Vad är en Gul Vattenmelon?

gå vidare och dyka in – det är inget fel med färgen.,

Patricia s York

När hunddagarna på sommaren sätts in och du står inför en eftermiddag fylld med dis, fuktighet, och slappa vindar (om det finns även en bris alls), en sak som kommer att lirka ut dig på baksidan veranda är löftet om en söt, saftig och skarp vattenmelon., Det finns få saker mer uppfriskande än att bita i en vattenmelon kil, låta saften sippra ner armarna, och se hur långt du kan spotta frön. Medan det mest populära sättet att äta en vattenmelon är att bara dyka in, är de också läckra blandade i cocktails, parade med tomater i sallader och till och med förvandlades till en krämig, frusen paj. Du kan ha turen att odla dina egna vattenmeloner i din trädgård eller du kan besöka en bondemarknad för dina favoritvarianter, som Sugar Baby eller Crimson Sweet., De traditionella sorterna har alla rött eller rosa kött, men har du kört över den gula vattenmelonen? Med över 1200 sorter av vattenmelon på marknaden idag, från frölös till rosa till meloner med en svart skal, borde du inte bli förvånad över att hitta en gul köttig melon. Läs vidare och se vad som gör det så annorlunda.

Vad gör dem gula

vissa frukter och grönsaker, såsom körsbär, blåbär, druvor och lila sötpotatis, innehåller antocyaniner, en flavonoid som ger sin rika färg., Traditionella vattenmeloner får sina rosa till röda nyanser från lykopen, samma kraftfulla antioxidant som gör tomater röda. Självklart kommer vattenmelonsorter som inte innehåller lykopen ofta att ha ett gult kött.

de ser samma ut på utsidan

Du kan inte döma en bok efter omslaget, och du kan inte döma en vattenmelon genom sin skaft, eftersom en gul vattenmelon har en grön skala, precis som alla andra vattenmelon. Så, om inte produkten är märkt korrekt på marknaden, måste du skära i en melon för att avgöra om den är gul eller röd., Det finns så många sorter av gula vattenmeloner som det finns röda, både med frön och frölösa.

använd en gul vattenmelon på samma sätt

bortsett från den uppenbara färgskillnaden är frukten av den gula vattenmelonen sötare än dess röda köttiga motsvarighet, beskriven som att ha anteckningar av honung och aprikos. Gul vattenmelon frukt är nu allmänt tillgänglig och kan användas i samma recept som du skulle använda en röd vattenmelon, kanske du vill även blanda röda och gula meloner i ett recept för extra visuella intryck.,

WATCH: varför Southerners älskar att salta sin vattenmelon

intresserad av att odla dina egna gula vattenmeloner? Kolla in frö val tillgängliga online. Om du är angelägen om att prova en just nu, leta efter dessa sorter på dina bönders marknad: gul kött svart diamant vattenmelon, Desert King, gul Crimson, gul docka, Buttercup och Tastigold.,

alla ämnen i vattenmelon

registrera dig för vårt nyhetsbrev

registrera dig för gratis recept, inredningsidéer & specialerbjudanden

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *