Liliha Bakery (Oahu) (Română)

Liliha Bakery este o instituție din Hawaii renumită pentru bufe de Coco, rulouri de unt la grătar și supă de boi. Este o parte-brutărie, o parte-restaurant, și foarte delicios.

OK Liliha panificatie! Liliha panificatie este un iconic, celebru, toate lucrurile bune, etc. Brutărie / diner în Honolulu. E o instituție! Locația originală a fost deschisă de familia Takakuwa în 1950 și este încă înfloritoare.

familia Takakuwa a vândut brutăria Liliha lui Peter Kim în 2008., Noul proprietar a deschis o a doua locație (Nimitz în 2014) și apoi o a treia locație (Centrul Ala Moana în 2019).

fiecare locație a brutăriei Liliha este formată din două părți: brutărie și restaurant. Puteți vizita doar brutărie pentru takeout sau doar diner pentru dine-in. Mișcarea pro este de a face ambele pe fiecare vizită (ar fi o prostie să nu).Liliha este cel mai faimos pentru un singur lucru COCO PUFFS. Am mâncat o mulțime de acestea în creștere în sus. În timp ce nu mai pot devora trei într-o ședință (două sunt limita mea), încă le iubesc la fel de mult.

ce este un puf de Coco?

bună întrebare!, E atât de bun. un puf de Coco este ca un puf de cremă umplut cu budincă, dar de o sută de ori mai bun. Se servește refrigerat și este format din trei componente:

  • coajă de patiserie Choux – mai moale decât patiseria clasică franceză choux, dar același concept. umplutură de budincă de ciocolată-este o budincă de ciocolată cu lapte, atât de cremoasă și luxuriantă
  • Chantilly – oriunde altundeva în lume, „chantilly” înseamnă frișcă. Dar în Hawaii, „chantilly” înseamnă acest amestec nebun de aur bătut de zahăr, unt și gălbenușuri de ou., Hawaii chantilly servește ca un fel de glazură pentru Coco Puff (poate funcționa și ca umplutură de tort și glazură în alte cazuri). Ori o iubești pe chantilly, ori o urăști. Îmi place. Este atât sărat, cât și dulce și are această textură ușor pietroasă, dar și untoasă și biciuită și totul woooows.Coco Puffs vin în două arome: Original (umplut cu budincă de ciocolată și completat cu chantilly simplu) și ceai verde (umplut cu cremă de ceai verde și completat cu ceai verde chantilly). Ceaiul verde este frumos, dar originalul este cel pe care îl doriți.,

    nu stiu daca marimea pufurilor de Coco s-a micsorat de-a lungul anilor, sau daca tocmai am crescut, asa ca par mai mici, dar preturile au crescut. Acum sunt $ 1.99 fiecare. Îți vine să crezi că vând aproximativ 7.000 de Coco Puffs pe zi? Coco Puffs sunt un tratament deosebit de popular la petrecerile potluck și Adunarea familiei. Garanție cineva este de gând să apară cu o cutie de o duzină sau două. notă: Liliha Bakery vinde, de asemenea, bufe de cremă. Ei arata similar cu Coco Puff, dar nu – i confuz. Vrei Coco Puffs (nu crema puff).,

    trebuie să păstrați pufurile de Coco și să le mâncați direct din frigider. Nu lăsați Coco bufe la temperatura camerei.

    Cum de a Comanda de la Liliha Panificatie

    Dine-In

    • la Grătar cu Unt de Rolls – sectia De panificatie vinde aceste rulouri cu unt, dar dacă vă luați masa-in, au împărțit unt rola în jumătate, unt de ambele părți (o mulțime de unt), și apoi pune-l pe gratar pentru a obține toate rumenite și crocante. Da! Vine cu faimosul lor ” jeleu radioactiv.,”
    • mic Dejun Plăci – portugheză mezeluri, omleta, orez și mi-e obicei trio ^_^

    • Vafe și Clătite – sora Mea ii place clatite mai mult, dar cred că vafe sunt mai bune. Puteți iubi ambele! Dar, omule, vafe este atât de bun. E foarte subțire și crocantă, are atât de mult unt.

    atât clătite și vafe sunt foarte populare și puteți cumpăra chiar și containere de aluat pentru a-go. **La cea mai nouă locație Ala Moana, fac o vafă cu chantilly (glazura care topeste Coco Puffs)., Obține acest lucru, dacă sunteți foarte în chantilly.

    • Oxtail supa – toată lumea în Hawaii are lor preferat oxtail supa la fața locului. Preferatul meu este cel pe care îl facem acasă. Al doilea meu favorit este împărțit între câteva locuri, inclusiv Liliha Bakery.

    versiunea Liliha Bakery are o mulțime de ghimbir și anason stelat, de obicei există două bucăți mari de boi și câteva mai mici în fiecare ordine. Cilantro peste tot, da., supa de oxtail vine cu două linguri de orez ($1 pentru a înlocui orezul cu ramen). Și una dintre cele mai importante părți, ghimbirul ras! trebuie să turnați puțin shoyu (sos de soia) peste ghimbir și să-i dați un amestec. Aceasta servește drept „scufundare” pentru carnea de boi. E foarte important să faci asta.

    Takeout

    • Coco Bufe – am vorbit deja mult despre Coco Bufe în partea de sus a acest post (derulare înapoi toate detaliile). Sunt o comandă obligatorie și singurul element pentru care este renumită brutăria Liliha., Dacă comandați doar un puf de Coco, obțineți originalul. Dacă comandați două, încercați un ceai Original și unul verde.
    • prăjituri de șifon – aceste prăjituri sunt pe masă (nu în cazul brutăriei). Mâncăm o mulțime de prăjituri de șifon în Hawaii, este ca tortul cu mâncare angel, dar mai bine. Ușor și pufos, fără glazură sau umplutură. Face un tort mic dejun mare sau gustare. Le fac în arome precum guava și nuci de macadamia.

    • POI Mochi Donuts – gogoși vin în aceste forme mici bule inel care sunt deosebit de distractiv de a mânca.,
    • clătite și aluat de vafe – aluatul de clătite / vafe se vinde în recipiente de 32 oz. Luați-o acasă, ungeți tigaia și turnați în aluat. Atât de puțin efort pentru atât de multă recompensă ^_^

    cele trei locații

    trei sunt trei locații ale Liliha Bakery răspândite în Honolulu. Originalul este în Liliha (1950), al doilea este pe Nimitz Hwy (2014), iar al treilea este în Ala Moana Center (2019). Mai jos sunt avantajele/dezavantajele fiecărei locații.

    cel mai nou

    cea mai nouă locație a brutăriei Liliha este locația mea preferată a brutăriei Liliha., Unii spun că nu surprinde farmecul originalului, și că este corect…dar, în măsura în care puteți reproduce locația originală Liliha în interiorul Macy și într-un spațiu care a avut loc anterior un restaurant mult mai crescator (camera de ananas Alan Wong), au făcut o treabă foarte bună. De fapt, simt că au luat originalul și l-au făcut și mai bun. Prin deschiderea acestei locații au introdus, de asemenea, Liliha Bakery unui public cu totul nou, care s-ar putea să nu fi făcut drumul spre Liliha. această locație este convenabilă pentru grupuri mai mari (este imensă) și dacă vă îndreptați spre aeroport., Ambiance-wise nu este preferatul meu, deoarece se simte mai întunecat decât celelalte locații, dar îmi place să stau de-a lungul tejghelei unde ai o vedere în bucătărie.

    originalul

    acesta este OG! Cafeneaua counter scaune aici este iconic (le-ați vedea, de asemenea, într-un episod din Hawaii Five-O heheh). Noi nu avem face diners clasic vechi școală stânga în Hawaii și Liliha panificatie este unul dintre ei. Întotdeauna părăsesc această locație simțindu-mă puțin lipicioasă, dar asta face parte din farmec.

    preț: Coco Puffs sunt $1.99, vafe sunt $7.95, clatite sunt $10.50, supa de oxtail este $17.99

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *