Sautert Østers Sopp Oppskrift (Vegansk & Paleo)

Dette Sautert Østers Sopp Oppskriften er en rask, enkel og smak-pakket veganer og paleo weeknight middag. Toppet med frisk gressløk og persille og simmered til det er mykt i din favoritt hvit vin, det er en komplett måltid serveres med jasmin ris. Og den beste delen er at det tar bare 15 minutter å gjøre!

Hei Foodies,

er du glad i sopp? De er en av mine favoritt mat., Og de er min absolutte favoritt kjøtt erstatning for sunn vegansk mat som dette oppskrift på stekt østers sopp.

Det er så mange forskjellige typer sopp, og de har alle sine bruksområder. Imidlertid, østers sopp er spesielt smakfull, med en kjøttfull tekstur som jeg ikke kan få nok av.

selv om du ikke er så vilt for østers sopp (eller noen sopp) som jeg er, denne velsmakende oppskrift på hvit vin-gjennomvåt sopp med friske urter kan endre selv en sopp skeptiske til en vifte.

Pluss, det er ikke bare dette måltidet vegetarianer, er det også paleo., Videre, det tar bare ett pan og mindre enn 20 minutter å gjøre en fullstendig vegetarisk måltid eller siderett. Virkelig, dette er en av de rettene som du kan nyte hele året.

Før du hopper opp til ditt komfyr, lese på min vanlige Tips & Triks for å gjøre det beste østers sopp oppskrift på hjem:

Hvordan å Lage Stekt Østers Sopp – Beste Tips & Triks

Som sopp er best å sautée?

Du kan sautée noen sopp., Men, avhengig av dine preferanser, ulike varianter har ulike teksturer når de er kokt.

østers sopp i denne oppskriften blir super øm og myk, takket være hvit vin. De har også blitt dypt salte som de absorberer hvitløk smaken mens de koker.

Så merk deg at du ikke ønsker å overmanne rett med for mye hvitløk (med mindre du ELSKER det)!

På den annen side, shiitake sopp har en svært delikat smak. Hvis du bestemmer deg for å bruke shiitakes, gå lys på krydder for å la grønnsaker taler for seg selv.,

– Knappen og crimini sopp er også fantastisk å sautée. Du kan enten kjøpe dem små og kok dem hele, eller skjære opp større. Disse mer grunnleggende-smaking sopp kan håndtere mange av dine favoritt urter og hvitløk.

Forbereder østers sopp for å sautée

Før du sautée sopp, det er noen enkle trinn for å forberede dem for den beste resultater:

  1. Første, separat klyngen. Du kan gjøre dette ved å trekke forsiktig fra hverandre store deler av den sentrale stammen., Ikke gjør stykker som er for små, fordi du vil ha en hyggelig del av sopp å synke tennene inn.
  2. Neste, kutte omtrent en halv tomme av den gummiaktige ender og kast.
  3. til Slutt, hvis din sopp har synlig smuss, rengjør du dem med et fuktig kjøkkenhåndkle. Unngå å få sopp for våt, noe som vil hindre dem fra brennende i pannen.

Nå er de klare til å bli kokt!

Hvilke ingredienser kan bli endret i denne vegansk sautert østers sopp oppskrift?,

Dette vegansk sauteed østers sopp oppskriften er super enkel, med bare noen få ingredienser. Og enda bedre, du kan lett gjøre bytteavtaler (swaps) for å bruke det du har for hånden.

Først av alt, kan du holde denne oppskriften alkohol-gratis ved hjelp av vegetabilske (eller kylling) aksjer i stedet for vin.

Hvis du bruker vin, alltid gå for dine favoritt flaske. Vinen vil redusere og sette sopp med sin smak, så det er viktig å bruke en som du liker å drikke. Aldri kjøpe noe merket «matlaging vin», som er kun kode for «ikke gode nok til å drikke.,»

Du kan også erstatte den gressløk og persille med din favoritt friske urter. Andre velsmakende alternativer inkluderer frisk koriander, basilikum eller oregano.

4. Hva som skal serveres med sautert østers sopp

jeg elsker å holde det enkelt ved å tjene sautert sopp over kokt ris. Jeg velger ofte jasmin ris, men brun eller vill ris fungerer også. Andre kornsorter, som quinoa, farro, eller couscous også lage en sunn base til din sopp.

en Annen flott måte å servere denne retten med grillet biff eller kylling.,

for Å holde måltid fullt vegansk, du kan også fylle en hjemmelaget veggie burger med sopp og saus.

Her er noen flere smakfulle og enkle oppskrifter som par bra med denne vegansk sauteed østers sopp oppskrift:

  • Hvitløk smør kylling biter
  • Kylling og pesto roll-ups
  • Bakt kylling parmesan kotelettene

Det er alt for i dag, Matelskere! Jeg håper du legger til denne vegansk Sautert Østers Sopp Oppskriften til middag snart.,

For mer sunn, vegansk og paleo oppskrifter og videoer, kan du Abonnere på min YouTube-Kanal.

– >

skriv Ut Pin-koden

5 fra 2 stemmer

Sautert Østers Sopp Oppskrift (Vegansk & Paleo)

Rask og enkel Sautert Sopp lage en lett plante-baserte middag eller siderett med friske urter og en hvitvin saus. Denne oppskriften er Vegansk, Paleo, og det tar bare 15 minutter å lage.,-4 cloves garlic – pressed

  • ▢ sea salt and freshly ground black pepper – to taste
  • ▢ 1/2 cup (120ml) dry white wine of choice – go for your favorite wine
  • ▢ 2 tbsp chopped chives
  • ▢ 2 tbsp chopped curly parsley
  • ▢ Optional: cooked jasmine rice – for serving
  • Instructions

    • Heat the oil in a large skillet over medium heat.,
    • Legg østersen sopp og stek i 3-4 minutter under omrøring med en slikkepott.
    • Når soppen begynner å slå gyllenbrune, reduser varmen til lav og rør i hakket hvitløk. Dryss med en klype salt og pepper.
    • Hell i vinen og la det småkoke til det er fullstendig redusert, røring ofte, ca 6-7 minutter, eller til soppen er mør.,
    • Når soppen er stekt, fjern fra varmen og pynt med gressløk og persille.
    • Tjene over kokt jasmin ris, hvis det er ønskelig.

    Oppskrift Notater

    sørg for å lese Tips & Triks ovenfor før du gjør mitt beste sauteed østers sopp oppskrift. Her er en oppsummering:

    1. For andre sopper som er deilig stekt, les Tips 1.,
    2. Tips 2 har alle de viktige skritt å ta for å forberede dine føtter sopp for matlaging.
    3. For å tjene ideer, inkludert min favoritt måter å gjøre dette østers sopp oppskrift til et komplett måltid, kan du se Tips 3.
    4. Tips 4 omfatter alle praktiske ingrediens erstatninger og bytteavtaler (swaps) for å gjøre denne oppskriften din egen. Nyt!,rommene Oppskrift (Vegansk & brukes til å spise)
    Mengde Per Porsjon
    Kalorier 225Calories fra Fett 108
    % Daglig Verdi*
    Fett 12g18%
    Mettet Fett 2g13%
    Sodium 47mg2%
    Kalium 1028mg29%
    Karbohydrater 17g6%
    Fiber 5g21%
    Sukker 3g3%
    Protein 8g16%
    Vitamin A 576IU12%
    Vitamin C 8mg10%
    Kalsium 26mg3%
    Strykejern 3mg17%
    * Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.,

    Gjorde du lage denne oppskriften?Legg det ut på Instagram, legge til tag @TheBlondelish og hashtag #blondelish og jeg vil shoutout på min Insta Historier
    Pin-koden min RecipesFollow @blondelish på Pinterest!, Save my recipes to your boards and cook them later

    *This post may contain affiliate links

    ORDER MY COOKBOOK

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *