger kan være alt fra hodepine og migrene og affektive lidelser til krympet brisselen kjertlene som er involvert i immunforsvaret kontroll og nedsatt lever-og nyrefunksjon., Heldigvis, det er sunn og velsmakende alternativer til raffinert sukker, høy fruktose mais sirup og kunstige søtningsmidler. Her er fem naturlige søtningsmidler og sukker erstatter:

Rå Honning

Rå honning inneholder små mengder av antioksidanter, kalium, fosfor, vitamin B6, riboflavin og niacin. Disse næringsstoffene bidrar til å nøytralisere frie radikaler og gir viktige vitaminer og mineraler for å holde kroppen sunn. En spiseskje rå honning har 64 kalorier og samme glykemisk belastning som en banan. Det er viktig å merke seg at disse er fordelene med rå honning bare., Når honning har blitt pasteurisert, kan det miste noen av sine fordeler.

Hvordan du bruker rå honning:

for det Første ikke lage mat med det. Bruk det drizzled på frokostblandinger, over toast, på yoghurt og salat dressinger. Du ønsker å opprettholde så mange av næringsstoffene i honning som mulig, så hold det borte fra varme. Hvis du liker honning i te eller kaffe, ikke utsett det til i kokende vann. Vent til drikke lunkent nok til å komfortabelt sip og deretter legge til rå honning.

Stevia

Stevia er innfødt til Sør-Amerika og har blitt brukt i hundrevis av år som et søtningsmiddel., Det har ingen kalorier og mangler den ekle bivirkninger av kunstige søtningsmidler, selv om noen kan oppleve en liten metallisk ettersmak. Hvis dette er din erfaring i fortiden, kan du prøve en merkevare som er høyere i steviosides. Det vil være søtere, uten bitterhet.

Hvordan å bruke stevia:

i Motsetning til honning, stevia er varme-stabil, så føl deg fri til å bruke den slik du ønsker. Det er viktig å huske at det er 200 ganger søtere enn sukker, så ikke bruk det i det samme forholdet. For baking, dette kan medføre et problem siden raffinert sukker gjør opp mye av bulk i mange oppskrifter., Dette er lett utbedret. For å gjøre opp for bulk, bruk en tredjedel til halvparten en kopp ett av følgende bulking agenter: frisk frukt puree (bananer eller eplemos), yoghurt, stekt vinter squash, pisket eggehvitene eller du kan bruke en til to spiseskjeer av kokos mel.

Datoer

Datoer inneholder kalium, kobber, jern, mangan, magnesium og vitamin B6. De kommer fra den dato palm tree og er lett fordøyelig.

Hvordan å bruke datoer:

Det første trinnet er å gjøre en lime., Dato lim inn kan brukes i en-til-en som en erstatning for sukker i de fleste oppskrifter og, i motsetning til stevia, det gjør det, legge bulk til baking. Suge Medjool datoer i varmt vann til den er myk. Hvis vannet når romtemperatur og datoer er ikke myke nok, bløt i varmt vann igjen. Legg til dyppet dateres til din food prosessor sammen med en spiseskje av soaking væske. Kjør til en glatt.

Du kan også bruke dato lim inn for å blidgjøre din favoritt muffins og kaker. For frukt pies, bland en til en og en halv kopper puré med fire kopper frukt. Stekes som vanlig.,

Kokos Sukker

Alle har hørt av kokos vann, kokosmelk, kokos mel og fersk kokos. Coconut sukker er hentet sap fra oppblomstringer av kokos. Flere og flere mennesker bruker også kokos, sukker, fordi det kan ha en lavere glykemisk belastning og inneholder mineraler som ikke finnes i tabellen sukker.

Hvordan å bruke kokos sukker:

Bruk den i din favoritt oppskrifter, som måler den samme som sukker. Du kan oppløse kokos sukker i væsker fra oppskriften og legg deretter som normalt., Dette er ikke det beste alternativet hvis du lager kaker eller informasjonskapsler som er avhengige av den «mosing» metode for tekstur. Du kan også lage din egen melis ved å sette en kopp kokos sukker i en liten kaffekvern eller foodprocessor, sammen med en spiseskje av arrowroot pulver.

lønnesirup

lønnesirup er en stor kilde av mangan, og inneholder kalsium, kalium og sink. Rik på antioksidanter, denne all-naturlig søtningsmiddel kan hjelpe nøytralisere frie radikaler og redusere oksidativ skade., Velg mørkere Klasse B maple sirup som inneholder mer av gunstige antioksidanter enn de lettere sirup.

Hvordan å bruke lønnesirup:

lønnesirup er varme-stabil, slik at du kan bruke det i nesten hvilket som helst program. Legg den til marinader, glasurer og sauser og bruke det i baking. Bruk den til å blidgjøre hjemmelaget frokostblanding og kaffe om morgenen. For en glasur for informasjonskapsler eller kaker, varme til bare såvidt kokende, og tilsett kokos melis over.

i Slekt:

Det 3-Trinns Plan for å Overvinne Kunstig Søtningsmiddel Avhengighet

Hva er Ditt å Spise Type Personlighet?

Dr., Oz er Sukker Detox

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *