9 Nutritionist-godkända frysta måltider som faktiskt smakar bra

ta en av dessa nästa gång du vill ha en hälsosam måltid i bråttom.

Carolyn Williams, PhD, RD

December 04, 2018

Jag är säker på att vi alla skulle vilja säga att vi lagar middag från början varje natt, men det finns dagar där det bara inte kommer att hända utan hjälp. Vi behöver något snabbt och gott – och något lite hälsosammare än pizza leverans eller snabbmat., Det här är när tanken på en frusen måltid låter idealisk, men jag har kämpat för att hitta en maträtt vars smak och näringsetikett jag brydde mig om.

men saker förändras långsamt i fryshuset, eftersom det finns en handfull nya märken vars fokus verkar vara på ingredienser av högre kvalitet-vilket gör det lättare att hitta en balans mellan god smak och näring. Kolla in dessa 9 frysta måltid alternativ (några nya, några gamla) som fick sigill godkännande från dietister och smak testare.,

Wildscape Cilantro Lime kyckling med förkolnad majs Salsa, Freekeh, svarta bönor och avokado Mojo Verde

Wildscape varumärket är nytt och verkar betona kvalitetsingredienser (som EVOO, rostad majs, rostad paprika och en chimichurri-liknande örtpasta i den här). Resultatet är att skålen smakar och ser ut som en måltid jag kanske har lagat hemma och uppvärmt till lunch nästa dag. Faktum är att kornskålen är ungefär så långt från den frusna måltidsstereotypen som du kan få., Serveringsstorleken är generös, och fibern (12g) från hela korn freekeh och svarta bönor gjorde det fyllning. Wildscape måltider är lite dyrare än den typiska frusna måltiden, men de andra förmånerna gjorde det värt kostnaden-och fortfarande billigare än en måltid ute.

  • portionsstorlek: 1 behållare
  • 400 Kalorier; Fett 14g (lör 3g); Protein 21 g; Kolhydrater 53g; Fiber 12g; Sockerarter 7g; Natrium 610mg
  • Mejeri-gratis

Trader Joe ’ s Vegetariska Stekt Ris

Vegetariskt Stekt Ris från Trader Joes är den go-to fryst måltid för Sacramento-baserade dietist Jordan Mitchell, MS, RD., ”Detta veggie-packade stekt ris träffar alltid platsen för mig, speciellt när jag lägger till ett äggröra i mixen”, säger Mitchell. Hon tillägger också att det kommer tillsammans på några minuter, vilket gör denna måltid idealisk för när hon är när proppfull för tid. Bonus: Det är nästan hälften av kalorierna i stekt ris på Panda Express. Lägg till ett ägg eller två som Mitchell, eller kasta i några skalade edamame för en växtbaserad proteinökning.,

Rising Moon ekologisk spenat och ost Ravioli

”min favorit frusen produkt” är hur Jessica Ivey, RDN, LDN beskrev dessa ravioli, och efter att ha provat dem får jag varför! Även om pastan inte är gjord med hela korn, läser ingredienslistan som ett pastarecept som du kan göra hemma: organiskt vetemjöl, organiska ägg, parmesanost och så vidare., ”Jag håller dessa till hands för en snabb måltid när min menyplanering blir kort”, säger Ivey, som säger att hon lägger till en hemlagad eller lågnatriumburkad marinara, tillsammans med några handfulla babyspenat, till den kokta pastaen för en snabb meatless måltid som alla i hennes hus älskar.

  • Serveringsstorlek: 1 kopp
  • Kalorier 200; Fett 3.,5g (lör 2g); Protein 7g; Carb 36g; Fiber 2g; sockerarter 1g; Sodium 300mg
  • Vegetarian

Trader Joe ’s Mandarin Orange Chicken

När du längtar efter asiatisk takeout, prova denna Trader Joe’ s bagged måltid som Dallas-baserade registrerade dietist Robin Plotkin svär av: ”det smakar så nära att takeout kinesiska som jag någonsin har hittat” säger Plotkin. Erkänner att näringsfaktan inte är så imponerande, tycker hon att det är ett hälsosammare alternativ till takeout. Skålen har en söt orange-sojaglasyr, men natrium är låg och tillsatta sockerarter hålls minst., Plotkin säger att hon serverar med en sallad och brunt ris för att stöta upp grönsaker och fiber.

  • Serveringsstorlek: 1 kopp
  • kalorier 320; Fett 16g (sat 3.5 g); Protein 21g; Carb 24g; Fiber 1g; sockerarter 6g; natrium 330mg
  • mjölkfri

Amy ’ s Kitchen Light in Sodium Mexican Casserole Bowl

Bailee Hart, RDN säger att denna skål är en av hennes favorit frusna måltider, och det är en var också en favorit för två år sedan i ett fruset mat smakprov bland matlagningsljusredaktörer., Det är en blandning av svarta bönor, majs och oliver i en lätt kryddad tomatsås som sedan toppas med ett tjockt majsmasalager och ströts med ost. Hart tycker om att den här versionen har 50% mindre natrium, men fortfarande gott om smak och rekommenderar att du parar den med färsk frukt till en snabb lunch. Denna maträtt säljs också som en större gryta, som kan göra en snabb familjen middag. Servera grytan i en skål med en tärnad avokado, eller över en bädd av sallad med färska tomater.,

Newmans egen Margherita tunn och krispig Pizza

vissa nätter kräver pizza, och det här är pizzan jag håller i min frys för dessa tider. Det är en annan frusen mat som jag upptäckte i smakprov för två år sedan, och jag har fortfarande inte hittat en till toppen av sin smak eller näring. Pajen har ett perfekt förhållande av färsk tomat till ost, och tomaterna smakade som de hackades strax innan pizza slog i ugnen., Den tunna multigrainskorpan har en skarp, nutty smak tack vare linfrö och helhavremjöl, och tomatsås är lätt—något som hjälper till att ta fram ost och basilikasmak.

  • serveringsstorlek: Pizza
  • Kalorier 280; Fat 12g (sat 4.,5g); Protein 12g; Carb 31g; Fiber 3g; sockerarter 2g; natrium 650mg
  • Vegetarian

Red ’ s kyckling och Riced blomkål

en av de enda frysta beredda blomkål ris måltider jag har sett, denna sydvästra skålen är packad med smak tack vare tomatillos, rostad majs, grillad kyckling och vit cheddarost. ”Riset” är inte mushy, och har faktiskt en risliknande konsistens. Faktum är att jag nästan glömde att jag åt blomkål och inte ett korn. Par med en grön sallad, grönsaker eller frukt för att slutföra måltiden, och toppa den med tärnad avokado eller en klick guacamole och salsa.,

Dr. Praeger ’ s Huevos Rancheros Breakfast Bowl

behöver du en rejäl frukost på mindre än 5 minuter? Prova denna frukost skål med svarta bönor, äggvitor, majs tortillas och ost som är en favorit av NYC-baserade dietist Natalie Rizzo, MS, RD. Hon beskriver måltiden som” en mexikansk brunch ” som ger 14g protein och endast 450 mg natrium. ”Denna rejäla skål är full av protein och fiber för att hålla mig full hela morgonen”, säger Rizzo. Vill du stöta upp proteinet lite mer? Rizzo föreslår att lägga till ett extra kokt ägg.,

  • Serveringsstorlek: 1 skål
  • kalorier 270; Fett 7g (sat 3g); Protein 14g; Carb 37g; Fiber 6g; sockerarter 3g; natrium 450mg
  • Vegetarisk, glutenfri

Blakes All-Natural Shepherd ’ s Pie

inte bara är Shepherds Pie en maträtt som jag inte varje mycket, men nötkött och potatismos är inte livsmedel som vanligtvis fryser väl-vilket betyder att detta inte är en frusen måltid som jag vanligtvis skulle hämta. Så att säga att jag blev positivt överraskad skulle vara en underdrift. Jag har faktiskt köpt den flera gånger sedan dess., Potatismos är lika bra som hemlagad-fluffig och med äkta smörsmak-och nötköttet smakar ömt och högkvalitativt. Par med ångad grönsaker eller sallad för en snabb, tillverkad från början provsmakning komfort måltid.

alla ämnen i god mat snabbt

registrera dig för Matlagningsljuset dagliga nyhetsbrev

snabba middagsidéer, näringstips och färska säsongsbetonade recept.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *