najlepszy kurczak z grilla

najlepszy przepis na pierś z kurczaka z grilla nie wymaga skomplikowanych marynat ani tarć. Chodzi o tę łatwą metodę gotowania na grillu lub w piekarniku słodzoną sosem BBQ dla wilgotnych i soczystych piersi kurczaka z grilla za każdym razem.

kurczak z grilla, czy gotowany na grillu, czy pieczony w piekarniku, jest jedną z tych kolacji, na które nikt przy stole nie będzie narzekał. Chyba, że jest sucha i rozgotowana. Ale to nie jest ten przepis., Jest to podstawowy, który każdy może łatwo opanować, dzięki czemu oni też mogą twierdzić, że ich kurczak z grilla jest najlepszy na bloku.

ten przepis jest prosty i gotowy szybko. Nie potrzeba więcej czasu na marynaty ani fantazyjne potrawy. Wszystko, czego potrzebujesz, to dobrej jakości piersi z kurczaka, gorący grill lub piekarnik i ulubiony sos do grilla do slather.

łapcie serwetki moi przyjaciele. Ugotujmy kurczaka z grilla.

pierś z kurczaka bez kości czy pierś z kurczaka z kością?

piersi z kurczaka bez kości nie będą miały tyle smaku, co odmiana z kością/skórą., Dlatego fastrygowanie w sosie BBQ pod koniec czasu gotowania jest miejscem, w którym znajdziesz wiele smaku. A kiedy przyprawione i ugotowane prawidłowo, nawet mój przepis na podstawowy SOS – mniej grillowane piersi z kurczaka może smakować aromatyczne i soczyste za każdym razem.

Większość zjadaczy kurczaków woli białe mięso z piersi kurczaka. Więc dla kurczaka, który jest gotowane szybko, używam podstawowe, bez skóry, bez kości piersi z kurczaka. Oczywiście możesz użyć tej samej metody gotowania dla skóry, piersi kurczaka z kością w grillu lub dla nóg i ud. Technika jest taka sama, czas gotowania będzie się różnić.,

większe piersi z kurczaka nie zawsze przekładają się na lepszy kurczak. Większe piersi dłużej gotować, i gotować nierównomiernie lub rozgotować. Szukaj piersi z kurczaka, które są między 6 do 9 uncji na sztukę. Jeśli jesteś piersi kurczaka są cienkie na końcach i tłuszczu w środku, przyciąć cienkie kończy się tak, że nie chrupiące i palić..

Jeśli chcesz bardzo szybkie piersi z kurczaka BBQ, pokrój piersi bez kości na pół wzdłuż, aby dwa cienkie kotlety. Będą gotować w połowie czasu.

Jaka jest różnica między grillowaniem a grillowaniem?,

co oznacza kurczak z grilla? Grillowane czy grillowane? A co z ofertą? Różnica między grillowanym kurczakiem a grillowanym kurczakiem jest w dużej mierze różnicą w zakresie symantyki—i miejsca, w którym ustawiasz pokrywę.

kurczak z grilla jest gotowany z zamkniętą pokrywą grilla, aby uzyskać efekt piekarnika, więc ciepło krąży wokół białka i gotuje wolniej ze wszystkich stron. Grillowanie to Gotowanie z otwartą pokrywą i wyższym, bardziej bezpośrednim źródłem ciepła. To miejsce, gdzie można dostać, że sear tak pyszne na steki i hamburgery.,

ale kiedy używasz sosu BBQ na kurczaku, gorące, bezpośrednie źródło ciepła nie jest tym, czego chcesz. Chyba, że lubisz sos barbecue z kurczaka BBQ zwęglony i spalony.

jak długo gotować kurczaka BBQ

niezależnie od tego, czy gotujesz kurczaka BBQ na grillu lub w piekarniku, będziesz chciał gotować kurczaka prawie do końca, zanim dodasz sos BBQ na końcu. Sosy takie jak sos BBQ zawierają sporą ilość cukru, który można łatwo spalić. Dodanie sosu na końcu i szybkie pieczenie minimalizuje szansę na jego spalenie.,

jaka temperatura gotować kurczaka z grilla

gotować kurczaka, aż wewnętrzna temperatura wyniesie 160°F, a soki będą czyste, a następnie pozostawić na 5 minut przed cięciem. Wewnętrzne ciepło podniesie temperaturę do bezpiecznego 165°F, zachowując jednocześnie soczystość i delikatność kurczaka.

jak gotować kurczaka z grilla na grillu

przygotuj czyste ruszty do grilla, aby zminimalizować przyklejanie i podgrzać grill w temperaturze 400-450°F. piersi kurczaka skropić oliwą lub olejem rzepakowym i doprawić koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem., Ułożyć piersi na rusztach z gorącym grillem i gotować 4-6 minut z zamkniętą pokrywką. Jeśli kurczak przykleja się do rusztu grillowego, pozwól mu gotować jeszcze minutę, zanim spróbujesz ponownie odwrócić. Gotować na drugiej stronie przez kolejne 4-5 minut. Baste ze swoim ulubionym sosem BBQ, flip, i gotować przez 1-2 minut więcej. Powtórz po drugiej stronie. Kurczak odbywa się, gdy temperatura wewnętrzna wynosi 160°F, a soki przebiegają czysto. Niech kurczak odpocząć kilka minut na temp, aby podnieść do 165 ° F i soki do rozliczenia przed podaniem.,

jak gotować kurczaka BBQ w piekarniku

Rozgrzej piekarnik do 450°F i skropić każdą pierś kurczaka olejem i doprawić koszerną solą i czarnym pieprzem. Piec w piekarniku przez 15 minut. Szczotkować górną stronę kurczaka z sosem BBQ, wrócić do piekarnika i gotować przez 5-8 minut dłużej, lub aż sos pęcherzyki i zaczyna char i temperatura wewnętrzna jest 160°F i soki uruchomić jasne. Niech kurczak odpocząć kilka minut przed podaniem.,

co podawać z grillowanym kurczakiem

  • Jak zrobić najlepszą sałatkę ziemniaczaną
  • serowe Ziemniaki zapiekane
  • łatwe 5-minutowe parmezan cukinia
  • Najlepsze łatwe grillowane warzywa
  • kremowe puree ziemniaczane przepis — Jak zrobić najlepsze!
  • Jak zrobić klasyczną sałatkę makaronową
  • Jak zrobić najlepszą kukurydzę z grilla na kolbie
  • najlepsza Sałatka Caprese (Plus bar sałatkowy DIY Caprese)

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi znać! Dodaj ten przepis do zakładek i zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram tagiem #foodiecrusheats.,

4.15 z 78 głosów

Drukuj

najlepsze piersi z kurczaka z grilla

najlepszy przepis z piersi kurczaka z grilla nie wymaga skomplikowanych marynat lub pocierać, to wszystko o tej łatwej na grilla lub w piekarniku metody gotowania słodzone sosem BBQ dla wilgotnych i soczyste piersi kurczaka za każdym razem.,Słowo kluczbbq kurczak, kurczak z grilla

Czas Przygotowania 5 minut
czas gotowania 25 minut
Całkowity czas 30 minut

porcje 4
kalorie 190 kcal

składniki

  • 4 piersi kurczaka bez skóry
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • sól koszerna, do smaku
  • świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
  • 1/2cupof twój ulubiony sos do grilla

instrukcje

  1. przygotuj grill do bezpośredniego gotowania na wysokim ogniu (450°F)., Wyczyść ruszty do gotowania.

  2. polać piersi kurczaka oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i natrzeć piersi. Obficie doprawić koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

  3. piersi kurczaka ułożyć na gorącym grillu. Przykryć i gotować przez 5-6 minut lub do momentu, aż łatwo uwolnią się z rusztu. Odwróć kurczaka i gotować 4-5 minut dłużej. Podlać piersi kurczaka sosem BBQ, odwrócić i gotować przez 2 minuty z każdej strony. Powtórz po drugiej stronie., Gotować, aż piersi są jędrne w dotyku i nieprzezroczyste przez całą drogę, rejestrując 160°F wewnętrznej temp (temperatura wzrośnie do 165°F jak kurczak spoczywa).

  4. przełożyć na talerz i przykryć kawałkiem folii aluminiowej i odstawić na 5 minut. Podawać z większą ilością sosu BBQ w razie potrzeby.

uwagi do przepisu

gotować piersi z kurczaka z grilla w piekarniku:

Rozgrzej piekarnik do 450°F i skropić każdą pierś z kurczaka olejem. Doprawić koszerną solą i czarnym pieprzem. Umieść na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową., Piec w piekarniku przez 15 minut. Szczotkować górną stronę kurczaka z sosem BBQ, wrócić do piekarnika i gotować przez 5-8 minut dłużej, lub aż sos pęcherzyki i zaczyna char i temperatura wewnętrzna jest 160°F i soki uruchomić jasne. Pozwól kurczakowi odpocząć kilka minut, aby temperatura wewnętrzna wzrosła do 165 ° F, a soki osiadły przed podaniem.

*do tego przepisu używam piersi z kurczaka bez kości, bez skóry. Jeśli jesteś fanem wyciętego całego ptaka lub ciemniejszego mięsa udek z kurczaka, obowiązują te same zasady, po prostu dodaj więcej czasu gotowania.,BC ciasto francuskie piersi

ilość Na porcję (4 g)
190Calories kalorii z tłuszczu 27
% dziennej normy*
tłuszczu 3g5%
tłuszczów nasyconych 1g6%
cholesterolu 72mg24%
sodu 498mg22%
potasu 501mg14%
węglowodany 15g5%
włókna 1g4%
cukier 12g13%
białka 24g48%
witamina A 114IU2%
witamina c 2mg2%
wapnia 17mg2%
żelazo 1mg6%
* Procent dziennej normy oparte na diecie 2000 kalorii.,

więcej pomysłów na obiad z kurczakiem

  • Pieczony kurczak w piecu z cytryną rozmaryn czosnek masło
  • chipsy ziemniaczane chrupiące piersi z kurczaka Przepis
  • Slow Cooker cały kurczak
  • łatwy Chicken Piccata
  • 30-minute Caprese chicken recipe
  • Slow Cooker Teriyaki Chicken

dzięki za przeczytanie i subskrybuj foodiecrush, aby każdy post został dostarczony prosto do skrzynki e-mail.,

Dowiedz się więcej o moim drukowanym Planerze dziennym tutaj i zarejestruj się za darmo, wysyłane e-mailem tygodniowe plany posiłków.Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej inspiracji dla smakoszy.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze.

jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. Wszystkie opinie są zawsze moje.

dzielenie się to troska!

16988shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

„co zrobić na obiad?,”

jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanym przepisem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *