Melhor Vegan Torta de Abóbora Receita | Fácil, Caseiros

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Este é o MELHOR vegan receita de torta de abóbora feitas com ingredientes simples e fáceis caseiras massa de torta! É rica, cremosa, saborosa e perfeita para fazer frente para uma deliciosa sobremesa de outono sem espalhafato que é mesmo saudável!,

melhor receita de torta de abóbora Vegan

Torta de abóbora é uma sobremesa americana muito popular, e mesmo que não a servimos tradicionalmente aqui na Alemanha, Eu sou um grande fã deste bolo também! Uma vez que a torta de abóbora tradicional é feita com leite condensado adoçado e ovos, eu fiz minha versão vegan mais saudável usando leite de coco e apenas amido de milho em vez de ovos normais! Não é super doce, mas perfeitamente doce, feito com uma simples crosta de tarte sem açúcar e um recheio de abóbora maravilhosamente cremoso que lembra de pudim cremoso ou cheesecake, mas é até saudável!,

desde que é dia de acção de Graças chegando Eu recebi muitos pedidos para receita de torta de abóbora vegan porque é perfeito para qualquer celebração de Natal no outono e inverno! De qualquer forma, eu acho que este não é apenas o tratamento perfeito para ocasiões, mas também para qualquer outro dia!

Torta de abóbora vegana saudável

o que é super incrível sobre Torta de abóbora é que ela contém menos açúcar e ingredientes “mais saudáveis” do que a maioria das tartes como torta de chocolate ou creme de banana., O recheio é basicamente feito de leite de coco, tempero de torta de abóbora, muito puré de abóbora (yay veggies!), e amido de milho como um substituto de ovo e espessante. Eu também adicionei um pouco de queijo creme vegan para fazer a torta de abóbora creamier e mais cheesecake-like, mas isso é apenas um ingrediente opcional. Para adoçar a tarte, usei uma combinação de xarope de ácer e açúcar, mas também podias usar açúcar castanho ou açúcar de coco.,

Como fazer Vegan Torta de Abóbora a partir do zero

Passo 1: Caseiro Torta

Você pode usar uma loja comprou massa de torta, mas eu sugiro fazer o seu próprio com este super fácil receita vegan! Para fazer uma crosta de torta caseira você precisa apenas de 3 ingredientes-é farinha, manteiga vegetariana fria ou óleo de coco, uma pitada de sal e água. Basta misturar tudo com as mãos para formar uma massa suave ou usar um processador de comida. Em seguida, formar a massa em um disco, enrolar em folha e refrigerar durante 30 minutos para firmá-lo., Sugiro que não saltemos o tempo de refrigeração ou a massa será muito pegajosa e difícil de rolar.

uma vez que a massa tenha arrefecido, role-a numa folha de pergaminho ligeiramente corada, transferindo-a depois para a sua tarte ou placa. Dobre a massa por baixo de si mesma, e aperte as bordas como desejar. Depois picam o fundo da crosta algumas vezes com um garfo.,

Cegos asse a crosta (etapa opcional)

Para mantê-lo mais simples, você pode simplesmente encher o unbaked crosta da torta e asse-lo, mas para um crispier (menos encharcado) resultado sugiro para pré-assar (blind asse-la). Alinhar a crosta de torta preparada com papel de pergaminho, em seguida, enchê-la com pesos de torta, tais como arroz seco, grão-de-bico ou feijão. Assar até as bordas serem ligeiramente douradas, cerca de 15 minutos.,

Passo 2: Caseira, Vegana, Torta de Abóbora de enchimento

Enquanto sua crosta assa, misture a torta de abóbora de enchimento. Tudo que você precisa fazer é bater os ingredientes com um misturador elétrico até que suave. Então deita-o na tua crosta pré-cozida e faz a tua tarte. Uma vez feito o cozimento, certifique-se de deixar a torta esfriar completamente, porque ele vai se firmar à medida que arrefece como cheesecake vegan.,

Perfeito make-à frente receita

torta de Abóbora é uma daquelas receitas que você pode facilmente fazer um dia ou dois à frente. Você pode preparar a crosta e o recheio com antecedência, refrigerá-los separadamente, e depois cozê-lo no dia seguinte. Uma vez cozido deixe chegar à temperatura ambiente. Em seguida, refrigerar durante a noite para que a torta tem tempo para definir antes de adicionar coberturas desejadas.,

coberturas para Tarte De Abóbora

adoro servir Tarte de abóbora com torta de abóbora Fluffy não-dairy ou creme de coco! E como a torta de abóbora não é super doce eu também gosto de adicionar algumas amoras açucaradas como “doces mais saudáveis” em cima. Seja como for, podes ser criativo com as coberturas. Fruta fresca como romã, uma colher de gelado de baunilha vegan ou molho de caramelo faz uma cobertura deliciosa também!,

Este Best Fácil Vegan Torta de Abóbora é

  • Ovos
  • Dairy-livre
  • Pode ser feito sem glúten
  • Cremoso
  • Úmido
  • Rico em abóbora tempero sabor
  • gosto tradicional torta de abóbora
  • Perfeito para férias
  • Tão delicioso!puré de abóbora enlatado ou caseiro?,

    puré de abóbora enlatado é rápido e fácil de usar e tem a consistência perfeita para fazer esta receita de recheio de torta! Mas se você é algo como eu e quer usar puré de abóbora caseira, certifique-se de que é bem grosso e não muito aguado. Eu recebo sempre resultados perfeitos quando assar uma abóbora Hokkaido “abóbora vermelha Kuri squash” porque a carne é bastante grossa quando cozida no forno, como você pode ver nesta receita. Mas também abóbora torta de açúcar é uma boa escolha.posso substituir o leite de coco?,

    O ingrediente secreto para tornar o recheio vegano incrivelmente cremoso e sedoso é o uso de leite de coco gordo. É rico, grosso, cremoso, e faz a melhor textura para torta de abóbora vegan! Mas se você não pode comer coco você pode substituir outro leite não-lácteo. No entanto, sugiro usar um leite não-lácteo que é alto em gordura ou a torta não será tão rico.

    Como conservar e congelar tarte de abóbora

    esta tarte manter-se-á durante 3 a 4 dias quando armazenada coberta no frigorífico., Pode também embrulhá-lo em várias camadas de folha de alumínio para garantir que está firmemente selado e depois congelá-lo até 1 mês. Para descongelar, retire a torta de abóbora do congelador e mantenha-a no frigorífico 10-12 horas. Por favor, não descongele à temperatura ambiente ou o recheio pode chorar, resultando em uma crosta ensopada.,

    Para mais fácil vegana, receitas de pizza, certifique-se de verificar o seguinte:

    • Vegan Torta de Maçã
    • Torta de Mirtilo
    • Torta de Cereja
    • Manga Cheesecake de Pizza
    • Creme de Chocolate Torta
    • Mini Tortas de Maçã

    Se você tentar fazer isso Melhor Vegan Torta de Abóbora Receita certifique-se de deixar um comentário e classificação de me deixar saber o que acontece!, Seu feedback é sempre super útil para mim e outros leitores que estão planejando experimentar a receita. E se tirar uma foto da sua tarte ou tarte, por favor, certifique-se de me marcar no Instagram @biancazapatka #biancazapatka porque eu adoro ver os seus remakes! Boa cozedura!esta é a melhor receita de torta de abóbora vegan feita com ingredientes simples e crosta de torta caseira fácil! É rica, cremosa, saborosa e perfeita para fazer frente para uma deliciosa sobremesa de outono sem espalhafato que é mesmo saudável!,> Prep Time 20 mins

    Cook Time 1 hr

    Course Cake, Dessert, Pie, Tart

    Servings 1 8-/9-inch Pie

    You do not have a fitting cake pan at hand right now?, Experimente a minha calculadora de conversão da panela do bolo!,/div> 1 tsp vanilla extract

  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup full-fat canned coconut milk *see recipe notes
  • 1/2 cup vegan cream cheese 125g, optional
  • 3 tsp pumpkin spice *see recipe notes
  • 1/4 cup cornstarch 30g

Instructions

Homemade Pie Crust

  • To a mixing bowl, add the flour, salt, cold cubed vegan butter, and water., Amassar tudo junto com as mãos até formar uma massa suave (ou usar um processador de alimentos). Em seguida, formar a massa em um disco, enrolar em folha e refrigerar durante 30 minutos para firmá-lo. (Veja fotos passo a passo neste post no blog).
  • forno pré-aquecido a 400°F (200°C).
  • uma Vez que a massa tem rolos refrigerados-lo em um polvilhada com farinha de folha de pergaminho, em seguida, transferir para um 8 ou 9 Polegadas de torta e pressione suavemente para ajuste., Dobre a massa por baixo de si mesma, e afunde as bordas, como mostrado nas fotos passo a passo acima. Escave as bordas com um pouco de creme não-leiteiro para a cor brilhante (opcional).
  • Picar o fundo da crosta algumas vezes com um garfo. Alinhar o interior com uma folha de papel de pergaminho, em seguida, enchê-lo com pesos de torta, como arroz, feijão seco, ou grão-de-bico. Assar até as bordas serem ligeiramente douradas, cerca de 15 minutos.,recheio de Tarte de abóbora vegana

    • adicione o puré de abóbora, xarope de ácer, açúcar, leite de coco, queijo de natas vegan (se usado), baunilha, sal, tarte de abóbora e amido de milho a uma grande tigela misturadora e mistura com uma mistura com um creme de abóbora misturador eléctrico de mão até ser macio e cremoso.
  • despeje a mistura de abóbora na crosta pré-cozida quente, suavizando-a uniformemente.,
  • devolver a tarte ao forno e baixar a temperatura para 355°F (180°C). Cozinhe até o Centro estar quase pronto, cerca de 50-60 minutos.
  • uma vez terminado, deixe chegar à temperatura ambiente, em seguida, frio no frigorífico durante pelo menos 4 horas (ou durante a noite até estar completamente ajustado). Servir com chantilly não-dairy cream ou creme de coco e decorar com amoras açucaradas, romã ou outras coberturas que você gosta. Aproveite!,
  • Notes

    • Pumpkin pie spice mix: 2 tsp cinnamon + 1/2 tsp ground ginger + 1/4 tsp noz-moscada + 1/4 tsp cravo-da-Índia.crosta de torta: você pode usar crosta de torta comprada na loja em vez de crosta caseira.cozedura cega: para um resultado mais estaladiço, sugiro pré-cozedura da crosta, de acordo com as instruções, mas também pode faltar. Basta adicionar o recheio de abóbora na crosta de torta não cozida e cozê-la a 400°F durante 15 minutos, em seguida, baixar a temperatura para 355°F e assar até que o centro está quase definido, cerca de 45 minutos.,puré de abóbora: se usar puré de abóbora caseiro, certifique-se de que tem uma consistência semelhante ao puré enlatado (veja post no blog para mais detalhes).leite de coco: pode substituir outro leite não lácteo. Certifique-se apenas de que é grosso e alto em gordura ou a torta não será tão cremoso.queijo creme: é apenas um ingrediente opcional para tornar o recheio mais cremoso, mas a torta também será deliciosa se você saltar.
    • o tempo de preparação não inclui o tempo de frio para a crosta torta.,
    • Por favor, leia a minha postagem no blog Para make-ahead instruções de congelamento ou mais informações sobre esta receita.a nutrição é calculada automaticamente e deve ser utilizada como estimativa.
    fez esta receita?Mencionar @biancazapatka ou tag #biancazapatka!

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