rozpieszczaj się

siemię lniane (znane również jako „nasiona lnu”), które uważa się, wraz z chia, amarantem lub komosą ryżową, jest nasionem należącym do rośliny Linum Usitatissimum. Jego spożycie przez ludzi wzrosło w ostatnich latach ze względu na ważne właściwości odżywcze i korzyści zdrowotne.

jako przegląd kolumbijskiej gastronomii siemię lniane jest spożywane (głównie mielone) w naparach, sałatkach, naturalnych sokach, pieczywie lub herbatnikach., Jednak oprócz tych zastosowań ważne jest, aby pamiętać, że z nasion lnu otrzymujesz olej lniany i mączkę lnianą, produkty wysoko cenione za ich właściwości odżywcze w dietach wegetariańskich i wegańskich.

Co ciekawe, olej lniany, oprócz stosowania w konsumpcji przez ludzi, jest stosowany przy opracowywaniu kosmetyków lub rozcieńczaniu farb do tkanin. Możesz kupić siemię lniane (w nasionach lub proszku) w sklepach spożywczych, zielarzach lub sklepach specjalizujących się w produktach dietetycznych.,

przy zachowaniu brane są pod uwagę dwa czynniki: jeśli są to całe nasiona, zaleca się przechowywanie ich w chłodnym i suchym miejscu; natomiast jeśli kupujemy sproszkowane siemię lniane, możemy przechowywać je w lodówce (jeśli spodziewane jest krótkotrwałe spożycie) lub w zamrażarce (jeśli mamy dużo, a spożycie nie będzie natychmiastowe).

właściwości siemienia lnianego:

  • bogate w błonnik
  • wysoka zawartość kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3, omega-6 i omega-9
  • przeciwutleniacze
  • witaminy z grupy B i witamina E
  • źródło mineralne.,, magnezu, manganu i fosforu

codzienne spożywanie siemienia lnianego (2 łyżki stołowe dziennie) zalecane są następujące korzyści zdrowotne:

  • działa jako suplement odchudzający
  • Promuje transport jelitowy
  • jest przeciwutleniaczem
  • reguluje ciśnienie krwi
  • jest korzystny dla obniżenia poziomu stresu
  • chroni przed nowotworami
  • utrzymuje równowagę cholesterolu i korzystne dla osób z chorobami serca
  • wspomaga rozwój układu nerwowego płodu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *