9 mrożonych posiłków zatwierdzonych przez dietetyków, które naprawdę dobrze smakują

weź jeden z nich następnym razem, gdy będziesz chciał zdrowego posiłku w pośpiechu.

Carolyn Williams, PhD, RD

grudzień 04, 2018

jestem pewien, że wszyscy chcielibyśmy powiedzieć, że gotujemy kolację od podstaw każdej nocy, ale są dni, w których to się nie stanie bez pomocy. Potrzebujemy czegoś szybkiego i smacznego—i czegoś nieco zdrowszego niż dostawa pizzy lub fast food., To wtedy pomysł mrożonego posiłku brzmi idealnie, ale starałem się znaleźć danie, na którym zależało mi na smaku i wartości odżywczej.

ale rzeczy powoli zmieniają się w przypadku zamrażarki, ponieważ istnieje kilka nowych marek, których nacisk wydaje się być na składniki wyższej jakości-co sprawia, że znalezienie równowagi między dobrym smakiem i odżywianiem łatwiej znaleźć. Sprawdź te 9 opcji mrożonych posiłków (niektóre nowe, niektóre stare), które uzyskały aprobatę dietetyków i testerów smaku.,

Wildscape Cilantro Lime Chicken With Charred Corn Salsa, Freekeh, Black Beans, and Avocado Mojo Verde

Marka Wildscape jest nowa i wydaje się podkreślać jakość składników (jak EVOO, prażona kukurydza, pieczona papryka, i chimichurri-jak pasta ziołowa w tym). W rezultacie danie smakuje i wygląda jak posiłek, który mogłem ugotować w domu i podgrzać na lunch następnego dnia. W rzeczywistości miska na ziarno jest tak daleko od stereotypu mrożonego posiłku, jak to tylko możliwe., Wielkość porcji jest obfita, a błonnik (12g)z pełnoziarnistego freekeh i czarnej fasoli sprawił, że wypełnił się. Posiłki Wildscape są nieco droższe niż typowy mrożony posiłek, ale inne korzyści uczyniły go wartym kosztów—i jeszcze tańszym niż posiłek.

  • rozmiar porcji: 1 pojemnik
  • kalorie 400; tłuszcz 14g (sat 3g); białko 21g; węglowodan 53g; błonnik 12g; cukry 7g; sód 610mg
  • bezmleczny

smażony ryż Trader Joe 's wegetariański od Trader Joe' s to mrożony posiłek dla dietetyka z Sacramento Jordan Mitchell, MS, RD., „Ten smażony ryż pakowany w warzywa zawsze trafia w moje miejsce, zwłaszcza gdy dodaję jajecznicę do mieszanki”, mówi Mitchell. Dodaje również, że zbiera się w kilka minut, dzięki czemu ten posiłek jest idealny, gdy jest zapchana na czas. Bonus: to prawie połowa kalorii smażonego ryżu w Panda Express. Dodaj jajko lub dwa, jak Mitchell, lub wrzucić trochę skorupki edamame na zastrzyk białka roślinnego.,

Rising Moon Organic ravioli ze szpinakiem i serem

„Mój ulubiony produkt mrożony” to sposób, w jaki Jessica Ivey, RDN, LDN opisała te ravioli, a po wypróbowaniu ich rozumiem, dlaczego! Chociaż makaron nie jest wykonany z pełnego ziarna, lista składników brzmi jak przepis na makaron, który możesz zrobić w domu: organiczna mąka pszenna, organiczne jajka, ser parmezan i tak dalej., „Trzymam je pod ręką na szybki posiłek, gdy moje planowanie menu nie pasuje”, mówi Ivey, która mówi, że dodaje domowe lub niskosodowe słoiki marinara, wraz z kilkoma garściami szpinaku dla niemowląt, do gotowanego makaronu na szybki posiłek bezmięsny, który wszyscy w jej domu kochają.

  • wielkość porcji: 1 szklanka
  • kalorie 200; Tłuszcz 3.,5g (sat 2g); białko 7g; węglowodany 36g; błonnik 2G; cukry 1g; sód 300mg
  • Wegetariańskie

Trader Joe 's Mandarin Orange Chicken

Kiedy masz ochotę na azjatyckie jedzenie na wynos, spróbuj tego Trader Joe' s worked meal, który zarejestrowany dietetyk z Dallas Robin Plotkin przysięga: „smakuje tak blisko chińskiego jedzenia na wynos, jak kiedykolwiek znalazłem” mówi Plotkin. Przyznając, że fakty żywieniowe nie są tak imponujące, uważa, że jest to zdrowsza alternatywa dla jedzenia na wynos. Danie ma słodką pomarańczowo-sojową glazurę, ale sód jest niski, a dodane cukry są utrzymywane na minimalnym poziomie., Plotkin mówi, że serwuje z sałatką i brązowym ryżem, aby podbić warzywa i błonnik.

  • wielkość porcji: 1 filiżanka
  • kalorie 320; tłuszcz 16G (sat 3,5 g); białko 21g; węglowodany 24g; błonnik 1g; cukry 6g; sód 330mg
  • bezmleczna

Amy ' s Kitchen Light w misce do meksykańskiej zapiekanki sodowej

Bailee Hart, RDN mówi, że ta miska jest jednym z jej ulubionych dań mrożonych, a także była ulubionym dwa lata temu w teście smaku mrożonek wśród edytorów gotowania światła., Jest to mieszanka czarnej fasoli, kukurydzy i oliwek w lekko przyprawionym sosie pomidorowym, który następnie zwieńczony grubą warstwą masy kukurydzianej i posypany serem. Hart lubi, że ta wersja ma 50% mniej sodu, ale nadal dużo smaku, i zaleca połączenie go ze świeżymi owocami na szybki lunch. To danie jest również sprzedawane jako większa zapiekanka, która może zrobić szybki rodzinny obiad. Zapiekankę podawać w misce z pokrojonym w kostkę awokado lub na łóżku sałaty ze świeżymi pomidorami.,

Pizza Margherita cienka i chrupiąca

Niektóre noce wymagają pizzy, a taką pizzę trzymam w zamrażarce na te czasy. To kolejna mrożona żywność, którą odkryłam w testach smakowych dwa lata temu i nadal nie znalazłam takiej, która przewyższyłaby jej smak lub odżywianie. Ciasto ma doskonały stosunek świeżych pomidorów do sera, a pomidory smakowały tak, jakby zostały posiekane tuż przed tym, jak pizza trafiła do piekarnika., Cienka skorupa wieloziarnista ma ostry, orzechowy smak dzięki siemieniu lnianemu i całej mące owsianej, a sos pomidorowy jest lekki—coś, co pomaga wydobyć smak sera i bazylii.

  • wielkość porcji: ⅓ pizzy
  • kalorie 280; tłuszcz 12g (Sob 4.,5g); białko 12g; węglowodany 31g; błonnik 3G; cukry 2G; sód 650mg
  • Wegetariańskie

Red ' S Chicken and Riced kalafior

jeden z niewielu mrożonych przygotowanych kalafior rice posiłki widziałem, to Południowo-zachodnie danie jest pakowane ze smakiem dzięki tomatillos, prażona kukurydza, grillowany kurczak i biały ser cheddar. „Ryż” nie jest papkowaty, a w rzeczywistości ma konsystencję podobną do ryżu. W rzeczywistości prawie zapomniałem, że jem kalafior, a nie ziarno. Sparuj z zieloną sałatką, warzywami lub owocami, aby zakończyć posiłek, i top go z pokrojonym w kostkę awokado lub dollop guacamole i salsa.,

Huevos Rancheros miska śniadaniowa Dr Praegera

potrzebujesz obfitego śniadania w mniej niż 5 minut? Spróbuj tej miski śniadaniowej z czarnej fasoli, białek, tortilli kukurydzianych i sera, który jest ulubionym nowojorskim dietetykiem Natalie Rizzo, MS, RD. Opisuje posiłek jako „meksykański brunch”, który dostarcza 14g białka i tylko 450mg sodu. „Ta obfita miska jest pełna białka i błonnika, aby utrzymać mnie w pełni przez cały poranek” – mówi Rizzo. Chcesz zwiększyć ilość białka? Rizzo sugeruje dodanie dodatkowego ugotowanego jajka.,

  • wielkość porcji: 1 miska
  • kalorie 270; tłuszcz 7g (sat 3g); białko 14g; węglowodany 37g; błonnik 6g; cukry 3G; sód 450mg
  • wegetariańskie, bezglutenowe

Blake 's All-Natural Shepherd' s Pie

danie, że nie każdy dużo, ale wołowina i puree ziemniaczane nie są żywności, które zazwyczaj zamrażać dobrze-co oznacza, że nie jest to mrożony posiłek chciałbym zazwyczaj odebrać. Więc powiedzieć, że byłem mile zaskoczony, byłoby niedopowiedzeniem. Od tamtej pory kupowałem go kilka razy., Puree ziemniaczane są równie dobre jak domowe-puszyste i o prawdziwym smaku masła – a mielona wołowina smakuje delikatnie i wysokiej jakości. Połącz z gotowanymi na parze warzywami lub sałatką, aby uzyskać szybki, przygotowany od podstaw komfortowy posiłek.

wszystkie tematy w Good Food Fast

Zapisz się do codziennego newslettera Cooking Light

szybkie pomysły na kolację, porady żywieniowe i świeże sezonowe przepisy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *