Najlepsze wegańskie ciasto z dyni przepis | łatwe, domowej roboty

diesen Beitrag gibt es auch in:

  • Deutsch

jest to najlepszy przepis wegańskie pumpkin pie wykonane z prostych składników i łatwe ciasto domowej roboty! Jest bogaty, kremowy, aromatyczny i idealny do przygotowania pysznego deseru jesiennego, który jest nawet zdrowy!,

najlepsze wegańskie Pumpkin Pie przepis

Pumpkin Pie jest bardzo popularny deser Amerykański, i mimo, że nie serwujemy go tradycyjnie tutaj w Niemczech, jestem bardzo wielkim fanem tego ciasta też! Od tradycyjnego Pumpkin Pie jest ze słodzonego mleka skondensowanego i jaj, zrobiłem moją wersję wegańską zdrowsze przy użyciu mleka kokosowego i tylko skrobi kukurydzianej zamiast zwykłych jaj! Nie jest super słodki, ale idealnie słodki, wykonany z prostego chrupiącego ciasta bez cukru i cudownie kremowego nadzienia dyniowego, które przypomina kremowy budyń lub sernik, ale jest nawet zdrowy!,

ponieważ zbliża się Święto Dziękczynienia otrzymałem wiele wniosków o wegańskie pumpkin pie przepis, ponieważ jest idealny dla wszelkich świąt Bożego Narodzenia jesienią i zimą! W każdym razie uważam, że jest to nie tylko idealna uczta na okazje, ale także na każdy inny dzień!

zdrowe wegańskie ciasto z dyni

co jest super niesamowite w pumpkin pie jest to, że zawiera mniej cukru i „zdrowsze” składniki niż większość ciast, takich jak ciasto czekoladowe lub bananowe., Nadzienie jest w zasadzie tylko z mleka kokosowego, pumpkin Pie spice, dużo pumpkin purée (yay veggies!), a skrobia kukurydziana jako substytut jaj i zagęszczacz. Dodałem również trochę vegan cream cheese, aby ciasto z dyni creamier i bardziej sernik-jak, ale to tylko opcjonalny składnik. Aby osłodzić ciasto, użyłem kombinacji syropu klonowego i cukru, ale można również użyć brązowego cukru lub cukru kokosowego zamiast.,

Jak zrobić wegańskie ciasto z dyni od podstaw

Krok 1: ciasto domowej roboty

możesz użyć sklepu kupione ciasto, ale proponuję, co własne z tego super łatwy przepis wegański! Aby zrobić domowe ciasto ciasto potrzebujesz tylko 3 składniki-to mąka, zimne masło wegańskie lub olej kokosowy, szczypta soli i wody. Wystarczy wymieszać wszystko rękami, aby uzyskać gładkie ciasto lub użyć Robot kuchenny. Następnie uformować ciasto w krążek, zawijać w folię i przechowywać w lodówce przez 30 minut, aby je ujędrnić., Sugeruję, aby nie pomijać czasu schładzania lub ciasto będzie zbyt lepkie i trudne do rozwałkowania.

gdy ciasto ostygnie, rozwałkuj je na lekko zmiękczonym arkuszu pergaminu, a następnie przełóż na patelnię do ciasta lub tarty. Złóż zwisające ciasto pod sobą i zagniataj krawędzie zgodnie z życzeniem. Następnie nakłuj dno skorupy kilka razy widelcem.,

ślepy piec skorupę (opcjonalny krok)

aby było prościej, możesz po prostu napełnić unbaked pie crust i upiec go, ale dla bardziej chrupiącego (mniej rozmoczonego) wyniku proponuję Pre-Bake (Blind bake) to. Przygotowaną skorupę ciasta wyłożyć papierem pergaminowym, a następnie wypełnić ciężarkami do ciast, takimi jak suszony ryż, ciecierzyca lub fasola. Piec, aż brzegi będą lekko złote, około 15 minut.,

nadzienie z ciasta dyniowego. Wszystko, co musisz zrobić, to ubić składniki mikserem elektrycznym, aż będą gładkie. Następnie wlej go do wstępnie upieczonej skórki i upiecz ciasto. Po zakończeniu pieczenia, upewnij się, że niech ciasto ostygnie całkowicie, ponieważ będzie firma się jak chłodzi jak wegański sernik.,

doskonały przepis Make-Ahead

ciasto z dyni jest jednym z tych przepisów, które można łatwo zrobić dzień lub dwa przed. Możesz przygotować skorupę i nadzienie z wyprzedzeniem, przechowywać je oddzielnie w lodówce, a następnie piec następnego dnia. Po upieczeniu pozostawić do temperatury pokojowej. Następnie przechowywać w lodówce na noc, więc ciasto ma czas, aby ustawić przed dodaniem pożądanych dodatków.,

Dodatki do ciasta z dyni

uwielbiam podawać ciasto z dyni z puszystą bitą śmietaną bezmleczną lub kokosową! A ponieważ ciasto dyniowe nie jest super słodkie, lubię również dodać trochę cukrowej żurawiny jako „zdrowsze cukierki” na wierzchu. W każdym razie, możesz naprawdę być kreatywny z dodatkami. Świeże owoce, takie jak granat, gałka wegańskich lodów waniliowych lub sos karmelowy sprawia, że pyszne polewy, jak również!,

to najlepsze łatwe wegańskie ciasto z dyni jest

  • bez jaj
  • bezmleczny
  • może być bezglutenowy
  • kremowy
  • moist
  • bogaty w smak przypraw dyniowych
  • smakuje jak tradycyjne ciasto z dyni
  • idealny na wakacje
  • so delicious!

puszkowany purée z dyni czy domowej roboty?,

puszkowany purée z dyni jest szybki i łatwy w użyciu i ma idealną konsystencję, aby ten przepis napełniania ciasta! Ale jeśli jesteś podobny do mnie i chcesz użyć domowej roboty puree z dyni, upewnij się, że jest dość gęsty i nie jest zbyt wodnisty. Otrzymuję zawsze doskonałe wyniki podczas pieczenia dyni Hokkaido „Red kuri squash”, ponieważ miąższ jest dość gruby po ugotowaniu w piekarniku, jak widać w tym przepisie. Ale także Dynia cukrowa jest dobrym wyborem.

Czy mogę zastąpić mleko kokosowe?,

tajnym składnikiem do wegańskie nadzienie niezwykle kremowe i jedwabiście gładkie jest przy użyciu pełnotłustego mleka kokosowego. Jest bogaty, gęsty, kremowy i sprawia, że najlepsza konsystencja na wegańskie ciasto z dyni! Ale jeśli nie możesz jeść kokosa, możesz zastąpić inne mleko nie-mleczne. Jednak sugeruję użycie mleka nie-mlecznego, które jest bogate w tłuszcz lub ciasto nie będzie tak bogate.

Jak przechowywać i zamrażać ciasto z dyni

ciasto będzie przechowywać przez 3 do 4 dni, jeśli będzie przechowywane w lodówce., Można go również owinąć w kilka warstw folii, aby upewnić się, że jest szczelnie zamknięty, a następnie zamrozić na okres do 1 miesiąca. Aby rozmrozić, wyjmij ciasto dyniowe z zamrażarki i trzymaj je w lodówce 10-12 godzin. Nie rozmrażaj go w temperaturze pokojowej lub nadzienie może płakać, powodując rozmokłą skórkę.,

dla bardziej łatwe przepisy wegańskie ciasto, upewnij się, aby sprawdzić następujące:

  • Vegan Apple Pie
  • Cherry Pie
  • Mango Cheesecake Pie
  • Chocolate Cream Pie
  • mini placki jabłkowe

jeśli spróbujesz ten najlepszy przepis wegańskie ciasto z dyni należy zostawić skomentuj i oceń, daj znać, jak to się skończy!, Twoja opinia jest zawsze bardzo pomocna dla mnie i innych czytelników, którzy planują wypróbować przepis. A jeśli zrobisz zdjęcie swojego ciasta lub tarty, proszę o tagowanie mnie na Instagram @biancazapatka # biancazapatka, ponieważ uwielbiam oglądać twoje Remake ' y! Szczęśliwego pieczenia!

najlepsze wegańskie ciasto z dyni

Autor: Bianca Zapatka

jest to najlepszy przepis wegańskie ciasto z dyni wykonane z prostych składników i łatwe ciasto domowej roboty! Jest bogaty, kremowy, aromatyczny i idealny do przygotowania pysznego deseru jesiennego, który jest nawet zdrowy!,>

Prep Time 20 mins

Cook Time 1 hr

Course Cake, Dessert, Pie, Tart

Servings 1 8-/9-inch Pie

You do not have a fitting cake pan at hand right now?, Wypróbuj mój kalkulator konwersji Cake Pan!,/div> 1 tsp vanilla extract

  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup full-fat canned coconut milk *see recipe notes
  • 1/2 cup vegan cream cheese 125g, optional
  • 3 tsp pumpkin spice *see recipe notes
  • 1/4 cup cornstarch 30g
  • Instructions

    Homemade Pie Crust

    • To a mixing bowl, add the flour, salt, cold cubed vegan butter, and water., Zagniataj wszystko dłońmi, aż powstanie gładkie ciasto (lub użyj Robot kuchenny). Następnie uformować ciasto w krążek, zawijać w folię i przechowywać w lodówce przez 30 minut, aby je ujędrnić. (Zobacz zdjęcia krok po kroku w tym poście na blogu).
    • Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
    • gdy ciasto ostygnie, rozwałkuj je na lekko zmiękczonym arkuszu pergaminu, następnie przełóż na 8 – lub 9-calową patelnię do ciasta i delikatnie naciśnij, aby dopasować., Złóż zwisające ciasto pod sobą i zagniataj krawędzie, jak pokazano na zdjęciach krok po kroku powyżej. Pędzel krawędzie z odrobiną kremu nie-mleczne błyszczący kolor (opcjonalnie).
    • nakłuć dno skorupy kilka razy widelcem. Wyłóż wnętrze kartką pergaminu, a następnie napełnij je ciężarami do ciast, takimi jak ryż, suszona fasola lub ciecierzyca. Piec, aż brzegi będą lekko złote, około 15 minut.,

    Wegańskie nadzienie Pumpkin Pie

    • Dodaj purée z dyni, syrop klonowy, cukier, mleko kokosowe, wegański serek śmietankowy (jeśli jest używany), wanilia, sól, przyprawa do pumpkin pie i skrobia kukurydziana do dużej miski i wymieszaj z mikser ręczny do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
    • wlać mieszaninę dyni do ciepłej wstępnie upieczonej skorupy, wygładzając równomiernie.,
    • zwróć ciasto do piekarnika i obniż temperaturę do 180°C (355°f). Piec, aż centrum jest prawie ustawione, o 50-60 minut.
    • po zakończeniu odstawić do temperatury pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny (lub przez noc, aż do całkowitego ustawienia). Podawać z bitą śmietaną bezmleczną lub kremem kokosowym i udekorować cukrową żurawiną, granatem lub innymi dodatkami, które lubisz. Smacznego!,

    uwagi

    • mieszanka przypraw do ciasta dyniowego: 2 łyżeczki cynamonu + 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru + 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej + 1/4 łyżeczki goździków.
    • Pie Crust: możesz użyć kupionego w sklepie pie crust zamiast domowej skorupy.
    • Blind baking: dla bardziej chrupiącego rezultatu proponuję wstępnie upieczenie skorupy zgodnie z instrukcją, ale można też ją pominąć. Wystarczy dodać nadzienie z dyni do unbaked Pie crust i piec w temperaturze 400 ° F przez 15 minut, a następnie obniżyć temperaturę do 355°F i piec, aż środek jest prawie ustawiony, o 45 minut.,
    • purée z dyni: jeśli używasz domowego puree z dyni, upewnij się, że ma podobną konsystencję do puszkowanego purée(szczegóły w poście na blogu).
    • mleko kokosowe: można zastąpić inne mleko nie-mleczne. Po prostu upewnij się, że jest gęsty i bogaty w tłuszcz lub ciasto nie będzie tak kremowe.
    • Serek śmietankowy: jest to tylko opcjonalny składnik, który sprawia, że nadzienie jest bardziej kremowe, ale ciasto będzie również pyszne, jeśli go pominiesz.
    • czas przygotowania nie obejmuje czasu schładzania Skórki ciasta.,
    • zapraszam do przeczytania mojego posta na blogu & instrukcji zamrażania lub dalszych informacji na temat tego przepisu.

    wartość odżywcza jest obliczana automatycznie i powinna być stosowana jako wartość szacunkowa.
    czy zrobiłeś ten przepis?Wspomnij @biancazapatka lub tag # biancazapatka!

    ©Bianca Zapatka/wszystkie obrazy& treści są chronione prawem autorskim. Proszę nie używać moich zdjęć bez uprzedniej zgody., Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę link do tego postu do przepisu. Więcej informacji tutaj. Dziękujemy za wsparcie biancazapatka.com!
    ujawnienie linków partnerskich z gwiazdką (*):
    ta strona może zawierać linki partnerskie, które zarabiają mi niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *