Sautéed boczniaki przepis (Vegan & Paleo)

Ten Sautéed boczniaki przepis jest szybki, łatwy, i zapakowane smak wegańskie i paleo weeknight Kolacja. Posypany świeżym szczypiorkiem i natką pietruszki i gotowany do miękkości w ulubionym białym winie, to kompletny posiłek podawany z ryżem jaśminowym. A najlepsze jest to, że zajmuje to tylko 15 minut!

Hej smakosze,

uwielbiacie grzyby? To jedna z moich ulubionych potraw., I są one moim absolutnym ulubionym substytutem mięsa dla zdrowych wegańskich posiłków, takich jak ten przepis na smażone boczniaki.

istnieje tak wiele różnych rodzajów grzybów, a wszystkie mają swoje zastosowania. Jednak boczniaki są szczególnie aromatyczne, o mięsistej konsystencji, której nie mogę się nacieszyć.

i nawet jeśli nie jesteś tak dziki dla boczniaków (lub jakichkolwiek grzybów) jak ja, ten pikantny przepis na grzyby nasączone białym winem ze świeżymi ziołami może zmienić nawet sceptyka grzybów w wachlarz.

Plus, ten posiłek nie tylko jest wegański, to także paleo., Co więcej, przygotowanie kompletnego wegetariańskiego posiłku lub przystawki zajmuje tylko jedną patelnię i mniej niż 20 minut. Naprawdę jest to jedna z tych potraw, które można delektować się przez cały rok.

zanim skoczysz do pieca, przeczytaj moje zwykłe porady & sztuczki, aby zrobić najlepszy przepis na boczniaki w domu:

jak zrobić boczniaki smażone – Najlepsze wskazówki & sztuczki

jakie grzyby najlepiej sautée?

można podsmażyć dowolne grzyby., Ale w zależności od preferencji, różne odmiany mają różne tekstury, gdy są gotowane.

boczniaki w tym przepisie stają się super delikatne i miękkie, dzięki białego wina. Stają się również głęboko pikantne, ponieważ wchłaniają smak czosnku podczas gotowania.

pamiętaj więc, że nie chcesz obezwładniać potrawy zbyt dużą ilością czosnku (chyba, że go uwielbiasz)!

z drugiej strony grzyby shiitake mają bardzo delikatny smak. Jeśli zdecydujesz się użyć shiitakes, idź na światło na przyprawy, aby pozwolić warzywa mówić same za siebie.,

guziki i grzyby są również niesamowite do smażenia. Możesz je kupić małe i ugotować w całości lub pokroić większe. Te bardziej podstawowe-degustacja grzyby mogą obsłużyć wiele ulubionych ziół i czosnku.

przygotowanie boczniaków do podsmażenia

zanim podsmażysz grzyby, wykonaj kilka prostych kroków, aby przygotować je dla uzyskania najlepszych rezultatów:

  1. najpierw oddziel klaster. Możesz to zrobić, delikatnie odrywając duże sekcje od centralnej łodygi., Nie rób elementów, które są zbyt małe, ponieważ chcesz ładny kawałek grzyba zatopić zęby.
  2. następnie odciąć około pół cala gumowych końcówek i wyrzucić.
  3. na koniec, jeśli twoje grzyby mają widoczny brud, delikatnie wyczyść je wilgotnym ręcznikiem kuchennym. Unikaj zbyt mokrych grzybów, co zapobiegnie ich pieczeniu na patelni.

teraz są gotowe do ugotowania!

jakie składniki można zmienić w tym wegańskie smażone boczniaki przepis?,

Ten wegański boczniaki przepis jest bardzo łatwe, z zaledwie kilku składników. A jeszcze lepiej, możesz łatwo dokonać zamiany, aby korzystać z tego, co masz pod ręką.

Po pierwsze, możesz zachować ten przepis bez alkoholu, używając bulionu warzywnego (lub kurczaka) zamiast wina.

Jeśli używasz wina, zawsze sięgaj po ulubioną butelkę. Wino zmniejszy i zaparzy grzyby swoim smakiem, więc ważne jest, aby używać takiego, który lubisz pić. Nigdy nie kupuj niczego oznaczonego jako „wino do gotowania”, co jest tylko kodem na ” nie dość dobre, aby pić.,”

można też zastąpić szczypiorek i pietruszkę ulubionymi świeżymi ziołami. Inne smaczne opcje to świeża kolendra, bazylia lub oregano.

4. Co podawać z boczniakami smażonymi

uwielbiam podawać smażone grzyby na gotowanym ryżu. Często wybieram ryż jaśminowy, ale sprawdza się również ryż brązowy lub dziki. Inne ziarna, takie jak komosa ryżowa, farro lub kuskus również stanowią zdrową bazę dla grzybów.

innym świetnym sposobem serwowania tego dania jest grillowany stek lub kurczak.,

aby utrzymać posiłek w pełni wegańskie, można również top domowej roboty Wegetariańskie burger z pieczarkami i sosem.

Oto kilka bardziej smaczne i łatwe przepisy, które para dobrze z tym wegańskie boczniaki przepis:

  • czosnek masło chicken bites
  • kurczaka pesto roll-up
  • pieczone parmezan kotlety z kurczaka

To wszystko na dziś, smakosze! Mam nadzieję, że dodajesz ten przepis Wegańskie Sautéed boczniak do menu Obiad wkrótce.,

aby uzyskać więcej zdrowych przepisów wegańskich i paleo oraz filmów, zapisz się do mojego kanału na YouTube.

Print Pin

5 z 2 głosów

podsmażone boczniaki przepis (wegańskie & Paleo)

szybkie i łatwe podsmażone grzyby zrobić lekki obiad na bazie roślin lub przystawkę ze świeżych ziół i sosem z białego wina. Ten przepis jest wegański, Paleo i zajmuje tylko 15 minut, aby.,-4 cloves garlic – pressed

  • ▢ sea salt and freshly ground black pepper – to taste
  • ▢ 1/2 cup (120ml) dry white wine of choice – go for your favorite wine
  • ▢ 2 tbsp chopped chives
  • ▢ 2 tbsp chopped curly parsley
  • ▢ Optional: cooked jasmine rice – for serving
  • Instructions

    • Heat the oil in a large skillet over medium heat.,
    • dodać boczniaki i smażyć przez 3-4 minuty, mieszając łopatką.
    • gdy grzyby zaczną się złotobrązowe, zmniejszyć ogień do niskiego i wymieszać z mielonym czosnkiem. Posypać szczyptą soli i pieprzu.
    • wlać wino i pozostawić na wolnym ogniu, aż całkowicie zredukowane, mieszając często, około 6-7 minut, lub aż grzyby są miękkie.,
    • po ugotowaniu pieczarki wyjąć z ognia i udekorować szczypiorkiem i natką pietruszki.
    • w razie potrzeby podawać na gotowanym ryżu jaśminowym.

    uwagi do przepisu

    pamiętaj, aby przeczytać porady & sztuczki powyżej przed dokonaniem mój najlepszy przepis smażone boczniaki. Oto podsumowanie:

    1. dla innych grzybów, które są pyszne smażone, przeczytaj poradę 1.,
    2. Wskazówka 2 zawiera wszystkie ważne kroki, które należy podjąć, aby przygotować boczniaki do gotowania.
    3. do serwowania pomysłów, w tym moich ulubionych sposobów, aby ten przepis boczniaki do pełnego posiłku, patrz Porada 3.
    4. Wskazówka 4 zawiera wszystkie przydatne zamienniki składników i swapy, aby ten przepis był twój. Smacznego!,оомс przepis (weganką & i świerki)
    ilość Na porcję
    225Calories kalorii z tłuszczu 108
    % dziennej normy*
    tłuszczu 12g18%
    tłuszczów nasyconych 2g13%
    sodu 47mg2%
    potasu 1028mg29%
    węglowodany 17g6%
    włókna 5g21%
    cukier 3g3%
    białka 8g16%
    witamina A 576IU12%
    witamina c 8mg10%
    wapnia 26mg3%
    żelazo 3mg17%
    * Procent dziennej normy oparte na diecie 2000 kalorii.,

    czy zrobiłeś ten przepis?Opublikuj go na Instagram, Dodaj tag @TheBlondelish i hashtag # blondelish, a ja będę krzyczeć na moich Insta Stories
    Przypnij moje Przepisyfollow @blondelish na Pintereście!, Save my recipes to your boards and cook them later

    *This post may contain affiliate links

    ORDER MY COOKBOOK

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *