cât durează pentru a fierbe apa? Să aflăm!

v-ați întrebat vreodată cât timp este nevoie pentru a fierbe apa?în primul rând, trebuie să înțelegeți că cuvântul „fierbere” în acest aspect se referă la aducerea unei cantități de apă la punctul sau temperatura la care începe să se transforme din lichid în gaz.,

O mulțime poate afecta timpul necesar pentru H2O la fiert și acest lucru include:

  • temperatura apei, oală, și aragaz
  • salinitatea H2O compoziția
  • Conductivitate
  • Suprafață
  • Altitudine
  • volumul vasului
  • Dacă un capac este în vigoare sau nu

cu toate acestea, Există alți câțiva factori care afectează, de asemenea, de timp sau cât timp este nevoie pentru ca apa să ajungă la punctul de fierbere.,

factorii care afectează timpul necesar pentru fierberea apei

Presiunea atmosferică

presiunea scăzută a aerului, precum și aerul subțire, fac ca apa să fiarbă mai repede la altitudini mari. aceasta înseamnă că este nevoie de o temperatură mai ridicată pentru a fierbe la altitudini mici, adică la nivelul mării. Punctul de fierbere – adică temperatura la care apa începe să fiarbă și se transformă din lichid în abur – începe să scadă pe măsură ce înălțimea crește semnificativ.,impuritățile, precum și alte substanțe solubile în apă, pot afecta, de asemenea, timpul necesar pentru a ajunge la punctul de fierbere. Acest lucru se datorează faptului că unele dintre impurități vor absorbi, de asemenea, căldura sau temperatura care ar fi trebuit să ajungă la moleculele de apă.în cele din urmă, după ce s-au săturat, la o temperatură ușor mai ridicată decât de obicei, impuritățile încep să fiarbă împreună cu apa.,un alt exemplu este apa sarata; este nevoie de mai mult timp pentru a fierbe, deoarece sarea care este prezentă în nevoile de a vaporiza mai întâi și este nevoie de o cantitate extraordinară de energie pentru ca să aibă loc.

sursa de căldură

sursa de căldură joacă, de asemenea, un rol semnificativ. Dacă, de exemplu, încercați să fierbeți să zicem, 1 litru folosind o sobă obișnuită, va dura aproximativ 10-15 minute pentru ca apa să ajungă la punctul de fierbere. Chiar și acest rezultat depinde de tipul de sobă standard pe care îl utilizați.,dacă folosiți un încălzitor de apă pentru a fierbe 1 litru, nu va dura nimic mai puțin de 4-5 minute pentru a aduce acea cantitate de apă la fierbere. Acest rezultat diferă, de asemenea, de la un încălzitor la altul.cuptoarele cu microunde sunt proiectate să fie super rapide, așa că va dura aproximativ 3-4 minute pentru a aduce 1 litru de apă la fierbere. Acest lucru depinde în primul rând de nivelul puterea setată și dacă cuptorul cu microunde este sau nu unul standard. Mai multe din acest aspect vor fi discutate mai târziu în această scriere.,

Cantitatea de apă

fără îndoială, este nevoie de mult mai mult timp pentru a fierbe apa într-o oală mare în comparație cu un ceainic sau oală mică. Este nevoie de mult mai multă energie, deoarece există mai multă apă pentru a aduce la fierbere într-un vas mare decât într-unul mai mic.

câtă energie este necesară?

cantitatea de energie necesară pentru creșterea temperaturii apei – adică 1 gram – cu 1 Kelvin sau grad Celsius este egală cu 4.184 Joule, adică 1 calorie., Deci, dacă, de exemplu, doriți temperatura să zicem, 1 litru de apă cu 80 de grade Celsius, calculul dvs. ar trebui să arate similar cu cel de mai jos:

1 litru = 1.000 g pentru apă.capacitatea specifică de căldură a H2O este de 4,184 J / gram / Celsius. Astfel, pornind de la temperatura camerei de 21°C și luând-o la 100°C, care este punctul de fierbere, schimbarea de temperatură este de 79°C.

energia necesară E = SH înmulțită cu schimbarea de temperatură, înmulțită cu masa totală (în grame) este după cum urmează:

4,184 x 79 x 1,000 = 330,536 J sau 330.54 kJ.,în cele mai multe cazuri, tehnica folosită pentru fierberea apei, precum și scopul fierberii poate afecta, de asemenea, cât timp va dura pentru a ajunge la punctul de fierbere.pentru a obține cele mai bune rezultate, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să filtrați apa pentru a scăpa de impuritățile vizibile înainte de ao fierbe.apoi umpleți recipientul cu apă și puneți-l pe soba luminată., Când apa începe să fiarbă cu o mulțime de bule, lăsați-o pe sobă încă câteva minute, astfel încât toți microbii sau impuritățile dăunătoare să fie eradicate din apă.continuați fierberea apei pentru următoarele 4-5 minute. Apoi opriți căldura și lăsați apa să se răcească. Păstrați-l sigilat, astfel încât să-și poată menține curățenia sau puritatea.pentru a fierbe apa într-un cuptor cu microunde, umpleți un cuptor cu microunde cu apă, dar nu până la margine., Apoi introduceți un obiect sigur pentru microunde – cum ar fi un bețișor sau o lingură de lemn-în vasul cu apă. dacă nu vă deranjează să adăugați gust la apa din vasul cu microunde, luați în considerare adăugarea unei linguri de zahăr sau sare. ele vor ajuta cu bulele atunci când temperatura apei din castron atinge punctul de fierbere.înainte de a pune vasul în cuptorul cu microunde, vă rugăm să citiți manualul livrat împreună cu aparatul de bucătărie pentru a vă asigura că nu încălcați nicio regulă. dacă nu sunteți, puneți vasul cu microunde în cuptor și porniți căldura., Puteți încălzi apa în mai multe moduri cu un cuptor cu microunde. puteți încălzi apa timp de aproximativ 1 minut, amestecați-o cu bețișoarele sau lingura de lemn, apoi încălziți-o din nou, la intervale de un minut.veți vedea că apa este fiartă când devine fierbinte și eliberează mult abur.

apă fierbinte pentru prepararea alimentelor

veți avea nevoie de un vas cu un capac pentru a permite apei să ajungă mai repede la punctul de fierbere. Nu folosiți un recipient mare sau oală, deoarece va dura un timp îndelungat pentru ca apa să fiarbă.,umpleți vasul sau recipientul cu apă de la robinet, dar lăsați câțiva centimetri până la marginea sau marginea superioară a vasului pentru a da loc oricărui produs alimentar pe care îl veți găti în cele din urmă. Așezați vasul pe o sobă luminată și acoperiți-l cu capacul.setați soba la foc mic, mediu sau complet, deși acest lucru depinde semnificativ de ceea ce intenționați să gătiți.apoi, adăugați mâncarea în apă pe aragaz, în funcție în primul rând de rețeta pe care o gătiți. Puteți face acest lucru înainte sau după ce apa din vas a atins un punct de fierbere., Apoi lăsați vasul și conținutul său să se fierbe aplicând căldură medie sau completă.ceea ce trebuie să țineți cont aici este că gătitul cu sau fără capac în loc, precum și „impuritățile” – element alimentar precum orez, fasole etc. – afectează fierberea H2O.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *